大分市 まぐろ料理専門店 ほとじま ｜ 大分でまぐろ料理を食べるならここ！充実のランチメニュー
大分市大手町にある『まぐろ料理専門店 ほとじま』に行ってきました。大分県庁のすぐそばにある『まぐろ料理専門店 ほとじま』は、津久見市保戸島産の新鮮なマグロを使用した料理が自慢の専門店。このお店は、まぐろ料理を愛する人々にとっての聖地であり、...
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大分市 らーめん 鶏の虜 ｜ 味変の楽しみ♪黄金色に輝く”おおいた冠地鶏”スープ
大分市畑中にある『らーめん 鶏の虜（とりのとりこ）』に行ってきました。今年6月12日にオープンした鶏白湯ラーメン専門店。店名にある通り、鶏の魅力に取り憑かれた店主が極上の一杯を提供する注目のラーメン店です。しばたんラーメンからサイドメニュー...
大分市 大納言 ｜ お好み焼きと郷土料理が楽しめる大衆食堂
大分市府内町にある『大納言』に行ってきました。『大納言』は、お好み焼きをメインに、大分の郷土料理も楽しめる食堂です。地元の人々に長年愛され続けている名店で、観光客にも人気のグルメスポットです。メニューが豊富で、どれを選んでも間違いない美味し...
大分市 囲炉裏炭火焼き 湊 ｜ 街中の隠れ家で味わう♪極上の炭火焼き
大分市府内町にある『囲炉裏炭火焼き 湊（みなと）』に行ってきました。大分の街中に佇む『囲炉裏炭火焼き 湊』。このお店は、まるで時が止まったかのような落ち着いた空間で、炭火の香りと共に極上の料理を楽しめる隠れ家的な存在です。しばたん2022年...
大分市 中華料理 王府 ｜ 驚異の提供スピード！大分のソウルフード「ニラブタ」
大分市高松東にある『中華料理 王府』に行ってきました。ニラブタ発祥の店として知られる『中華料理 王府』は、昭和46年創業の老舗中華料理店。大分の特産品であるニラを使って考案された「ニラブタ」と「ニラチャン」が看板メニューです。しばたん地元の...
大分市 自家製麺 めぬま ｜ 大分ラーメン界の新星「めぬま」で麺沼にヌマる！
大分市高城新町にある『自家製麺 めぬま』に行ってきました。2024年8月10日にオープンした「自家製麺 めぬま」は、大阪の名店「中華そば桐麺（きりめん）」で修行を積んだ店主が腕を振るう、こだわりの自家製麺が自慢のラーメン店ですしばたん早くも...
大分市 クレープ カフェ ミュール ｜ 生地にこだわり！バラエティ豊かな “もちもち系” クレープ
大分市角子原にある『クレープ カフェ ミュール』に行ってきました。大分市萩原で21年間営業していた人気クレープ専門店が、2023年3月に大在に移転オープン！長年愛され続けてきた味と、新しい場所での新たな挑戦が融合した、ワクワクするお店なんで...
大分市 マリークレール ｜ 可愛さいっぱい♡ファンシーなフランス菓子店
大分市賀来南にある『マリークレール』に行ってきました。『マリークレール』は地元で愛される老舗洋菓子店として知られていますが、その魅力はまだまだ隠れた宝石のよう。今回の訪問で、すっかりこの店の虜になってしまいました。しばたんケーキも焼き菓子も...
大分市 銀のしゃり 賀来店 ｜ 牛タンとハラミの専門店！こだわりのご飯がおかわり無料！
大分市賀来南にある『銀のしゃり 賀来店』に行ってきました。『銀乃しゃり』は、亜李蘭グループが展開する焼肉店の一つで、大分県と福岡県に８店舗を構えています。牛タンとハラミを看板メニューに掲げ、個室でゆったりと焼肉を味わえるお店。地元のお米はも...
大分市 焼きとり丸ちゃん 金池店 ｜ 老舗焼き鳥店で居酒屋ランチ♪
大分市金池町にある『焼きとり丸ちゃん 金池店』に行ってきました。地元の方々に長年愛され続けている、知る人ぞ知る名店『焼きとり丸ちゃん 金池店』は、大分駅から徒歩約10分の場所にある、アットホームな雰囲気の焼き鳥居酒屋。地元の常連さんで賑わう...