おにぎり

大分市大字吉野原にある『吉野食品有限会社・吉野鶏めし工場』に行ってきました。 「吉野鶏めし」は、甘辛く煮た具材を炊きたてのご飯に混ぜ合わせて作る、いわゆる混ぜご飯。大分市の吉野地区の郷土料理で、砂糖・醤油・酒などで鶏肉とゴボウを煮込んで、ご...

大分市浜の市にある『04ライノ』に行ってきました。 西大分にある『ビジネスホテルKG』の1階に、2020年8月にオープンした「おにぎりとお茶・紅茶の専門店」です。 このお店一番の売りは、全国からこだわりの食材を取り寄せて作っているおにぎりで...