日田市 焼きそば えこう ｜ 王道のソース焼きそばと塩焼きそばの食べ比べ♪
日田市淡窓にある「焼きそば えこう」に行ってきました。2018年にオープンした「焼きそば えこう」は、日田焼きそばの魅力をまっすぐ味わえる一軒です。さらに、ここでは珍しい “塩焼きそば” も楽しめるのが大きな魅力で、定番と進化形を同じ場所で...
2026-06
日田市 
日田市 Cafe&Bar 琴音庵 ｜ 夏の日田で味わう進化系かき氷！ドルチェかき氷と進撃の巨人ソフト！
日田市淡窓にある「Cafe&Bar 琴音庵」に行ってきました。日田市淡窓でひんやりスイーツを楽しむなら、やはり外せないのが「Cafe&Bar 琴音庵」。名物の進化系かき氷「ドルチェかき氷」を目当てに訪れる人が多い人気店です。しばたん「日田ま...
日田市 日田まぶし千屋 ｜ ふわっと香ばしい幸せ♡日田の風土がぎゅっと詰まった極上ランチ
日田市豆田町にある「日田まぶし千屋」に行ってきました。「日田まぶし」は、名古屋発祥の「ひつまぶし」を独自にアレンジしたご当地グルメ。最大の違いは薬味の構成と食べ方のバリエーションにあります。しばたん国内だけでなく韓国からの観光客も多い超人気...
豊後大野市 saunadays（サウナデイズ）｜ 三重町駅前に “ととのいカフェ” 誕生！サウナ上がりに飲むベリースムージー
豊後大野市三重町にある「saunadays」（サウナデイズ）に行ってきました。2026年6月1日に三重町駅前にオープンした「saunadays」（サウナデイズ）。「サウナのまち」豊後大野市の中で、今一番熱い “サウナ＆ドリンクスポット” で...
豊後大野市 CAFE PARAM（カフェ パラム）｜ 夏を満喫！清川町の自然に包まれて…桃のヌンコッピンス
豊後大野市清川町にある「CAFE PARAM」（カフェ パラム）に行ってきました。石窯ピザのほか、ビビンパやキンパ、ヌンコッピンスなどの韓国グルメが充実していて、山あいの景色とともに、ゆったりとした時間を楽しめる一軒です。しばたん「大五郎」...
豊後大野市 大五郎食堂｜三重町駅前で出会う..昔ながらのレトロ食堂
豊後大野市三重町にある「大五郎食堂」に行ってきました。豊後大野市三重町で「駅前の食堂」と聞いて、まっ先に名前が挙がるのが「大五郎食堂」です。JR三重町駅のすぐそばという立地に加え、昭和の空気をまとった外観と、気取らない定食の数々が地元客にも...
大分市 ラーメン浅野2号 ｜ ラーメン屋で味わう夏の醍醐味♪激辛まぜそばと冷やしラーメン
大分市花園にある「ラーメン浅野2号」に行ってきました。2011年12月にオープンしたライトとんこつラーメンの名店「浅野2号」。看板メニューはもちろん「とんこつラーメン」ですが、「まぜそば」も人気を二分する名物メニューです。しばたん「ラーメン...
大分市 一骨家 本店 ｜ 大分県随一！呼び戻し製法で作る超濃厚ド豚骨ラーメン！
大分市畑中にある「一骨家」に行ってきました。「大分で濃厚な豚骨ラーメンを食べたい」と思ったら、真っ先に名前が挙がるラーメン屋さんです。「大分濃厚豚骨ラーメン発祥の店」として知られていて、ただ濃いだけでは終わらない、豚骨の旨みをぎゅっと煮詰め...
大分市 とりやす ｜ 焼き鳥好き必食！串焼きと手羽先ギョウザ、締めのちゃんぽんが旨い！
大分市下郡南にある「とりやす」に行ってきました。昼は「ラーメンやちゃんぽん」、夜は「焼き鳥」が楽しめる居酒屋さん。気取らず立ち寄れて、しかも焼き鳥の満足度がしっかり高い、地元で愛される一軒です。しばたんランチ営業もしている居酒屋さん！のんさ...