別府市 BB（ダブルビー）｜ 日本初？別府温泉入り！オールハンドメイドのハンバーガー
別府市北浜にある『BB（ダブルビー）』に行ってきました。 まず気になったのが店名。「BURGER＆BAR」を略して『BB（ダブルビー）』。アルコールも提供するオールハンドメイドのバーガーショップです。 店主である江頭さんの地元は横浜ですが、...
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大分市 戸次ごんぼの会 ｜ 戸次名物「ごぼまん」がワッフルに！？新感覚スイーツ？
大分市中戸次にある『戸次ごんぼの会』に行ってきました。 戸次の名産品「ごぼう」使っておいしいごぼう料理ができれば・・・という思いで結成されたのが『ごんぼの会』。 「粉は？薄力粉と強力粉の配分は？メーカーは？」ひとつひとつをじっくりと話し合い...
大分市 Cafe one scene（カフェワンシーン）｜ 落ち着いた空間で過ごすスローな時間・・サイフォンコーヒーと甘～いワッフル♡
大分市中戸次にある『Cafe one scene（カフェワンシーン）』に行ってきました。 大阪府茨木市で約10年間営業していた人気カフェが大分市中戸次に2023年3月移転オープン。 サイフォンで入れたコーヒーとワッフルをメインに、朝8時から...
大分市 Barjunne（バルジュン）｜大分市に移転オープン！湯布院の人気イタリアンバル
大分市荷揚町にある『Barjunne（バルジュン）』に行ってきました。 2023年9月19日、湯布院の中心市街地で14年間営業していた人気イタリアンバルが大分市に移転オープンしました。 しばたん JR由布院駅から徒歩3分のところにあった人気...
大分市 GOKUCHEE（ゴクチー）大分店 ｜ 新店舗に移転！パワーアップした飲むチーズケーキ
大分市萩原にある『GOKUCHEE（ゴクチー）大分店』に行ってきました。 2022年6月、大分市豊町にオープンした飲むチーズケーキのテイクアウト専門店。 東京エリアを中心に全国に100店舗以上出店している『GOKUCHEE（ゴクチー）』が、...
大分市 古民家ダイニング hako（ハコ）｜ まちなか古民家でいただく♪よくばりプレート
大分市大手町にある『古民家ダイニング hako（ハコ）』に行ってきました。 お昼はプレートランチ、夜はお酒とともに一品料理が楽しめる古民家を改装したカフェです。 hako（ハコ）｜ 外観 街中に似合わない古風な雰囲気のお店で、県庁がある遊歩...
竹田市 cafe caprices（カプリセス）｜ 養鶏場直営！極上たまごをふんだんに使った”生パスタ”と”プリン”のお店
竹田市拝田原にある『caprices（カプリセス）』に行ってきました。 久住高原にある平飼い養鶏場「グリーンファーム久住」直営のカフェとして、2022年8月にオープンしました。 養鶏場直営ならではの極上たまごをふんだんに使ったスイーツや生パ...
竹田市 Kana’s kitchen at RecaD（カナズキッチン アット リカド）｜ 地元野菜の魅力を堪能！新感覚イタリアン
竹田市竹田町にある『Kana's kitchen at RecaD（カナズキッチン アット リカド）』に行ってきました。 神奈川県出身のオーナーシェフ・松岡可奈さんが2020年8月に開いたカジュアルイタリアンのお店。旬の地元産の野菜を主役に...
大分市 もとまちカフェ＆ベーカリー 明野店 ｜ ベーカリーショップで素敵な朝食を♪
大分市法勝台にある『もとまちカフェ＆ベーカリー 明野店』に行ってきました。 『もとまちカフェ＆ベーカリー』は、大分市内に「明野店」「下郡店」「中戸次本町店」の3店舗を展開する人気ベーカリーショップ。 「明野店」は、モーニングにランチ、コーヒ...
由布市 由布院 鞠智 cafe ｜湯の坪通りの賑わいから離れて、美味しく和やかなひととき
由布市湯布院町にある『由布院 鞠智（くくち） cafe』に行ってきました。 2008年創業、散策客でにぎわう湯の坪街道沿いに店を構えるお菓子屋さん。 数々の食べ歩きスイーツ店が並ぶ中で、高い評価を得ているのが「焼きたてどら焼き」。焼きたてな...