鶏料理

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日出町

地鶏の店 ひでさん 綜本店 | 別府湾を一望!炭火焼きの香りと煙に包まれながら…炭火焼きを堪能♪

日出町豊岡にある『地鶏のひでさん 綜本店』に行ってきました。2022年3月にオープンした地鶏をメインとした炭火焼き専門店。店主・宮尾英之さんの名前がそのまま屋号になっています。20年ほど前に別府市鉄輪で創業しましたが、2店舗目としてここ日出...
大分市

【地鶏ごや】本格溶岩焼きでふっくらジューシー♪

大分市今市にある本格溶岩焼き『地鶏ごや』に行ってきました。場所は、大分市稙田から野津原経由で竹田市に向かう途中、久住高原野津原線(県道412号)沿い、『里の駅 豊後今市ひぐらし茶屋』と同じ敷地内にあります。2021年11月にオープンした本格...
由布市

塚原の里 | 行列が絶えない!絶品!!地鶏の炭火焼き

湯布院の中心地から車を走らせること約15分。草原の中にポツンと存在する「塚原の里」。このお店は、地鶏の炭火焼きが有名でいつも多くのお客さんで賑わっています。塚原の里 | 外観開店時間である11時の5分前に到着しましたが、広い駐車場はすでに満...
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