別府市 ラーメンいっちゃん 琴別府店 ｜ 元幕内力士が打ち出す熊本系とんこつの雄！別府ラーメンの“土俵際”を味わう
別府市亀川浜田町にある『ラーメンいっちゃん 琴別府店』に行ってきました。『ラーメンいっちゃん 琴別府店』は、元幕内力士・琴別府さんが店主を務める熊本系とんこつラーメンのお店です。ガツンと立ち上がる焦がしニンニクと、ミルキーでまろやかな豚骨ス...
別府市 
大分市 こけし ｜ 竹皮に包まれたお弁当〜心ほどけるやさしい和のランチ体験
大分市徳島にある『こけし』に行ってきました。鶴崎エリアの住宅街を進むと現れる、ひっそりと佇む一軒家。地元で長く愛されている和風創作料理の小料理屋。天然の出汁をベースに、一品一品に手間ひまを惜しまない懐石風の料理を提供しています。しばたん「派...
大分市 ピーターハウス ｜ 熱い鉄板にソースの焼ける音♪出汁が香る京風お好み焼き
大分市中央町にある『ピーターハウス』に行ってきました。『ピーターハウス』は、1979年に竹田市で喫茶店としてオープンした後、お好み焼き・鉄板焼き専門店として大分市に進出。ソースでごまかさない “出汁の旨さ” が決め手の京風お好み焼きで、30...
臼杵市 高橋高進堂 ｜ 臼杵石仏のふもとで出会う〜素朴で優しいおやつ時間
臼杵市掻懐（かきだき）にある『高橋高進堂』に行ってきました。『高橋高進堂』は、臼杵石仏エリアからほど近い場所で、地元の人と観光客に長く親しまれている和菓子のお店です。ラインナップは派手さよりも “日常の美味しさ” を大切にした構成で、看板商...
臼杵市 凡と凛 Dining ｜ おしゃれな古民家で最高のランチ＆スイーツタイム♪
臼杵市海添にある『凡と凛 Dining』に行ってきました。2024年2月にオープンした『凡と凛 Dining』は、人気カフェ「cafe 凡と凛」の2号店として誕生したダイニングカフェです。ローストビーフ＆ポークの2色丼「凡と凛 どんぶり」や...
臼杵市 TRITICI（トリチチ）｜ 臼杵石仏の朝に焼きたての香り♪石仏パンとご褒美パン
臼杵市深田の『TRITICI（トリチチ）』に行ってきました。『TRITICI』は、臼杵石仏すぐそばの「石仏旅館」内にある小さなベーカリーです。北海道産と九州産の小麦粉、素焚糖（すだきとう）、ルヴァン種を使った生地が持ち味で、ふんわり軽い口溶...
大分市 あんてい〜はなれ〜 ｜ 濃厚クリーミー豚骨の隠れ処〜本気の純とんこつラーメン
大分市中央町にある『あんてい〜はなれ〜』に行ってきました。2025年11月にオープンした『あんてい〜はなれ〜』は、北九州市小倉北区で人気を集める純とんこつラーメン専門店「あんてい」の新ブランドです。ポタージュのように濃厚でクリーミーな豚骨ス...
大分市 浪漫酒場 六月六日 ｜ 大分駅南にひっそり灯る“大正ロマン” おばんざいランチを満喫♪
大分市金池南にある『浪漫酒場 六月六日』に行ってきました。『浪漫酒場 六月六日』は、昼は定食メニューを中心としたおばんざいランチや石焼きカレー、夜はおでんやおばんざいが楽しめる居酒屋さんです。2021年7月にオープンした比較的新しいお店であ...
大分市 レストラン鈴 ｜ 大分城址公園すぐそば！昭和と中華が同居する“まちの食堂ランチ”
大分市荷揚町にある『レストラン鈴（すず）』に行ってきました。大分城址公園のすぐ近くにある『レストラン鈴』は、建設会館の1階に店を構える “まちの社員食堂” 的な定食屋さん。日替わりランチを中心に、とり天や生姜焼きなど “白ごはんが進む系” ...
別府市 パン工房 グルマン ｜ 小麦本来の甘み！もっちりベーグルの虜♡
別府市餅ケ浜町にある『パン工房 GURUMAND（グルマン）』に行ってきました。『パン工房 グルマン』は、2009年のオープン以来、ベーグルとフランスパンを中心に、毎日通いたくなるラインナップで常連さんを増やし続けている小さな実力派ベーカリ...