ラーメン

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大分市

自家製麺 めぬま | 大分ラーメン界の新星「めぬま」で麺沼にヌマる!

大分市高城新町にある『自家製麺 めぬま』に行ってきました。2024年8月10日にオープンした「自家製麺 めぬま」は、大阪の名店「中華そば桐麺(きりめん)」で修行を積んだ店主が腕を振るう、こだわりの自家製麺が自慢のラーメン店ですしばたん早くも...
大分市

豚骨ラーメン 浅野本店 |まさに王道!純豚骨ラーメン&チャーハン

大分市府内町にある『豚骨ラーメン 浅野本店』に行ってきました。大分市古国府に「ラーメン浅野2号」、中央町に「ラーメン浅野3号」、3店舗目として『浅野本店』が2021年5月にオープンしました。純度100%の豚骨スープが人気のラーメン店。地元の...
大分市

元祖辛麺屋 桝元 大分南店 | 辛麺の魅力全開!大分で味わう極上の辛旨麺

大分市光吉にある『元祖辛麺屋 桝元(ますもと) 大分南店』に行ってきました。『辛麺屋 桝元』は、1986年創業の宮崎県延岡市発祥の人気辛麺チェーン。全国に65店舗を展開する元祖辛麺の人気店で、大分にも5店舗があります。今回訪れたのは、大分市...
大分市

大分ラーメン 十八番 | 大分市に豚骨ラーメンのエース登場!

大分市原新町にある『大分ラーメン 十八番』に行ってきました。2023年11月14日、大分市原新町に誕生した『大分ラーメン 十八番』。元々は別府(2013年創業)で人気を博していた名店が、新たな地で再出発を果たしました。店主の野球愛と豚骨ラー...
大分市

手のべ冷麺専門店 六盛 大分店 | 別府冷麺の人気店!中華そばも全国レベル!!

大分市三佐にある『手のべ冷麺専門店 六盛 大分店』に行ってきました。2001年にオープンした『手のべ冷麺専門店 六盛』が、ついに大分市にも出店!!2021年2月に大分市三佐のABタウン(※)内にオープンしました。※AB(アベ)タウンは、ビジ...
大分市

中華そば さこや | 白と黒の芸術的な醤油ラーメン!

大分市中央町にある『中華そば さこや』に行ってきました。2023年1月、大分の街中にオープンした中華そば専門店。ここ最近、大分でも中華そば専門店が増えてきていますが、オープンするやいなや連日行列のできる人気店となっています。ラーメン好きが高...
大分市

壱丁目ラーメン 中央竹町店 | 澄み切った黄金スープ♪街中にオープンした“塩ラーメン”の名店

大分市中央町にある『壱丁目ラーメン 中央竹町店』に行ってきました。『壱丁目ラーメン』は、別府に本店を構える昭和48年創業の老舗の人気ラーメン店。2009年には光吉店、2011年には小池原店(現在は閉店)、2024年1月12日には中央竹町店を...
大分市

油そば専門店 自来也 |油の創作にこだわり!さっぱりで食べやすい「油そば」

大分市中央町にある『油そば専門店 自来也(じらいや)』に行ってきました。店名『自来也』は、人気マンガ「NARUTO」のキャラクターが由来で、店主が原作のファンだったことからこの名前を付けたそうです。しばたん原作のファンも訪れる聖地巡礼スポッ...
大分市

ラーメン浅野3号 | 大分の二郎インスパイア系ラーメン

大分市中央町にある『ラーメン浅野3号』に行ってきました。「ラーメン浅野」は大分市内に系列店が3店舗ありますが、こちらの「3号」では、同市花園にある人気ラーメン店「ラーメン浅野2号」の顔でもあるあっさり豚骨スープを使い、「極太麺+大盛り野菜」...
大分市

麺屋つつみ | 辛旨スープ!多彩な辛麺が楽しめる専門店

大分市中央町にある『麺屋つつみ』に行ってきました。2005年創業の宮崎名物辛麺の専門店。本店がある宮崎市に3店舗、大分市内には大分中央店と大分日本文理大店の2店舗を展開しています。しばたん大分駅から徒歩10分!2020年にオープンした大分中...
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