大分市 ラーメン浅野2号 ｜ ラーメン屋で味わう夏の醍醐味♪激辛まぜそばと冷やしラーメン
大分市花園にある「ラーメン浅野2号」に行ってきました。2011年12月にオープンしたライトとんこつラーメンの名店「浅野2号」。看板メニューはもちろん「とんこつラーメン」ですが、「まぜそば」も人気を二分する名物メニューです。しばたん「ラーメン...
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大分市 一骨家 本店 ｜ 大分県随一！呼び戻し製法で作る超濃厚ド豚骨ラーメン！
大分市畑中にある「一骨家」に行ってきました。「大分で濃厚な豚骨ラーメンを食べたい」と思ったら、真っ先に名前が挙がるラーメン屋さんです。「大分濃厚豚骨ラーメン発祥の店」として知られていて、ただ濃いだけでは終わらない、豚骨の旨みをぎゅっと煮詰め...
大分市 ラーメン龍の家 下郡バイパス店 ｜ 久留米発祥の実力派！濃厚豚骨と焼きめしの満足感
大分市片島にある『ラーメン龍の家 下郡バイパス店』に行ってきました。「ラーメン龍の家」は、1999年に福岡県久留米市で創業した豚骨ラーメン店。九州を中心に新宿やアメリカなどで12店舗を展開しています。2014年にオープンした「下郡バイパス店...
大分市 まるき つけ麺 ｜ こだわり過ぎ？豚骨と魚介のブレンドスープと夫婦麺
大分市下判田にある『まるき つけ麺』に行ってきました。2010年の開店以来、つけ麺好きの心をつかんで離さない店、それが「まるき つけ麺」です。看板メニューの「煮干し夫婦（めおと）つけ麺」は、豚骨の深いコクと魚介の豊かな風味が重なり合い、一口...
別府市 ラーメンいっちゃん 琴別府店 ｜ 元幕内力士が繰り出す熊本系とんこつラーメン！
別府市亀川浜田町にある『ラーメンいっちゃん 琴別府店』に行ってきました。『ラーメンいっちゃん 琴別府店』は、元幕内力士・琴別府関が店主を務める熊本系とんこつラーメンのお店です。ガツンと立ち上がる焦がしニンニクの刺激と、ミルキーでまろやかな豚...
大分市 あんてい〜はなれ〜 ｜ 濃厚クリーミー豚骨の隠れ処〜本気の純とんこつラーメン
※※2026年6月10日 別府市に移転※※▼▼以下のグルメレポートは2026年1月29日時点のもの▼▼大分市中央町にある『あんてい〜はなれ〜』に行ってきました。2025年11月にオープンした『あんてい〜はなれ〜』は、北九州市小倉北区で人気を...
佐伯市 南國（なんごく） ｜ 安くて旨い！どこか懐かしい昔ながらの佐伯ラーメン
佐伯市内町にある「南國」（なんごく）に行ってきました。1978年創業。佐伯市の繁華街の中にある「南國」は、地元の人が日常使いしやすい、肩ひじ張らない雰囲気が魅力です。しばたん地元で長く愛されてきた “町の中華食堂” の空気を色濃く残す一軒！...
宇佐市 一輝亭 ｜ クリーミー豚骨に中毒者続出！地元で愛される隠れた名店
宇佐市住吉町にある『一輝亭』に行ってきました。JR柳ヶ浦駅近くに店を構える『一輝亭』は、ラーメン通に支持され続ける豚骨ラーメンの名店です。豚骨の奥深いコクとマイルドな旨味が特徴で、地元民はもちろん、県外からもわざわざ足を運ぶファンが絶えませ...
竹田市 竹田の中華そば こっとん ｜ 竹田の名水と食材…想いが詰まったこだわりの一杯！
竹田市入田（にゅうた）にある『竹田の中華そば こっとん』に行ってきました。名水の里に佇む『竹田の中華そば こっとん』は、河宇田湧水と地元産食材を活かした中華そばが評判のラーメン屋さん。竹田の食材が詰まったスープは竹田の風土そのもの。地元民も...
大分市 懐かしの味 豚骨伝説タロー ｜ 安くて、早くて、うまい！王道のとんこつラーメン
※※2026年4月30日 閉店※※▼▼以下のグルメレポートは2025年8月3日時点のもの▼▼大分市田尻にある『懐かしの味 豚骨伝説タロー』に行ってきました。2025年7月16日、大分市田尻に突如として現れた『懐かしの味 豚骨伝説タロー』。長...