別府市 藤田鮮魚店 ｜ お魚屋さんの豪華海鮮丼！熟成×炙りが光る極上グルメ
別府市石垣東にある『藤田鮮魚店』に行ってきました。『藤田鮮魚店』は、鮮度にこだわる町のお魚屋さんでありながら、ランチ営業の「俺の海鮮丼」がSNSで話題を呼ぶ人気店です。しばたんインスタグラムの投稿をよく見かけていて、以前から気になっていた鮮...
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別府市 cafe…TEMPUS ｜ 季節の味覚！ほっこり空間で味わう大人のご褒美ランチ＆スイーツ
別府市桜ヶ丘にある『cafe...TEMPUS』（カフェテンプス）に行ってきました。2021年6月オープンした『cafe…TEMPUS』は、季節を感じることができるランチプレートとスイーツ、こだわりの自家製パンが人気のカフェです。しばたん人...
別府市 別府焼肉 きんぼし ｜ 焼肉の激戦区・別府に星のごとく登場！極上の焼肉ランチを体験
別府市石垣東にある『別府焼肉 きんぼし』に行ってきました。『別府焼肉 きんぼし』は、別府市石垣東の住宅街にオープンした新進気鋭の焼肉店です。2023年3月のオープン以来、肉質とコストパフォーマンスの高さ、誰もがほっと一息つける居心地の良さで...
杵築市 猫丸堂ベーカリー ｜ 週末のみオープン！城下町・杵築の隠れ家的パン屋さん
杵築市南杵築にある『猫丸堂ベーカリー』に行ってきました。今やきつき城下町の隠れ家的存在となった『猫丸堂ベーカリー』。地元の人々のみならず、遠方からのパン好きも足繁く通うその理由は、素朴ながら芯のある味わいと、心に残る温かなサービスにあります...
杵築市 9▷▷10 ｜ 杵築の新星洋食店でご褒美ランチ♪
杵築市杵築にある『9▷▷10（きゅうからじゅう）』に行ってきました。2024年4月、移転リニューアルオープンした『9▷▷10（きゅうからじゅう）』は、地元民から観光客まで幅広く愛される洋食店です。以前は「きつき衆楽観」2階で「ごはん処 久（...
別府市 別府辛麺 大翔 ｜ 和風出汁香る新感覚辛麺の世界
別府市浜脇にある『別府辛麺 大翔（たいしょう）』に行ってきました。2025年5月10日、和風出汁をベースにした新しい辛麺専門店『別府辛麺 大翔』がオープンしました。辛さの奥に感じる出汁の旨味、選べる麺の多彩さ、そして地元の温かさが調和した一...
別府市 茶房 湯治人 ｜ 歴史が息づく古民家で乙な時間を♪
別府市中島町にある『茶房 湯治人（とうじびと）』に行ってきました。観光地の喧騒から一歩離れたところにある『茶房 湯治人』は、築80年を超える古民家をリノベーションした和カフェで、2024年3月にオープンしました。天皇の料理番を務めた宮本四郎...
杵築市 森の音色 ｜ ランチにスイーツにかき氷…伝統の日本家屋で過ごす癒やしの時間
杵築市大内にある『森の音色』に行ってきました。杵築市の静かな森の中に、ひっそりと佇むカフェ『森の音色』。2022年6月にオープンしたこのお店は、まるで時がゆっくりと流れる別世界。古民家をリノベーションした空間で、四季折々の自然と手作りの料理...
別府市 cocolate ココラート ｜湯の町・別府の癒しカフェ…幸せのモーニング体験
別府市幸町にある『cocolate（ココラート）』に行ってきました。朝から焼きたてパンの香りが漂い、クッキーやマフィンなどの焼き菓子まで揃う『cocolate』は、地元で愛されるベーカリーカフェです。モーニング・ランチ・カフェと時間帯ごとに...
別府市 ニュー宝来 ｜ 懐かしさと温もりが染みわたるノスタルジック系ラーメン！
別府市石垣東にある『ニュー宝来』に行ってきました。別府市の市街地から少し離れた住宅地に、地元民から長年愛され続けるラーメン店『ニュー宝来』があります。昭和の空気をそのまま閉じ込めたような店構えと温かい雰囲気が魅力的なラーメン店です。しばたん...