別府市石垣東にある『別府焼肉 きんぼし』に行ってきました。
『別府焼肉 きんぼし』は、別府市石垣東の住宅街にオープンした新進気鋭の焼肉店です。2023年3月のオープン以来、肉質とコストパフォーマンスの高さ、誰もがほっと一息つける居心地の良さで絶大な人気を誇っています。
「A5等級の大分和牛」や「九州産黒毛和牛」といった肉質へのこだわり、その日の仕入れで変わる新鮮な部位、丁寧な焼き方アドバイスなど、“肉を愛する人のため”の焼肉店です。
今回は焼肉ランチに行ってきたよ
ランチからディナーまで老若男女で賑わい、リピーターが続出している人気店だね
きんぼし ｜ 外観
JR別府駅からは車で10分ほどのところ、住宅と店舗が混在するエリアにあります。
10台分の無料駐車場が完備されていますが、ランチタイムなどのピークタイムは混み合うのでご注意ください。
きんぼし ｜ 店内
清潔感がある店内、木目調の温かみと現代的なセンスが融合。「大人の隠れ家」のような落ち着いた雰囲気に加え、テーブル間の余裕がしっかり保たれ、心地よく焼肉時間を過ごせる空間設計です。インテリアはシックな色合いで統一されています。
接客も丁寧で、“焼肉をじっくり楽しむ”という文化が根付いた空間。「まるで肉のオアシス」という例えも納得です。
テーブル席を中心に、仕切りのある半個室スペースも複数用意されています。グループ・ファミリー利用に適した広々テーブル、仕事仲間やカップルでの利用に最適な少人数席など、用途に合わせて選べるのが嬉しいところ。
各席には無煙ロースターが設置され、服や髪への匂い移りも最小限に。お子さま連れにも安心なレイアウトです。
きんぼし ｜ メニュー
ランチメニュー
ランチメニューは、1,000円以下で楽しめる「きん定食（935円）」から豪華な「きんぼし定食（3,300円）」まで4種類がラインナップ。セットには肉の盛り合わせ、ご飯、サラダ、スープ、小鉢などが付いて充実の内容。コスパと満足感の両立が人気の秘密です。
単品メニュー
タン、カルビ、ハラミ、ホルモンなど、部位ごとに塩・タレ・赤ダレが選べます。数量限定の「シャトーブリアン」や厚切りタン、さらには焼ビビンバ、冷麺、6時間以上煮込む黒毛和牛のテールスープなどサイドも充実。
肉は宮崎・鹿児島・大分産が中心で、脂のキレや風味、歯ごたえに至るまで鮮度にこだわっています。
ドリンクメニュー
神泡のザ・プレミアム・モルツ、“天使のワッカ”ができる徹底管理されたジョッキが自慢。生ビール以外にも日本酒、焼酎、果実酒、カクテル、ハイボール、ソフトドリンクなど充実しています。
『別府焼肉 きんぼし』は ”ワインを飲める焼肉店” としても知られていて、ドリンクメニューにワインの用意があります。
きんぼし ｜ 実食
きんぼし定食（3,300円）
ランチメニューの中でも最上級の “スペシャルランチ” 。目にも鮮やかな肉皿は、見ただけで美味しさが伝わってくるようです。「上タン塩」「和牛カルビタレ」「ハラミタレ」「和牛ホルモンタレ」と、贅沢な構成が一度に楽しめる夢のセット。
特製タレとカボスでいただきます。
▼上タン塩
牛タンの根元「タン元」と呼ばれる部分を使用し、脂がしっかり乗っていて柔らかいのが特徴。
霜降りが豊かで口の中でとろけるような旨味とジューシーさ♪
カボスをかけるとやわらかな酸味と上品な香りが加わって、どこか優しい余韻が残る…
▼和牛カルビタレ
艶々とした厚切りのカルビは美しいサシの入り方で、一口ごとに脂の旨みが広がり、ジューシーで濃厚です。
▼ハラミタレ
『きんぼし』のハラミは「前歯でスッと切れる」ほど柔らかく、肉汁がじゅわりと広がります。タレとの一体感があり「クセになる」旨さ。「焼肉はやっぱりハラミ派！」の方も納得です。
厚切りだけど柔らかく旨味を存分に堪能できる絶妙な厚さだね！
▼和牛ホルモンタレ
ぷりぷり感とコクの強さが光る一品。「カリッ」と香ばしさの後に「じゅわっ」と脂の旨みが追いかけてきます。
口の中でとろける感覚は、まさにホルモンの真骨頂！「ごはんもビールも進む」罪深き逸品！
▼サラダ
▼焼ビビンバ
「きんぼし定食」では、冷麺・温麺・焼きビビンバ・ビビンバ・ライスから一つを選べますが、今回は「焼ビビンバ」をチョイスしました。
ご飯・ナムル・キムチ・卵などを熱々の石鍋の中でよく混ぜて、おこげを作ります。お好みに応じてコチュジャンを加えます。
香ばしくパリパリのご飯と、野菜や肉の旨みが渾然一体！焼肉のシメとしても超優秀で「〆は絶対ビビンバ派！」というリピーターも。
きん定食（塩）（935円）
圧倒的コストパフォーマンスで人気ナンバーワンのランチ！手頃な価格にも関わらず、肉質・内容ともに大満足の構成。ご飯・サラダ・スープ付きで、ボリュームも大満足。
▼ハラミ・和牛ホルモン
▼サラダ
Instagramにも投稿しています
Instagramでは動画投稿もしています。当日の様子はぜひ動画でもご覧ください。
きんぼし ｜ まとめ
『きんぼし』は、焼肉好きの“心の居場所”。部位ごとに丁寧に仕入れ、リーズナブルな価格設定、落ち着いた店構え…その全てが「また来たい」と思わせてくれます。お昼のランチで気軽に、夜の贅沢焼肉でがっつりと。別府の新たな“肉のパワースポット”、間違いなく要チェックです！
ランチもディナーも質・コスパともに大満足な “肉食系グルメの隠れ家” ！
日曜はランチメニューの提供はしていないので気をつけてね…予約はディナーだけでなくランチタイムでもできるよ
きんぼし ｜ 店舗情報
| 店名 | 別府焼肉 きんぼし |
| 住所 | 別府市石垣東6丁目1-23 |
| TEL | 0977-23-6410 |
| 営業時間 | 11：30～14：30（LO 14：00） 17：30〜22：00（LO 21：30） |
| 定休日 | 木曜 |
| 席数 | （テーブル席）4人×4卓 （ソファ席）4人×3卓 （小上がり席）8人×4卓 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 駐車場 | 10台 |
| @yakiniku_kinboshi |
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