別府市朝見にある『茶房 たかさき』に行ってきました。
別府市朝見エリアの住宅街にひっそり佇む「茶房 たかさき」は、喫茶と温泉の両方を楽しめる、ちょっと不思議でクセになる大人の隠れ家です。
自宅を改装して2003年にオープンしたお店で、定年退職後にご主人が始めた “喫茶＋源泉かけ流し温泉” というスタイルが、温泉好きとカフェ好きの心を同時に鷲掴みにしています。
喫茶を利用した人だけが入れる「たかさきの湯」は、別府八湯温泉道にも登録されている知る人ぞ知る穴場の温泉！
温泉にも入れるユニークな喫茶店として、温泉ファンの間では有名な存在だね
茶房 たかさき ｜ 外観
別府駅から歩いて15分ほど、観光客が多く行き交う繁華街からは少し離れているため、別府らしい生活の空気と、静かな時間を両方味わえる場所です。
玄関先には植物の鉢が並び、あくまで日常の延長線上にあるような顔つきが魅力。「ここでしか味わえない時間が流れていそうだな…」と、入口の前で一呼吸置きたくなる、そんな佇まいです。
茶房 たかさき ｜ 店内
靴を脱いで店内に入ると、柔らかい照明に包まれた静かな空間が広がり、畳や絨毯、調度品などもどこかノスタルジックで落ち着きます。
手前はフローリングのテーブル席、奥は畳敷きのテーブル席があります。
ご主人の人柄が滲んだアットホームさもあって、一人で訪れても不思議と居心地が良さそうです。
茶房 たかさき ｜ メニュー
フードメニューの柱は、ビーフシチューやビーフカレーで、どちらもサラダ付きです。
スイーツは季節ごとのケーキが用意されており、季節感たっぷりのケーキとドリンクを楽しめるケーキセットが人気です。
ドリンクはコーヒーや紅茶、アイスコーヒーなどの定番に加え、ケーキと組み合わせたお得なセットも用意されており、湯上がりの一杯としても重宝します。
鈴木養鶏場（日出町）が生産する「大樹（だいき）」の温泉卵も販売しています。
夏季限定で登場するかき氷も有名だね
茶房 たかさき ｜ 実食
この日は、お店の看板メニューともいえる「ビーフシチュー」と、春限定の「桜モンブラン」が楽しめるケーキセットをいただきました。
喫茶の後には、もちろん「たかさきの湯」にもひとっ風呂！食と温泉のフルコースで、別府時間を堪能してきました。
ビーフシチュー（1,500円）
大きめの白い皿に、深い色合いのビーフシチュー、ボリューム満点のサラダ、そして別皿にどんっと盛られた厚切りトーストが2枚。湯気とともに立ちのぼる香りに、思わず背筋が伸びます。
温泉卵がとっても美味しいと評判だったので、今回はサラダにのせていただきました。
メインのビーフシチューは、「喫茶店の洋食」の枠を軽く飛び越えて、洋食屋さん顔負けの存在感！
見た目からして、スプーンを入れる前からおいしさが約束されたような一皿です。
ソースはしっかり煮込まれているのに重さがなく、一口目から「深い！」と呟きたくなる味わい。コクとまろやかさのバランスが絶妙です。
ごろごろと入った牛肉はホロホロとしていて、長時間かけてじっくり火を入れているのが伝わる仕上がり。
ビーフシチューのお供は、厚切りのトーストが2枚。
表面はカリッと香ばしく、中はふんわり柔らか。シチューにひたして頬張ると、パンがソースを抱きかかえるように吸い込み、口の中が一瞬で幸せなカオス状態に♪
ボリュームも申し分なく、食後には心地よい満腹感。
ケーキセット（1,200円）
春の訪れを告げるかのような「桜モンブラン」とホットコーヒーのケーキセットをオーダーしました。
桜モンブランは、抹茶のスポンジケーキの上に、桜の香りをまとったモンブランクリームがたっぷり絞られています。
和と洋、甘みと塩味、桜と抹茶――一見主張が強そうな要素が、きちんと一体になって口の中で春の景色を描いてくれる構成です。
一口ごとに「春だなぁ」としみじみしてしまう、季節限定ならではの贅沢なケーキでした。
桜モンブランに合わせたホットコーヒーは、酸味控えめで、ほどよいコクと香りが立つタイプです。
お客さんの半分以上が県外や外国からのお客さんだそうで、差し入れのお裾分けをいただきました。
たかさきの湯
「茶房 たかさき」の最大の特徴は、喫茶を利用した人だけが入れる源泉かけ流しの「たかさきの湯」。
別府八湯温泉道にも公式に登録されていて、ここを求めて全国から人が集まってくるという名泉！
岩で組まれた浴槽は、ご主人自らが作り上げたものだそうで、手作りならではの素朴さと愛着が感じられる浴室です。
温度の異なる2つの湯船があります。奥の湯船は低めの温度に保たれているので、熱いのが苦手な方でも大丈夫です。
泉質は硫黄成分を含まない単純温泉。湯ざわりは柔らかく、肌を包み込むような優しい感覚。お風呂上がりは汗が引かなくなるほど、体の芯から温まりました。
温泉道の “ルイーダの酒場” と呼ばれるだけあって、温泉名人でもあるマスターや常連さんから温泉情報が飛び交うことも多く、「次はどこの湯に行こうかな」と旅の計画が自然と膨らんでいくのも魅力です。
テレビの企画がきっかけで作られた入浴剤も販売されているよ
温泉成分は「たかさきの湯」と同じように配合されていて、別府市のふるさと納税返礼品にもなっているみたい
茶房 たかさき ｜ まとめ
「茶房 たかさき」は、別府らしさをぎゅっと閉じ込めたようなお店でした。
ビーフシチューのしみじみとしたおいしさ、桜モンブランの季節感あふれる甘さ、そしてたかさきの湯のやわらかな湯ざわり。どれも派手さはないのに、じわじわ心に残ります。
気さくなマスターとのおしゃべりで楽しい時間を過ごせたね
マスターの温かいおもてなしに、また来たくなる…
茶房 たかさき ｜ 店舗情報
| 店名 | 茶房 たかさき |
| 住所 | 別府市朝見1-2-11 |
| TEL | 0977-23-0592 |
| 営業時間 | 10：00〜15：30 |
| 定休日 | 火・水・木曜 |
| 席数 | テーブル席：4人×2卓 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 約5台分 |
| @takasaki.f |
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