豊後大野市 おかしのHADA ｜ サクサクパイ生地♪びっくりシュー
豊後大野市三重町にある『おかしのHADA』に行ってきました。 看板商品「びっくりシュー」が人気の大分県を代表する洋菓子店ですが、その前身は1948年（昭和23年）創業の和菓子店「羽田製菓」。3代目の羽田吉克さんの代で『おかしのHADA』とい...
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豊後大野市 Berry Farmer’s Kitchen（ベリーファーマーズキッチン）｜ 桃の季節到来！ジューシーな桃のパフェ♪
豊後大野市三重町にある『Berry Farmer’s Kitchen（ベリーファーマーズキッチン）』に行ってきました。 『Berry Farmer’s Kitchen』はいちご狩りが楽しめる「あっきらきら農園」に併設されたカフェ。自家農園の...
豊後大野市 ごちそう雲隠れ ｜ おおいた冠地どり推し！豊後大野の隠れ家的居酒屋
豊後大野市三重町にある『ごちそう雲隠れ』に行ってきました。 安心・安全・健康食をコンセプトに、おおいた和牛やおおいた冠地どり、地元の新鮮野菜など地産地消にこだわり、素材本来の味を生かした和食中心の料理を提供するお店です。 しばたん 今回は大...
大分市 ノマディキッチン ｜ 罪悪感ゼロ！？小麦粉・白砂糖不使用の濃厚チーズケーキ
大分市生石にある『ノマディキッチン』に行ってきました。 『ノマディキッチン』は、2024年3月15日にグランドオープンした比較的新しいお店です。もともとはキッチンカーやイベント出店で人気を博していましたが、ついに念願の実店舗をオープンさせま...
大分市 薬膳茶屋 花於菟～はなおと～｜ 四季折々の薬膳で心と体に癒しを♪
大分市上野のある『薬膳茶屋 花於菟～はなおと～』に行ってきました。 『薬膳茶屋 花於菟～はなおと～』は、大分市上野に位置する薬膳料理の専門店で2023年5月にオープンしました。ここでは、薬効のある食材を用いた薬膳料理が提供されており、季節や...
大分市 焼肉スマッシュ ｜ テニス好きのユニークな店主が営む焼肉店！
大分市光吉にある『焼肉スマッシュ』に行ってきました。 『焼肉スマッシュ』は、大分市明野で約10年間営業していた人気焼肉店「徳寿」が2024年3月25日にリニューアルオープンした注目の焼肉店です。 焼肉スマッシュ ｜ 外観 敷戸駅から車で8分...
別府市 ももいろのごはん ｜ クマちゃんのももピンス♡
別府市石垣西にある『ももいろのごはん』に行ってきました。 可愛らしいキャラ弁が人気のお弁当屋さん。現在の店舗に移転して3年目になります。 店名は店主の娘さんのお名前「ももか」にちなんで名付けられたんだとか。お店の始まりも素敵で、幼少期から食...
別府市 小さな喫茶店 むに ｜ 別府の片隅..ほっこり落ち着く隠れ家カフェ
別府市北浜にある『小さな喫茶店 むに』に行ってきました。 『小さな喫茶店 むに』は、別府市北浜の片隅にひっそりとたたずむ、こじんまりとした喫茶店です。 オーナーは、「地元の人がほっとできる空間になれば」という思いを込めて、このお店を営んでい...
佐伯市 パン工房 YU-JIN（ユージン）｜ 佐伯市にニューオープン！朝食に食べたい焼きたてパンが揃う隠れ家的パン屋さん
佐伯市春日町にある『パン工房 YU-JIN（ユージン）』に行ってきました。 2023年9月、佐伯の住宅街に誕生したニューオープンのパン屋さん。最近のパン屋さんでは珍しく、早朝７時から開店していて、その評判は口コミで広がり地元で密かな人気を集...
佐伯市 ぱんころん ｜ ふわふわパンの虜・・閑静な住宅街にある小さなパン屋さん
佐伯市池田にある『ぱんころん』に行ってきました。 2022年１月、閑静な住宅街・光陽台にオープンしたパン屋さん。本当にこんなところにお店があるの？…と思うほどの隠れ家的な場所にあります。 大分市の「ベーカリーあん」さんで働いていたスタッフが...