大分市 お菓子のアトリエ シュクル ｜ サブレなのにサブレじゃない！大分銘菓の塩サブレ
大分市畑中にある『お菓子のアトリエ シュクル』に行ってきました。『お菓子のアトリエ シュクル』は、地元で愛され続けて24年の洋菓子店。フランスで修業を積んだシェフが生み出すケーキや焼き菓子は、どれも “シュクル”（フランス語で砂糖）の魔法が...
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大分市 
豊後大野市 お菓子工房 紺や ｜ 古民家スイーツでほっこり♪和洋折衷のやさしい甘さ
豊後大野市三重町にある『お菓子工房 紺や（こうや）』に行ってきました。『お菓子工房 紺や』は、築120年を超える古民家を改装したケーキ店です。明治・大正時代には染物屋を営んでいた建物で、当時は「紺や」と呼ばれて地域に親しまれていました。今で...
臼杵市 パティスリーみやび ｜ 一度食べればリピ確定！”とろけるプリン”と”とろけるチョコプリン”
臼杵市市浜にある『パティスリーみやび』に行ってきました。『パティスリーみやび』は、地元の素材を活かしたスイーツが特徴で、リーズナブルな価格設定も魅力の一つ。ケーキや焼き菓子だけでなく、イートインスペースもあって、訪れる人々を温かく迎えてくれ...
豊後高田市 CAFE ちぃばす ｜ ジューシーな甘さに驚き！ベリーツをふんだんに使った”いちごスイーツ”♪
豊後高田市城前にある『CAFE ちぃばす』に行ってきました。自家農園で栽培した大分県産いちご「ベリーツ」をふんだんに使用したスイーツが人気のテイクアウト専門店です。2014年のオープン当初は、ランチやスイーツを提供するカフェとして営業してい...
大分市 cafe La Cachette（カフェ ラ カシェット）｜ 季節を楽しむこだわりスイーツ♪鶴崎駅近くにある隠れ家的カフェ
大分市西鶴崎にある『cafe La Cachette（カフェ ラ カシェット）』に行ってきました。フランス語で「隠れ家」を意味する店名通り、ここでは日常の喧騒から離れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。しばたん旬の食材を使ったキッシ...
別府市 フランス菓子工房 ポン・デザール ｜ 芸術的な美味しさ♪完売必至のピスタチオスイーツ
別府市新港町にある『フランス菓子工房 ポン・デザール』に行ってきました。『ポン・デザール』は、フランス語でセーヌ川に架かる橋「芸術の橋」（南京錠に愛を誓う恋人の聖地）を意味します。オーナーパティシエがパリで修行していたときの思い入れのある場...
玖珠町 お菓子の家 えいらく ｜ ノンホモ生乳使用！自然素材にこだわった手作りスイーツ♪
玖珠町塚脇にある『お菓子の家 えいらく』に行ってきました。『お菓子の家 えいらく』は、創業95年の地元で愛されるの超老舗洋菓子店です。自然の恵みをたっぷり使った「生きたお菓子」をモットーに、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。無添加・自然...
大分市 クレープ カフェ ミュール ｜ 生地にこだわり！バラエティ豊かな “もちもち系” クレープ
大分市角子原にある『クレープ カフェ ミュール』に行ってきました。大分市萩原で21年間営業していた人気クレープ専門店が、2023年3月に大在に移転オープン！長年愛され続けてきた味と、新しい場所での新たな挑戦が融合した、ワクワクするお店なんで...
大分市 マリークレール ｜ 可愛さいっぱい♡ファンシーなフランス菓子店
大分市賀来南にある『マリークレール』に行ってきました。『マリークレール』は地元で愛される老舗洋菓子店として知られていますが、その魅力はまだまだ隠れた宝石のよう。今回の訪問で、すっかりこの店の虜になってしまいました。しばたんケーキも焼き菓子も...
大分市 菓子工房 月ヶ瀬 ｜ 毎日完売！「チャーミングプリン」と「たっぷりシュー」
大分市長浜町にある『菓子工房 月ヶ瀬』に行ってきました。50年以上の歴史を誇るこのお店は、地元の方々に愛され続けている老舗中の老舗。大分県産のフルーツを使ったケーキなど、季節を感じる味わいが魅力的なんです。月ヶ瀬 ｜ 外観以前は金池町に店舗...