豊後の恵 ｜ 台湾通をうならせる・・染み染み！トロトロ！絶品！ルーローハン

別府市駅前町にある『豊後の恵』に行ってきました。

大分の郷土料理「とり天」、「りゅうきゅう」はもちろん、定番の居酒屋メニューがリーズナブルに愉しめるお店。

しかし、ここの特徴は何と言っても、中国出身の店主が作る中華メニュー。本格的な辛みを感じる麻婆豆腐は絶品で、その味を求め常連さんが足繫く通っています。

豊後の恵 ｜ 外観

2020年12月、別府市駅前町にかつてあった韓国料理「うさぎととら」の後に、オープンしました！

別府駅から徒歩5分ほどのところ、立ち寄りやすい場所にあります。

豊後の恵 ｜ 店内

店内は広々としており、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。

入り口近くには個室もあります。

豊後の恵 ｜ メニュー

ランチメニュー

ランチメニューの丼・定食は全16種類！サラダ・味噌汁・お漬物付きです。

単品メニュー

麻婆豆腐などの中華料理以外にも、刺身、天ぷら、鉄板焼き、揚げ物、焼き物、煮物、手作り餃子・・などバラエティーに富んだラインナップ！価格もリーズナブルです。

人気No1は、中華料理の定番「麻婆豆腐」（770円）

本日のおすすめメニュー

本日のおすすめメニューには、旬の魚を使った煮つけもあります。

壁にもメニューが所狭しと貼られています。

ドリンクメニュー

智恵美人、兼八、耶馬美人など全国的にも知名度のある大分の地酒も豊富に揃っています。

飲み放題＋コース料理

「超晩酌セット」は、選べるお料理6品＋飲み放題（120分）のコースで、お一人様でも注文OKです。

豊後の恵 ｜ ランチ

麻婆豆腐（770円）

グツグツと熱々の状態で運ばれてきて、本格中華の香りがします。

麻婆豆腐など多くの料理に使われている「麻辣（マーラー）」は、花椒（かしょう）のしびれ「麻（マー）」と唐辛子のピリッとした辛さ「辣 (ラー)」による中華料理の味付け。

『豊後の恵』の麻婆豆腐は、辣（唐辛子の辛さ）がガツンとくる味付けです。

ルーローハン定食（1,100円）

ルーローハンは、台湾の国民的料理として親しまれている、豚バラ肉を甘辛く煮込んだ丼ものです。

店主が、研究のための食べ歩きで出会ったルーローハンに感銘を受け、オリジナルで仕上げた、こだわりの一杯。

写真では伝わりづらいですが、とてもボリューミー！

豚バラ肉を醤油やオイスターソースをベースにしたタレの中で、八角などの香辛料を加え、およそ5時間じっくり煮込み、さらに一晩寝かせることで、味をぎゅーっと染み込ませています。 あっさり味のチンゲンサイがいいアクセントになっています。

豚肉が柔らかい。味が染み染み。脂のところがトロトロ。いろいろな中華の香辛料を使っているのでスパイシー。香辛料の良い香りが鼻から抜けてふわっと広がります。

日本でよく食べられるチャーシューとは違った香りです。

油淋鶏（ユーリンチー）定食（880円）

ボリューム満点！

油淋鶏の魅力は、何と言ってもその味と食感。

鶏肉は、外側はカリッと、内側はジューシーに揚げられており、噛むと肉汁が溢れ出します。そこに、甘酸っぱい油淋鶏ソースが加わり、美味しさ倍増です！

豊後の恵 ｜ まとめ

別府市にある居酒屋『豊後の恵』は、大分の郷土料理や定番の居酒屋メニューをリーズナブルに楽しめるお店。

オーナーの王（おう）さんは、別府大学を卒業後、大手寿司チェーン店の上海支店などで働いた後に独立し、このお店をオープンさせました。

『豊後の恵』の魅力は、なんといってもその豊富なメニュー。大分の郷土料理である「とり天」や「りゅうきゅう」などの定番メニューはもちろん、お刺身や天ぷらなどの和食、中華料理など、幅広いメニューが揃っています。

気になっていたのが、日本料理を思わせる『豊後の恵』という店名。

”別府大学に留学中、周りの方々にお世話になった、人に縁に恵まれたから、恩返しの意味を込めて” 『豊後の恵』としたそうですよ。

夫婦2人で切り盛りする愛情あふれるお店は、安くて美味しい、しかも別府駅に近いオススメのお店です。大分の郷土料理や美味しいお酒を堪能してみてはいかがでしょうか。

豊後の恵 ｜ 店舗情報

住所	別府市駅前町1-3　1F
TEL	0977-80-5678
営業時間	11：00～14：00（LO 13：50） 18：00～24：00（LO 23：30）
定休日	日曜
席数	テーブル　2人×1卓、4人×2卓 小上がり　4人×2卓、6人×1卓、8人×1卓 個室　8人×1卓
テイクアウト	可
電子決済	Airペイ（クレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済等）
Instagram	@bunngonomegumi_beppu