大分市 そば会 ｜ 挽きたて！打ちたて！細麺仕立ての二八そば
大分市中島西にある『そば会』に行ってきました。そば会は大分市の中心部にありながら、落ち着いた雰囲気を醸し出すお蕎麦屋さん。地元の方々に愛され口コミで広がった人気店で、大分市でも数少ない手打ち蕎麦屋です。しばたん店主の甲斐さんが脱サラして開業...
大分市
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大分市 豊後炭火焼肉 山崎 光吉店 ｜ 炭火香る！プライベート空間で極上の肉体験♪
大分市光吉にある『豊後炭火焼肉 山崎 光吉店』に行ってきました。大分市内に光吉店と津留店の2店舗を構える全席個室の焼肉店。きめ細かなサシが特徴の豊後牛やおおいた和牛を中心に、厳選した九州産黒毛和牛の炭火焼肉を25年以上提供しています。しばた...
大分市 揚鶏屋 こけこっ幸 ｜ 大分の新名所！唐揚げ・とり天・チキン南蛮専門店
大分市都町にある『揚鶏屋 こけこっ幸』に行ってきました。杵築市に事務所・セントラルキッチンを構える鶏肉料理の専門店。移動販売や百貨店などの催事販売をメインに行っていましたが、令和6年12月9日に大分市都町に都町店をオープンしました。しばたん...
大分市 たこ焼き みつる ｜ 唯一無二のソース！関地蛸入りトロットロたこ焼き
大分市中鶴崎にある『たこ焼き みつる』に行ってきました。2010年にオープンした小さなたこ焼き屋さん。あまり有名ではないかもしれませんが、独特のソースにハマる人続出の知る人ぞ知る隠れた人気店なんです。しばたんネットで調べてみると「三鶴」とい...
大分市 cafe La Cachette（カフェ ラ カシェット）｜ 季節を楽しむこだわりスイーツ♪鶴崎駅近くにある隠れ家的カフェ
大分市西鶴崎にある『cafe La Cachette（カフェ ラ カシェット）』に行ってきました。フランス語で「隠れ家」を意味する店名通り、ここでは日常の喧騒から離れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。しばたん旬の食材を使ったキッシ...
大分市 CAFE&BAR ひまわり ｜ オフィスワーカーの胃袋を支える街の洋食屋
大分市府内町にある『CAFE&BAR ひまわり』に行ってきました。平成22年4月にオープンした『CAFE&BAR ひまわり』は、お昼は定食を中心としたランチ、夜は飲み会やパーティーにも対応可能なバー営業、オードブルやお弁当のテイクアウトまで...
大分市 まぐろ料理専門店 ほとじま ｜ 大分でまぐろ料理を食べるならここ！充実のランチメニュー
大分市大手町にある『まぐろ料理専門店 ほとじま』に行ってきました。大分県庁のすぐそばにある『まぐろ料理専門店 ほとじま』は、津久見市保戸島産の新鮮なマグロを使用した料理が自慢の専門店。このお店は、まぐろ料理を愛する人々にとっての聖地であり、...
大分市 らーめん 鶏の虜 ｜ 味変の楽しみ♪黄金色に輝く”おおいた冠地鶏”スープ
大分市畑中にある『らーめん 鶏の虜（とりのとりこ）』に行ってきました。今年6月12日にオープンした鶏白湯ラーメン専門店。店名にある通り、鶏の魅力に取り憑かれた店主が極上の一杯を提供する注目のラーメン店です。しばたんラーメンからサイドメニュー...
大分市 大納言 ｜ お好み焼きと郷土料理が楽しめる大衆食堂
大分市府内町にある『大納言』に行ってきました。『大納言』は、お好み焼きをメインに、大分の郷土料理も楽しめる食堂です。地元の人々に長年愛され続けている名店で、観光客にも人気のグルメスポットです。メニューが豊富で、どれを選んでも間違いない美味し...
大分市 囲炉裏炭火焼き 湊 ｜ 街中の隠れ家で味わう♪極上の炭火焼き
大分市府内町にある『囲炉裏炭火焼き 湊（みなと）』に行ってきました。大分の街中に佇む『囲炉裏炭火焼き 湊』。このお店は、まるで時が止まったかのような落ち着いた空間で、炭火の香りと共に極上の料理を楽しめる隠れ家的な存在です。しばたん2022年...