大分市 【冷麺 佳】店主こだわりの一杯 大分市大手町（県庁南）に2022年9月14日オープン！別府冷麺専門店『冷麺 佳（けい）』に行ってきました。別府市の別府冷麺専門店『六盛』で、5年間修行した店主のお店です。ただただ「おいしい」を追求して、国産牛や国産豚など材料にこだわっていま... 2022.10.04 大分市
大分市 【冷麺・温麺 芳華】あの名店が復活！ 37年の歴史を持ちながらも、2019年に惜しまれつつ閉店した「冷麺・温麺 芳華」（大分市中津留）が大分市羽屋に復活！味を引き継いだのは、県内外でラーメン店や製麺・加工事業を手掛ける「ヤマナミ麺芸社」（同市日吉町）。8月5日のオープン以来、連... 2022.09.04 大分市
別府市 【胡月】別府冷麺発祥の店 大分県別府市にある別府冷麺発祥の店『胡月』（こげつ）へ行ってきました。昭和45年創業の『冷麺温麺専門店 胡月』は、老舗の専門店だけあって、地元客・観光客問わず、常にお客様で賑わっているお店です。私が訪れたのは1時30分頃。常に行列ができる人... 2022.08.21 別府市
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