豊後大野市 おかしのHADA ｜ サクサクパイ生地♪びっくりシュー
豊後大野市三重町にある『おかしのHADA』に行ってきました。看板商品「びっくりシュー」が人気の大分県を代表する洋菓子店ですが、その前身は1948年（昭和23年）創業の和菓子店「羽田製菓」。3代目の羽田吉克さんの代で『おかしのHADA』という...
洋菓子
豊後大野市 
大分市 ノマディキッチン ｜ 罪悪感ゼロ！？小麦粉・白砂糖不使用の濃厚チーズケーキ
大分市生石にある『ノマディキッチン』に行ってきました。『ノマディキッチン』は、2024年3月15日にグランドオープンした比較的新しいお店です。もともとはキッチンカーやイベント出店で人気を博していましたが、ついに念願の実店舗をオープンさせまし...
大分市 ONFORTH（オンフォース）｜ 最先端！？新感覚ドリンクと絶品スコーン♪
大分市三ケ田町にあるドリンクスタンド『ONFORTH（オンフォース）』に行ってきました。4年ほど前から県内のイベントなどで出店していたドリンクスタンドが、ついに念願の実店舗をオープンさせました。種類豊富なドリンクとこだわりの焼き菓子を提供す...
竹田市 cafe caprices（カフェ カプリセス）｜ 養鶏場直営！極上たまごのトロトロオムライス
竹田市にある『cafe caprices（カフェ カプリセス）』に行ってきました。久住高原にある平飼い養鶏場「グリーンファーム久住」直営のカフェとして、2022年8月にオープンしました。養鶏場直営ならではの平飼いたまごをふんだんに使ったオム...
大分市 パティスリーベルフォレ｜洋菓子？和菓子？大福ロール！
大分市山津町にある『パティスリーベルフォレ』に行ってきました。大分県産の旬のフルーツを使ったケーキや斬新な創作ロールケーキがSNSでも話題！2023年8月にオープンしたケーキ屋さんです。ベルフォレ ｜ 外観高城駅から車で約3分。桃園小学校・...
日出町 すずらん食品館 ｜ 新鮮たまごを贅沢に使用！養鶏農家が本気で作った絶品スイーツとお惣菜
日出町藤原にある『すずらん食品館』に行ってきました。「鈴木さんちの新鮮たまご」で知られる鈴木養鶏場が運営している直営販売店。店内には養鶏場で採れた新鮮たまごをはじめ、その新鮮たまごを使用したロールケーキや窯だしシュークリーム、玉子焼きなどの...
大分市 かんらく ｜ ちょっとした手土産に・・チーズが主役の上品なパン＆スイーツ
大分市東大道にある『かんらく』に行ってきました。2019年にオープンしたパンとスイーツのテイクアウト専門店です。店名の『かんらく』は、漢字で書くと “乾酪”・・チーズを意味する言葉。その名のとおり、このお店で販売されているパンやスイーツはチ...
大分市 CHK（！）DOUGHNUTS（チック ドーナツ）｜ カラフルでポップなドーナツ屋さん
大分市生石港町にある『CHK（！）DOUGHNUTS（チック ドーナツ）』に行ってきました。2024年1月27日にオープンしたドーナツ専門店。バナナジュースを販売していた「FRUITS CARTEL（フルーツ カルテル）」がリニューアルして...
大分市 パティスリー グランエポック ｜ 完売注意！細部にこだわる濃厚シュークリーム
大分市下郡中央にある『パティスリー グランエポック』に行ってきました。2001年に開業した洋菓子店。フランスで修行したシェフが作る洋菓子が人気です。中でも、看板商品のシュークリームは、注文を受けてからシューをカットし、カスタードを詰めるなど...
津久見市 広戸菓子舗 ｜ 老舗洋菓子店のノスタルジックなチーズケーキ
津久見市高洲町にある『広戸菓子舗』に行ってきました。1965年に和菓子店として創業。その後ケーキや焼き菓子の販売を始めたことから、和と洋の両方が楽しめるケーキ屋さんとして、地元に愛される存在になっています。広戸菓子舗 ｜ 外観店舗はJR津久...