大分市 石臼挽き十一そば 天地庵 ｜ 心落ち着く日本家屋で味わう♪厳選素材の挽きたてそば
大分市東院にある『石臼挽き十一そば 天地庵』に行ってきました。店主・斎藤良男さんが長年にわたり磨き続けた技、全国から厳選したそばの実、そして美しい日本庭園が、訪れる人に非日常のひとときをもたらすそば処です。しばたんそばだけじゃない...一品...
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由布市 THE FOUR SEASONS CAFE SiKi ｜ カラダを整えて免疫力アップ！大分の四季を味わう自家製ピクルス
由布市挾間町にある『THE FOUR SEASONS CAFE SiKi（カフェ シキ）』に行ってきました。2022年7月、湯布院のピクルス専門店「草庵秋桜 四季工房」の姉妹店として誕生した『THE FOUR SEASONS CAFE Si...
大分市 鳴門うどん 光吉店 ｜ 3玉まで同一価格！大分が誇るローカルうどんチェーン店
大分市光吉にある『鳴門うどん 光吉店』に行ってきました。1986年、大分市下郡に1号店をオープンした『鳴門うどん』。世代を超えて愛され続け、今では大分県内に12店舗を展開するローカルうどんチェーン店へと成長しました。“3玉まで同一料金” と...
大分市 ベーカリー 森のくまさん ｜ カスタマイズOK！自分好みにオーダーできるパン屋さん
大分市横塚にある『ベーカリー 森のくまさん』に行ってきました。『ベーカリー 森のくまさん』は、大人から子どもまで楽しめる、種類豊富なパンとカスタマイズの自由さが自慢のベーカリーです。自分好みに具材やクリームを選んでオーダーできるスタイルが人...
大分市 かへ.nokoto ｜ 丁寧に仕立てられた ”朝ごはん” で心ほどける贅沢時間
大分市角子原にある『かへ.nokoto』に行ってきました。2023年9月にオープンした『かへ.nokoto』は、朝の静謐な時間に寄り添う “朝ごはん” 専門カフェ。インスタグラムや口コミで瞬く間に話題となり、予約必須の人気店となりました。日...
大分市 パティスリー パマル ｜ カラフルで可愛いお菓子で彩る–日常のご褒美時間
大分市横田にある『パティスリー パマル（Patisserie Pasmal）』に行ってきました。『パティスリー パマル』は、大分市で10年以上愛され続けてきた洋菓子店。2023年7月に東大道から横田へ移転し、リニューアルオープンしたこのお店...
由布市 ときのま かふぇ ｜ 由布の絶景とおむすびの美味しさにほっと一息♪
由布市挾間町にある『ときのま かふぇ』に行ってきました。国道210号線から少し山あいに入った丘の上、まるで空に浮かぶようなロケーションに佇む『ときのま かふぇ』。忙しい日々に、少しだけでも ”ほっとする時間” をという思いを込めた店名となっ...
大分市 お菓子のアトリエ シュクル ｜ サブレなのにサブレじゃない！大分銘菓の塩サブレ
大分市畑中にある『お菓子のアトリエ シュクル』に行ってきました。『お菓子のアトリエ シュクル』は、地元で愛され続けて24年の洋菓子店。フランスで修業を積んだシェフが生み出すケーキや焼き菓子は、どれも “シュクル”（フランス語で砂糖）の魔法が...
大分市 九州蔵カフェ ｜ 1,000円定食の圧倒的ボリューム感！お腹いっぱいの大満足ランチ
大分市三ケ田町にある『九州蔵カフェ』に行ってきました。『九州蔵カフェ』は、ボリューム満点の定食ランチが評判の定食屋さんです。ランチタイムには地元の常連さんを中心に多くのお客さんで賑わいます。しばたん前から気になっていたお店...今回が初訪問...
大分市 焼肉 花炎 ｜ 新鮮な肉にこだわり！肉本来の旨味を引き出す熟練の技
大分市下徳丸にある『焼肉 花炎（かえん）』に行ってきました。地元産の「おおいた和牛」をはじめとした新鮮な肉を使い、オリジナリティあふれるメニューと、温もりのある接客で地元民から愛され続けている『焼肉 花炎』。冷凍肉を使わず、肉本来の旨みを最...