玖珠郡玖珠町塚脇にある「パンの白石」に行ってきました。
「パンの白石」は、玖珠町で長年地域の人々の胃袋と心を支え続けている街のベーカリー。朝早くから店内のオーブンがフル稼働し、焼き立てのパンが続々と店頭に並びます。
1953年創業の老舗ベーカリー！
玖珠生まれ・玖珠育ちの素朴なパン屋さんだよ
パンの白石 ｜ 外観
お店は国道210号線沿いのアクセスしやすい場所にあります。
お店に到着すると、青いタイル調の壁面とどこか懐かしさを感じさせるレトロで親しみやすい佇まいが迎えてくれます。
パンの白石 ｜ メニュー
棚にはズラリと多種多様なパンがラインナップ。多いときで約80種類のパンが並びます。
惣菜パンから甘いデニッシュ、日常の食卓に欠かせない食パンまで幅広く取り揃えられており、いつ訪れても新しい発見と感動に出会えるベーカリーです。
昭和28（1953）年、和菓子とパンの製造販売のお店として創業。その後給食用のパンや洋菓子を手掛け、現在ではパン専業です。
13時すぎの訪問だったので、すでに売り切れのパンも…
パンの白石 ｜ 実食レポ
今回は7種類のパンを購入したよ
どれも素朴で美味しそう♪
ミルクフランス（210円）
まずは看板メニューのひとつ「ミルクフランス」。
一口かじると、外側はサクッと歯切れが良く、中はもっちりとした理想的な生地の食感。
サンドされたミルククリームは、コクのある甘みとなめらかな口溶けがたまらない仕上がりです。
生地の塩気とクリームのまろやかさが口の中でとけ合い、あっという間に完食してしまいます。
アップルシナモン（240円）
続いてはデザート感覚で楽しめる「アップルシナモン」。
断層が見事なパイ生地の中には黄金色に輝くコンポートされたリンゴがギッシリ詰まっています。
何層にも折り重なったパイ生地はパリパリと心地よい音を奏で、甘酸っぱいリンゴの果肉感が口いっぱいに炸裂。
フワッと抜けるシナモンの高貴な香りが全体の味をきゅっと引き締め、まるで高級洋菓子店の上質なアップルパイを食べているかのような贅沢感を味わえます。
くるみるく（290円）
ネーミングも愛らしい「くるみるく」。
香ばしく焼き上げられた生地には、細かく砕かれたくるみがたっぷりと練り込まれています。
断面から溢れ出すミルキーなクリームと、くるみのカリッとしたアクセント、そして香ばしいナッツの風味が絶妙にマッチ♪
生地自体の噛み応えもしっかりしていて、噛むほどに小麦とナッツの旨味が溢れ出します。
メープルさつま（250円）
お芋好きには絶対に外せない「メープルさつま」。
ふんわり焼き上げられた生地の上には小豆がトッピングされ、中にはゴロッとしたさつまいもダイスが惜しみなく包み込まれています。
メープルのやさしく深みのある甘さが、お芋本来のほくほくとした自然な甘みを引き立てる仕上がり。緑茶にもコーヒーにも合わせたくなる、どこかホッとする和洋折衷の上品な味わいです。
たこ焼パン（230円）
一際存在感を放っていたのがこちらの「たこ焼パン」。
丸く成形されたパンの表面には格子状の焼き目が付き、削り節とソースの芳醇な香りが食欲を強く刺激します。
一口食べると、まるで本物のたこ焼きを楽しんでいるかのような旨味たっぷりのソース味が広がり、タコまで入っていて、満足感抜群！
ツナパン（210円）
お惣菜系からもう一品、「ツナパン」をピックアップ。
コロンとしたきつね色のパンを割ってみると、中にはシャキシャキ感を残した玉ねぎとツナマヨ風味の具材が詰まっています。
しっとり柔らかいパン生地と具材の相性が抜群で、野菜の甘みとコクのある味わいがベストバランス。朝食やランチに添えたくなるヘルシー＆スモーキーな一品です。
ぶどう食パン（370円）
最後にご紹介するのが、リピーター続出の「ぶどう食パン」。
袋から出すと、ずっしりとした手応えとともに甘酸っぱいレーズンの香りが広がります。
どこを切っても大粒のレーズンがたっぷり！
まずは生で食べるとしっとりモチモチ、そして軽くトーストすると表面はサクッと香ばしく、中のレーズンがジューシーにジュワッと弾けます。
毎日の朝食が格段に贅沢になる、間違いなしのクオリティです。
パンの白石 ｜ ポイントカード
「パンの白石」では、通えば通うほどお得なポイントカードが用意されています。
300円ごとにスタンプを1つ捺印、30ポイント貯まると400円割引になります。
パンの白石 ｜ まとめ
「パンの白石」は、ひとつひとつのパンに丁寧な手仕事とパン作りへの情熱が込められた名店でした。
老若男女問わず愛される理由は、奇を衒（てら）いすぎない安心感と、一口食べればわかる生地の圧倒的な美味しさ。
惣菜パンから甘いデニッシュ、日常の食卓に欠かせない食パンまで幅広く取り揃えられていて、いつ訪れても新しい発見と感動に出会えるベーカリーです。
素朴さと美味しさを併せ持つ、毎日でも通いたくなる地域のパン屋さん
昔ながらの雰囲気がいいね
パンの白石 ｜ 店舗情報
| 店名 | パンの白石 |
| 住所 | 玖珠郡玖珠町大字塚脇736 |
| TEL | 0973-72-1631 |
| 営業時間 | 8：30〜19：30 ※売切れ次第終了 |
| 定休日 | 水曜 ※公式Instagramでお知らせ |
| イートイン | 不可 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 10台 |
| Webサイト | shiraishi-bakery.com |
| @panno_shiraishi |
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