うなぎ

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大分市

鰻 松はし | “うな重”と”ひつまぶし”で至福の鰻時間

大分市生石にある『鰻 松はし』に行ってきました。『鰻 松はし』は2022年にオープンした鰻専門店です。遠赤外線の強火を使い、関西流の「地焼き」で蒲焼を仕上げているのが特徴で、皮はパリっと、身はふんわりとした食感を堪能できます。しばたん土用の...
別府市

鰻の成瀬 別府店 | リーズナブルでボリューム満点!ふんわり柔らかい蒸し焼きの関東風うなぎ

別府市元町にある『鰻の成瀬 別府店』に行ってきました。「うまいうなぎを腹いっぱい!」をコンセプトに、一般的なうなぎ専門店の半額程度でボリューム1.5倍のうな重を提供する『鰻の成瀬』。2022年9月のオープン以来、FC(フランチャイズ)出店を...
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