大分市 NOODLE（ヌードル）｜ “地鶏”の旨味と“地獄”の刺激が交錯する極楽ラーメン！
大分市賀来西にある『NOODLE（ヌードル）』に行ってきました。大分市賀来西の住宅街に突如現れる『NOODLE（ヌードル）』は、ラーメン好きなら一度は訪れたい異色のラーメン店です。運営は激辛調味料や激辛カレーで有名な「Hell Compan...
2025-03
大分市 
日出町 パン工房 ぼん ｜ 素朴で温かい手作りパンの魅力♪国道10号線沿いの小さなパン屋さん
日出町豊岡にある『パン工房ぼん』に行ってきました。国道10号線沿いに佇む、知る人ぞ知る隠れ家的パン屋さん。毎日15種類ほどの手作りパンが並び、地元客だけでなく遠方からのリピーターも多いお店です。しばたん大神ファームに行く途中に立ち寄ってみた...
日出町 大神ファーム ｜ 花とカフェと絶景…五感で楽しむ春の休日♪
日出町大神にある『大神（おおが）ファーム』に行ってきました。別府湾を望む約2万坪の広大な敷地に広がる『大神ファーム』は、様々なハーブや宿根草（しゅっこんそう）、約600種のバラが咲き誇る体験型ハーブ農園です。ヨーロッパの片田舎を彷彿とさせる...
日出町 裏リッチヒルズ ｜ 古民家でくつろぐ贅沢なひと時♪
日出町豊岡にある『裏リッチヒルズ』に行ってきました。日出町豊岡にひっそりと佇む『裏リッチヒルズ』は、築100年以上の古民家を改装した洋風居酒屋です。昼間はカフェ、夜は呑み屋として営業していて、地元住民から観光客まで幅広い層に愛されています。...
由布市 陣屋市場 ふれあい茶屋 ｜ THE 大分飯！だんご汁とやせうま
由布市挾間町にある『陣屋市場 ふれあい茶屋』に行ってきました。『陣屋市場 ふれあい茶屋』は、地元農家が運営する農産物直売所に併設された食堂です。大分県産の食材をふんだんに使った郷土料理が評判で、地元住民の憩いの場にもなっています。陣屋市場 ...
大分市 味噌の達人 光吉店 ｜ 味噌ラーメンの新境地！大分生まれの濃厚スープ
大分市宮崎にある『味噌の達人 光吉店』に行ってきました。2022年3月にオープンした『味噌の達人 光吉店』は、味噌ラーメン好きなら一度は訪れるべき名店です。熟成味噌、自家製麺、地元九州産の野菜、極厚チャーシューといった素材へのこだわりが光る...
津久見市 とうふ工房 豆が辻 ｜ こだわりの国産大豆が生む絶品の味わい！
津久見市上宮本町にある『とうふ工房 豆が辻』に行ってきました。『とうふ工房 豆が辻』は、北海道産大豆を100％使用した手作り豆腐や豆乳ソフトクリームが楽しめる豆腐専門店です。しばたん国産大豆100%豆乳ソフトクリームが地元客だけでなく観光客...
津久見市 神徳菓子舗 ｜ 津久見の老舗和菓子店で発見！「神徳の最中」の圧倒的存在感！
津久見市中央町にある『神徳菓子舗』に行ってきました。『神徳菓子舗』は、地元で70年以上愛され続ける老舗和菓子店。創業以来、津久見の風土と歴史をそのお菓子に刻み込んできました。しばたん直径9cmもある「神徳の最中」は、SNSでも話題沸騰中の和...
津久見市 里の駅 つくみマルシェ ｜ 津久見のご当地ソフトが勢揃い！
津久見市四浦にある『里の駅 つくみマルシェ』に行ってきました。『里の駅 つくみマルシェ』は、可愛いイルカたちと身近に触れ合うことができる「うみたま体験パーク つくみイルカ島」に隣接する物産館です。地元の特産品やイルカ島グッズの販売はもちろん...
津久見市 炭火焼 亀吉 ｜ 津久見の海の恵みを堪能！朝採れ鮮魚と日替わりランチ
津久見市高洲町にある『炭火焼 亀吉』に行ってきました。津久見市で焼き鳥店からスタートした『炭火焼 亀吉』は、2023年12月に35周年を迎えた老舗の居酒屋さん。地元の新鮮な海の幸を存分に楽しめるお店ですが、特に豊後まぐろ・ヨコヅーナ（津久見...