かへ.nokoto ｜ 丁寧に仕立てられた ”朝ごはん” で心ほどける贅沢時間

大分市角子原にある『かへ.nokoto』に行ってきました。

2023年9月にオープンした『かへ.nokoto』は、朝の静謐な時間に寄り添う “朝ごはん” 専門カフェ。

インスタグラムや口コミで瞬く間に話題となり、予約必須の人気店となりました。日常の喧騒から一歩離れ、丁寧に仕立てられた和の朝食を味わう――そんな特別な体験を求めて多くの人が足を運びます。

かへ.nokoto ｜ 外観

大分市中心部から車で約30分、学習塾や美容サロンが入居した建物の左端にお店はあります。

店名の看板が掲げられていないシンプルな外観。予約の時間になったら玄関ドアがオープンするので、それまで車で待機です。

お店の前に8台分の専用駐車場がありますが、台数は限られているため、乗り合わせでの来店が推奨されています。

かへ.nokoto ｜ 店内

グレーを基調とした店内は、無駄を省いたシンプルなデザイン。北欧カフェのような落ち着いた雰囲気があります。

2名掛けと4名掛けのテーブル席が5卓、こぢんまりとした空間に配置されています。席数は多くありませんが、その分、一人ひとりに丁寧なサービスが行き届きます。

かへ.nokoto ｜ メニュー

『かへ.nokoto』の食事メニューは潔く “朝ごはん” 一択。その内容が圧巻です。

大分で育ったお米を土佐備長炭と共に炊き上げたご飯。そこに具だくさんの汁もの。そして13種類もの小鉢が並びます。小鉢の内容は日によって変わり、旬の食材や手作りの工夫が光ります。

ご飯は普通盛り・大盛り（＋110円、ドリンクセットの方は無料）・山盛り（＋220円、ドリンクセットの方は＋110円）から選択可能。

デザートは日替わりで、この日は「ほうじ茶パンナコッタ」。テイクアウト用で「レモンのパウンドケーキ」も販売されていました。

ドライフラワーも販売されています。

かへ.nokoto ｜ 実食

朝ごはん（1,500円）

着席して程なく運ばれてくる ”朝ごはん” は、まるで旅館の朝食のような豪華さ。まず目を奪われるのは、ずらりと並んだ小鉢たちの色とりどりの美しさ！

ご飯は一粒一粒がふっくらと立ち、噛むほどに甘みが増します。けんちん汁は具材がごろごろと入り、出汁の旨みが身体の芯まで染み渡るよう。小鉢それぞれが主役級の存在感を放ち、どれを食べても「次はどんな味だろう」とワクワクが止まりません。

箸を伸ばすたびに、優しい味付けと素材の持ち味が口いっぱいに広がります。

岩塩はソーセージ、柚子胡椒はけんちん汁に入れるのがおすすめです。

ご飯がどんどん進み、気づけばおかわり（普通盛り・110円）をお願いしていました。

特に印象的だったのは、玉子の出汁醤油漬け。おかわりしたご飯にのせて卵かけご飯で締めくくり♪

セルフサービスのコーナーにはカリカリ梅も。

ごま油は純正のものを、それ以外の油はすべてオリーブオイルを使用。砂糖はてんさい糖かきび砂糖を使用していて、素材の味を活かした優しい味付けです。

ほうじ茶パンナコッタ（220円）

食後のデザートには「ほうじ茶パンナコッタ」を注文。

滑らかな口当たりとともに、ほうじ茶の香ばしさがふわりと広がります。甘さは控えめで、和の余韻が心地いいです♪

かへ.nokoto ｜ まとめ

『かへ.nokoto』は、ただ朝食を食べる場所ではありません。日々の忙しさを忘れ、心と身体にやさしい時間をチャージできる“癒しの空間”です。

手間暇かけて仕立てられた朝ごはんは、どれも家庭的でありながら、プロの技とセンスが光るものばかり。店主の“おもてなしの心”が、料理にも空間にも隅々まで行き届いています。

朝から贅沢な気分を味わいたい方、丁寧な和の定食を求める方、そして大切な人と特別な時間を過ごしたい方に、心からおすすめしたい一軒です。

かへ.nokoto ｜ 店舗情報

店名	かへ.nokoto
住所	大分市角子原2丁目4-16
TEL	090-8911-0840
営業時間	（朝・昼）9：00、11：00、13：00 （夜）17：00、19：00 ※完全予約制、日によって変動あり
定休日	木 ※毎月の営業日はInstagramでお知らせ
席数	2人×3卓、4人×2卓
予約	電話のみ ※完全予約制
電子決済	不可
駐車場	8台
Instagram	@cafe_nokoto

ひろかわバラ園

『かへ.nokoto』から約2.5キロ、車で約6分のところにある「ひろかわバラ園」（大分市志村）。

広川さん夫婦が二人で作り上げたバラ園です。

一般公開から10年。現在では約500平方メートルに、230種450株のバラが咲き誇ります。

立体的に植栽されていて、その規模と美しさに圧倒されます。

コーヒー（200円）のサービスもあるので、ゆっくりと鑑賞できますよ。

斜面を切り開いたバラ園なので、高い位置から園全体を見下ろせます。

6月8日（日）までオープンガーデン開園中！

開花状況は公式Insgtagram @kenjihirokawa でご確認を。

駐車場は「上志村公民館駐車場」と団地入口にある「光福寺駐車場」をご利用ください。