洋食

大分市

あんとれ | 大分のソウルフード!とり天が評判の古き良き洋食屋さん

大分市中央町にある『あんとれ』に行ってきました。 大分駅から徒歩10分ほどの場所にある『あんとれ』は、昭和40年創業の地元客に愛される老舗のカフェレストラン。大分名物のとり天をはじめ、和食から洋食まで豊富なメニューが揃っています。 しばたん...
大分市

GATTO(ガット)| 自家製にこだわった絶品パスタとピッツァの店

大分市大在中央にある『GATTO(ガット)』に行ってきました。 ナポリピッツァと生パスタなど本格的なイタリア料理をリーズナブルに楽しめるお店で、今年で創業10年目を迎えました。 店名の『GATTO(ガット)』は、イタリア語で「猫」のことです...
大分市

カノヤキッチン | 定食とお弁当で姫島の味を堪能♪

大分市舞鶴町にある『カノヤキッチン』に行ってきました。 2023年2月2日、府内町(トキハ会館向かい側)からこの場所に移転オープンしました。 『カノヤキッチン』の始まりは、店主の母親が姫島村で営んでいた「お食事処かのや」。その後、三姉妹が府...
別府市

ヒナタキッチン | ふんわり食感と肉汁がたまらない!幸せを感じる熱々ハンバーグ

別府市竹の内にある『ヒナタキッチン』に行ってきました。 もともとは、沖縄で行列のできる”お弁当屋さん”として話題となっていた人気店が、業態を変えてハンバーグとチキン南蛮専門店「丘の上のハンバーグ屋さん・ヒナタキッチン」として、2020年6月...
別府市

moulin(ムーラン)| 古民家で味わうフランス家庭料理

別府市中島町にある『moulin(ムーラン)』に行ってきました。 築70年超の古民家を改修した趣ある空間の中で、県産野菜をふんだんに使ったフランス家庭料理をベースとした食事を楽しむことができます。 しばたん moulinはフランス語で「水車...
由布市

喫茶去cafe 動真庵 | 山奥の癒しのお寺カフェ

由布市湯布院町にある『喫茶去cafe 動真庵(どうしんあん)』に行ってきました。 庵主の久保田動山さんは、脱サラ後、自然食レストランで料理を学び、その後出家。心の拠り所となる場所を探し求め、静かで良い“気”を感じたこの場所に庵を構えました。...
大分市

レゾンカナール | 名店の味!昔ながらのチキンドリア

大分市神崎上白木にある洋食屋『レゾンカナール』に行ってきました。 2022年9月にオープンしたドリアをメインにした洋食屋さんです。 佐伯市で長く愛されていた老舗洋食店『カナール』(1981年創業)が2021年3月に閉店。両親の意思を受け継い...
大分市

【和洋厨房 晴れの陽】”和×洋”融合の創作料理

大分市富士見が丘にある『和洋厨房 晴れの陽』に行ってきました。 和洋を織り交ぜた料理に定評があり、昼は「晴れの陽御膳」などのランチ、夜は居酒屋メニューを楽しむことができます。 大分市郊外の「トキハインダストリー富士見が丘店」が入っている建物...
別府市

【Bistro 輝】カジュアルに味わう本格フレンチ

別府市石垣東にある『Bistro 輝(ビストロ・テル)』に行ってきました。 県内外で修業を重ねてきた39歳の若きシェフが、両親の実家がある別府市で2022年1月に開いたフランス料理店です。 中部中学校通り沿い、マンションの1階にある小さなお...
大分市

【ササムタキママ食堂】アットホームな手作り料理

大分市寒田にある『ササムタキママ食堂』に行ってきました。 主婦歴40年のお母さんが始めたお店で、2021年12月にオープン。家庭菜園で育てたハーブや野菜を使った家庭料理が人気です。 駐車場 駐車場は店舗手前(大分市中心部から見て)に4台分、...
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