臼杵市 鳥料理 ゆふ ｜ 行列覚悟！絶品鶏料理「ゆふ焼」を堪能♪
臼杵市唐人町にある『鳥料理 ゆふ』に行ってきました。1981年創業の『鳥料理 ゆふ』は、臼杵市の城下町エリアに位置する老舗の鶏料理専門店。中でも「ゆふ焼」は、訪れる人々を虜にする看板メニューです。レトロな雰囲気の中で味わう料理は、どこか懐か...
定食
臼杵市 
中津市 翔天食堂 ｜ ラーメンも定食も丼も…地元に愛される大衆食堂
中津市大貞にある『翔天食堂』に行ってきました。ラーメンや定食を中心にボリューム満点で美味しい料理を提供している、地元の人々に愛されている食堂です。翔天食堂 ｜ 外観翔天食堂は、全国八幡宮の総本宮・宇佐神宮の祖宮とも言い伝えられている薦神社の...
大分市 揚鶏屋 こけこっ幸 ｜ 大分の新名所！唐揚げ・とり天・チキン南蛮専門店
大分市都町にある『揚鶏屋 こけこっ幸』に行ってきました。杵築市に事務所・セントラルキッチンを構える鶏肉料理の専門店。移動販売や百貨店などの催事販売をメインに行っていましたが、令和6年12月9日に大分市都町に都町店をオープンしました。しばたん...
大分市 CAFE&BAR ひまわり ｜ オフィスワーカーの胃袋を支える街の洋食屋
大分市府内町にある『CAFE&BAR ひまわり』に行ってきました。平成22年4月にオープンした『CAFE&BAR ひまわり』は、お昼は定食を中心としたランチ、夜は飲み会やパーティーにも対応可能なバー営業、オードブルやお弁当のテイクアウトまで...
大分市 大納言 ｜ お好み焼きと郷土料理が楽しめる大衆食堂
大分市府内町にある『大納言』に行ってきました。『大納言』は、お好み焼きをメインに、大分の郷土料理も楽しめる食堂です。地元の人々に長年愛され続けている名店で、観光客にも人気のグルメスポットです。メニューが豊富で、どれを選んでも間違いない美味し...
大分市 囲炉裏炭火焼き 湊 ｜ 街中の隠れ家で味わう♪極上の炭火焼き
大分市府内町にある『囲炉裏炭火焼き 湊（みなと）』に行ってきました。大分の街中に佇む『囲炉裏炭火焼き 湊』。このお店は、まるで時が止まったかのような落ち着いた空間で、炭火の香りと共に極上の料理を楽しめる隠れ家的な存在です。しばたん2022年...
大分市 焼きとり丸ちゃん 金池店 ｜ 老舗焼き鳥店で居酒屋ランチ♪
大分市金池町にある『焼きとり丸ちゃん 金池店』に行ってきました。地元の方々に長年愛され続けている、知る人ぞ知る名店『焼きとり丸ちゃん 金池店』は、大分駅から徒歩約10分の場所にある、アットホームな雰囲気の焼き鳥居酒屋。地元の常連さんで賑わう...
日出町 地鶏の店 ひでさん 綜本店 ｜ 別府湾を一望！炭火焼きの香りと煙に包まれながら…炭火焼きを堪能♪
日出町豊岡にある『地鶏のひでさん 綜本店』に行ってきました。2022年3月にオープンした地鶏をメインとした炭火焼き専門店。店主・宮尾英之さんの名前がそのまま屋号になっています。20年ほど前に別府市鉄輪で創業しましたが、2店舗目としてここ日出...
豊後大野市 ごちそう雲隠れ ｜ おおいた冠地どり推し！豊後大野の隠れ家的居酒屋
豊後大野市三重町にある『ごちそう雲隠れ』に行ってきました。安心・安全・健康食をコンセプトに、おおいた和牛やおおいた冠地どり、地元の新鮮野菜など地産地消にこだわり、素材本来の味を生かした和食中心の料理を提供するお店です。しばたん今回は大人気の...
国東市 料亭助六・お食事処ぶんご｜弾力！旨味！くにさき地だこの助六たこ天丼
国東市安岐町にある『お食事処ぶんご』に行ってきました。今年で創業54年、昼は定食・夜は居酒屋で地元民に愛され続けているお食事処です。特にランチタイムでは、「平日限定日替わり定食」550円などコスパ抜群の定食、うどんやそばなどの麺料理まであっ...