広戸菓子舗 ｜ 老舗洋菓子店のノスタルジックなチーズケーキ

津久見市高洲町にある『広戸菓子舗』に行ってきました。

1965年に和菓子店として創業。その後ケーキや焼き菓子の販売を始めたことから、和と洋の両方が楽しめるケーキ屋さんとして、地元に愛される存在になっています。

広戸菓子舗 ｜ 外観

店舗はJR津久見駅から徒歩5分ほどのところ。駐車場は店舗斜め向かいの駐車場に3台分のスペースがあります。

広戸菓子舗 ｜ 店内

ショーケースには美味しそうなケーキが並んでいます。

広戸菓子舗 ｜ メニュー

看板ケーキ「チーズケーキ」は、カット（300円）以外にもホール（5号：2,400円、6号：3,000円）もあります。

ツヤツヤの表面にパイナップルが均等に並んだノスタルジックな見た目のチーズケーキです。

クリームチーズのまったりとした味わいを堪能できる「半熟チーズ」（180円）も人気です。濃厚な「半熟ショコラ」（200円）とセットで購入されるお客さんも多いようです。

津久見市出身の伊勢正三さんの名曲「22才の別れ」をモチーフにした焼き菓子もあります。

サクサクしたチョコクッキーの生地の上に、チョコのパウンドケーキの生地を重ね、中にチョコレートフレークを入れて焼いた「チョコ棒」と、クッキー生地の上に、パウンドケーキの生地を重ね、中にオレンジピールをたっぷりと入れ焼き上げた「オレンジ棒」の2種類があります。

「石灰石・セメント産業」の街として知られる津久見市らしい「セメント饅頭」。お土産としても人気です。

ケーキ屋さんでは珍しく、和菓子の「ふくさ」もあります。

今の時期には店頭にはありませんが、夏になると季節限定で「葛ゼリーキャンディー」も並びます。モチモチシャリシャリの独特の食感で、いろんな味があって人気です。

チーズケーキ（300円）

30年続くお店自慢の「チーズケーキ」は、クリームチーズではなく、塩味がしっかり効いたオランダ産のハードタイプのゴーダチーズを使っています。

スフレチーズケーキはふんわりしていて、口に入れると溶けてなくなってしまいます。

クッキーシュー（190円）

皮がサクサクな「シュークリーム」は、お店の方のおすすめ商品。

サクサクの皮の中にはカスタードクリームがたっぷり！

セメント饅頭（170円）

「セメント饅頭」は、胡麻柄山（ごまがらやま）をモチーフにした胡麻餡の饅頭。

国道217号からトンネルをくぐって津久見市に入ると、まず目に飛び込んでくるのが、胡麻柄山。国内屈指の良質な石灰石産地として知られる津久見市を象徴する光景です。

セメントの色を意識した薄い色の胡麻餡を、『広戸菓子舗』の「秀菓」という乳化饅頭の生地で包み焼き上げています。

ふくさ（150円）・桜ふくさ（170円）

ふくさは、季節によって様々な種類があります。『広戸菓子舗』では、桜あんが入った「桜ふくさ」が季節限定で登場です。

たっぷりの粒あんが、やわらかい生地とよく合います。

焼きドーナツ・チョコ（220円）

焼きドーナツはしっとりとした食感で、サクサクと食べられます。

広戸菓子舗 ｜ まとめ

親子3代続く老舗洋菓子店。2代目の店主と奥さん、3代目となる娘さん、家族3人でお店を切り盛りしています。

こだわりと自信が詰まった30年以上続く人気のチーズケーキ以外にも、季節やイベントごとに趣向を凝らした新作ケーキが登場するのも楽しみの一つです。

広戸菓子舗 ｜ 店舗情報

住所	津久見市高洲町8-9
TEL	0972-82-3897
営業時間	9：00～18：00 ※土日/～17：00
定休日	月曜
イートイン	不可
電子決済	不可
駐車場	3台
Webサイト	www.hiroto-kasiten.com
Facebook	広戸菓子舗

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