宇佐市 どらやき⊕みならい ｜ 伝統の味を引き継いだ手焼きどらやき
大分トキハ本店で開催中の「大分フェス」（8/24～8/30）に行ってきました。今回のお目当ては大分トキハ本店に初出店の『どらやき⊕みならい』です。 常設店舗を持たないことから、販売はイベント販売とネット販売のみ。以前から気になっていて、いつ...
2023-08
宇佐市 
大分市 かぎのしっぽ ｜ ネコちゃんを眺めながら・・まったりタイム♪
大分市希望が丘にある『かぎのしっぽ』に行ってきました。 ガラス越しに保護猫を眺めながら食事が楽しめるカフェで、2023年3月にリニューアルオープン（オープンは2021年7月）しました。捨て猫問題の解決とカフェを融合させた新しい取り組みで、月...
別府市 ヒナタキッチン ｜ ふんわり食感と肉汁がたまらない！幸せを感じる熱々ハンバーグ
別府市竹の内にある『ヒナタキッチン』に行ってきました。 もともとは、沖縄で行列のできる”お弁当屋さん”として話題となっていた人気店が、業態を変えてハンバーグとチキン南蛮専門店「丘の上のハンバーグ屋さん・ヒナタキッチン」として、2020年6月...
大分市 YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）｜ とろける食感にうっとり♡ローストビーフ丼
大分市新町にある『YAKINIKU TAKETEN（ヤキニク タケテン）』に行ってきました。 2023年1月にオープンしたばかりの焼肉屋さん。豪華な焼肉ランチが食べられることで、今SNSで話題になっている新店さんです。 しばたん 焼肉屋とは...
大分市 菜館 好々爺 ｜ 痺れる辛さ！広島式汁なし担担麺
大分市府内町にある『菜館 好々爺』に行ってきました。 2023年3月にオープン！お昼は坦々麺をメインにした中華系麺、夜は担々麺に加えて、点心や油淋鶏などをつまみながらカジュアルにお酒が楽しめるチャイニーズ・バルです。 しばたん 広島発の人気...
別府市 moulin（ムーラン）｜ 古民家で味わうフランス家庭料理
別府市中島町にある『moulin（ムーラン）』に行ってきました。 築70年超の古民家を改修した趣ある空間の中で、県産野菜をふんだんに使ったフランス家庭料理をベースとした食事を楽しむことができます。 しばたん moulinはフランス語で「水車...