大分市 ピーターハウス ｜ 熱い鉄板にソースの焼ける音♪出汁が香る京風お好み焼き
大分市中央町にある『ピーターハウス』に行ってきました。『ピーターハウス』は、1979年に竹田市で喫茶店としてオープンした後、お好み焼き・鉄板焼き専門店として大分市に進出。ソースでごまかさない “出汁の旨さ” が決め手の京風お好み焼きで、30...
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臼杵市 高橋高進堂 ｜ 臼杵石仏のふもとで出会う〜素朴で優しいおやつ時間
臼杵市掻懐（かきだき）にある『高橋高進堂』に行ってきました。『高橋高進堂』は、臼杵石仏エリアからほど近い場所で、地元の人と観光客に長く親しまれている和菓子のお店です。ラインナップは派手さよりも “日常の美味しさ” を大切にした構成で、看板商...
臼杵市 凡と凛 Dining ｜ おしゃれな古民家で最高のランチ＆スイーツタイム♪
臼杵市海添にある『凡と凛 Dining』に行ってきました。2024年2月にオープンした『凡と凛 Dining』は、人気カフェ「cafe 凡と凛」の2号店として誕生したダイニングカフェです。ローストビーフ＆ポークの2色丼「凡と凛 どんぶり」や...
臼杵市 TRITICI（トリチチ）｜ 臼杵石仏の朝に焼きたての香り♪石仏パンとご褒美パン
臼杵市深田の『TRITICI（トリチチ）』に行ってきました。『TRITICI』は、臼杵石仏すぐそばの「石仏旅館」内にある小さなベーカリーです。北海道産と九州産の小麦粉、素焚糖（すだきとう）、ルヴァン種を使った生地が持ち味で、ふんわり軽い口溶...
大分市 あんてい〜はなれ〜 ｜ 濃厚クリーミー豚骨の隠れ処〜本気の純とんこつラーメン
大分市中央町にある『あんてい〜はなれ〜』に行ってきました。2025年11月にオープンした『あんてい〜はなれ〜』は、北九州市小倉北区で人気を集める純とんこつラーメン専門店「あんてい」の新ブランドです。ポタージュのように濃厚でクリーミーな豚骨ス...
大分市 浪漫酒場 六月六日 ｜ 大分駅南にひっそり灯る“大正ロマン” おばんざいランチを満喫♪
大分市金池南にある『浪漫酒場 六月六日』に行ってきました。『浪漫酒場 六月六日』は、昼は定食メニューを中心としたおばんざいランチや石焼きカレー、夜はおでんやおばんざいが楽しめる居酒屋さんです。2021年7月にオープンした比較的新しいお店であ...
大分市 レストラン鈴 ｜ 大分城址公園すぐそば！昭和と中華が同居する“まちの食堂ランチ”
大分市荷揚町にある『レストラン鈴（すず）』に行ってきました。大分城址公園のすぐ近くにある『レストラン鈴』は、建設会館の1階に店を構える “まちの社員食堂” 的な定食屋さん。日替わりランチを中心に、とり天や生姜焼きなど “白ごはんが進む系” ...
大分市 柳氏夫人（ゆーしぷいん）｜ 程よい辛さで体がぽっかぽか♡心温まる韓国グルメをとことん楽しむ♪
大分市府内町にある『柳氏夫人（ゆーしぷいん）』に行ってきました。大分市府内町に2025年3月にオープンした『柳氏夫人』は、韓国家庭料理と韓国伝統菓子を軸にした“日常のごちそう”が楽しめるお店です。しばたん今回は辛旨ランチとスイーツを楽しんで...
大分市 小倉名物 肉うどんいのうえ 大分店 ｜ 旨味が染み出す黒&じんわり優しい白
大分市長浜町にある『小倉名物 肉うどんいのうえ 大分店』に行ってきました。2025年9月にオープンした『小倉名物 肉うどんいのうえ 大分店』は、北九州市・小倉発祥の「どきどきうどん」（肉うどん）を楽しめる専門店です。和牛のほほ肉・すじ肉・バ...
大分市 はた屋 ｜ そばとカレーとギャラリーでのんびり昼下がり♪
大分市市尾の『はた屋』に行ってきました。『はた屋』は、大在から臼杵に抜ける臼坂バイパス沿いにある小さなお店で、手打ちそばとカレー、そしてぜんざいまで楽しめる “お昼のごちそう処” です。店内では手作りバッグなどの雑貨も並び、食事と小さなギャ...