臼杵市掻懐（かきだき）にある『高橋高進堂』に行ってきました。
『高橋高進堂』は、臼杵石仏エリアからほど近い場所で、地元の人と観光客に長く親しまれている和菓子のお店です。
ラインナップは派手さよりも “日常の美味しさ” を大切にした構成で、看板商品の「石仏饅頭」や「焼き饅頭」など、どこか懐かしい顔ぶれが並びます。
どら焼きが美味しいお店で評判だったけど、今は販売していないみたい…
どら焼きはなかったけど、臼杵銘菓「石仏饅頭」と「焼き饅頭」を購入したよ
高橋高進堂 ｜ 外観
臼杵石仏から車で1分ほどのところにあり、観光で石仏を訪れた人が立ち寄りやすい立地です。
店構えは、観光地の派手な土産店というより、地元に溶け込む昔ながらの和菓子店の佇まい…ちょっと時間が巻き戻ったような感覚を味わえます。
高橋高進堂 ｜ 店内
販売商品は、ショーケースの中にコンパクトにまとめられていて、入るとすぐに「石仏饅頭」や「焼き饅頭」などの焼き菓子が迎えてくれます。
観光客向けに “映え” を狙ったディスプレイというより、「いつもの味を買いに来る近所のお客さん」にもきちんと寄り添う空気感が魅力的です。
高橋高進堂 ｜ 販売商品
販売している商品は、看板商品である「石仏饅頭」と「焼き饅頭」の主に2種類です。
高橋高進堂 ｜ 実食
石仏饅頭（95円）
「石仏饅頭」は、かつての老舗の味を復活させた、カリカリの表面に砂糖がまぶされた白餡入り饅頭。臼杵城下町で親しまれる、素朴で優しい甘さの郷土銘菓です。
石仏饅頭は、手に取るとまずサイズ感がかわいらしく、一口か二口で食べきれる小ぶりさが印象的です。
一口かじると、まず最初にやってくるのはザラメのシャリッとした歯ざわりで、そのあとに生地のややしっかりとした噛み応えが続きます。中の白餡は甘さ控えめというより、「きちんと甘いけれど、しつこく残らない」という絶妙なラインです。
「ひよ子饅頭のようなやさしい印象」と言われることもあり、あんこの甘さと生地の食感がバランスよく合わさった、素朴系の銘菓だね
焼き饅頭（160円）
「焼き饅頭」は、カステラ生地（小麦粉・卵・砂糖・はちみつを使用）の饅頭タイプで、しっとりした生地の中に白餡が包まれていて、昔ながらの “カステラ饅頭” を思わせる味わいです。
焼き色はこんがりとしたきつね色で、割ってみると中にはしっとりとしたあんこが詰まっていて、思わず「こういうの、子どものころに好きだったな…」と懐かしさが込み上げます。
一口食べると、生地はふわっとしながらも口の中でほろりとほどけ、どこか懐かしい甘さと香りが広がります。
はっきりとした個性よりも、誰にでも寄り添う穏やかな甘さが人気だよ♪
高橋高進堂 ｜ まとめ
臼杵石仏エリアの和菓子どころとして、静かに愛され続けている『高橋高進堂』。
「石仏饅頭」はザラメの食感と素朴な甘さが魅力で、「焼き饅頭」は香ばしい生地と白餡のやさしいハーモニーが楽しめる、どちらも “日常に寄り添うおやつ” です。
昭和の面影を残した和菓子店らしい空気感…華美な装飾はないけど、日常に寄り添うお菓子だね
袋を開けるたびにほっとする♪
高橋高進堂 ｜ 店舗情報
| 店名 | 高橋高進堂 |
| 住所 | 臼杵市掻懐8番地 |
| TEL | 0972-65-2421 |
| 営業時間 | 6：00〜22：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| イートイン | 不可 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | あり |
※価格・営業時間・定休日は変更になっている可能性があります。実際に訪問される際は、最新の情報を事前に確認してからお出かけください。
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