和菓子

台の茶屋｜武家屋敷で庭園を眺めながら甘いひとときを・・

杵築市杵築にある『台の茶屋』に行ってきました。歴史情緒あふれる武家屋敷「能見邸」内に併設された甘味処。普段の喧噪を忘れ、静かに流れる時間の中で素材と手作りにこだわった特製スイーツやお食事が頂けます。台の茶屋｜外観酢屋の坂を上った先...

2024.02.13

杵築市

大分市中戸次にある『戸次ごんぼの会』に行ってきました。戸次の名産品「ごぼう」使っておいしいごぼう料理ができれば・・・という思いで結成されたのが『ごんぼの会』。「粉は？薄力粉と強力粉の配分は？メーカーは？」ひとつひとつをじっくりと話し合い...

2023.12.25

大分市

大分市横瀬にある『こおりん堂』に行ってきました。 2023年9月1日、田畑広がるのどかな場所にオープンした小さな和菓子屋さん。ここでは芸術的で可愛い和菓子がいただけます。こおりん堂｜外観国道210号をわさだタウンから挾間方面へ向かう...

2023.09.04

大分市

大分トキハ本店で開催中の「大分フェス」（8/24～8/30）に行ってきました。今回のお目当ては大分トキハ本店に初出店の『どらやき⊕みならい』です。常設店舗を持たないことから、販売はイベント販売とネット販売のみ。以前から気になっていて、いつ...

2023.08.29

宇佐市

別府市鉄輪にある『わらび餅専門店甘味処鎌倉別府鉄輪温泉店』に行ってきました。「甘味処鎌倉」は、全国に47店舗を展開している「わらび餅専門店」で、「別府鉄輪温泉店」は大分初出店、2023年3月にオープンしました。お店の場所は鉄輪温泉の...

2023.04.10

別府市

由布市挾間町にある『お菓子の菊家無何有（むかう）の郷工場直売店』に行ってきました。『無何有(むかう)の郷』は、菊家本社工場に併設された直売所です。国道210号線沿いの挾間郵便局のある交差点を湯布院側からなら左折、大分市側からなら右折を...

2023.01.28

由布市

大分市生石にある『クランベリーアトベ』に行ってきました。場所は、少し分かりづらいかもしれません。JR西大分駅から約100ｍ、10号線沿いの大分銀行西支店の横、青い看板が目印のケーキ屋です。駐車場がないのでご注意ください。昔ながらの洋菓子屋...

2023.01.16

大分市

大分市椎迫にあるどらやき専門店『みつばち堂』に行ってきました。「東京三大どやらき」の一つ、上野の和菓子屋『うさぎや』で10年間修業した店主が、地元大分の地でオープンしたテイクアウト専門のどらやき屋。白い外観の可愛らしいお店で、今年6月で3...

2022.11.08

大分市