由布市挾間町にある『THE FOUR SEASONS CAFE SiKi（カフェ シキ）』に行ってきました。
2022年7月、湯布院のピクルス専門店「草庵秋桜 四季工房」の姉妹店として誕生した『THE FOUR SEASONS CAFE SiKi』。
地元の旬食材をふんだんに使った身体にやさしい手作りランチや、果実とビネガーを使った華やかなスイーツが評判を呼び、オープン当初からグルメ好きの間で話題となっています。
ランチタイムは混雑するので予約をするのがおすすめ！
フルーツピクルスとパフェを食べるのが楽しみ♪
CAFE SiKi ｜ 外観
賀来方面から大分医大を通り過ぎ、挾間イオン方面へ向かう途中、右手に見えてくるかまぼこ屋根の建物が『CAFE SiKi』。
駐車場は13台分を完備。車でのアクセスも安心で、休日のランチタイムでも比較的停めやすいのが嬉しいポイントです。
CAFE SiKi ｜ 店内
店内は広々としていて、大きな窓から差し込む光が心地よく、開放感あふれる空間です。木の温もりを感じるインテリアと、落ち着いた色調が印象的。窓から見える自然豊かな田園風景と相まって、癒しの時間が流れます。
窓際と奥にテーブル席が設けられていて、お一人様からグループまで、さまざまなシーンに対応できる席配置となっています。車椅子でも入店可能なバリアフリー設計も嬉しい配慮です。
CAFE SiKi ｜ メニュー
ランチメニュー
看板メニューは「SiKiランチ 選べるおかず」（1,650円）。自家栽培米と選べるおかず3品、季節のサラダプレート、本日のスープ、香の物、地鶏味噌、ミニデザート、コーヒーまたはハーブティーがセットになったボリューム満点の内容です。
「豊後牛時雨煮丼」（2,750円）など、大分県が誇るブランド牛を活かしたランチもあります。
入口にあるホワイトボードには、「選べるおかず」8種の詳しい説明があるので参考にしてね
8種類の中から3種類をチョイス…あれもこれもちょっとずつ食べたい! という欲張りさんにうれしい内容。
カフェメニュー
スイーツ好きにはたまらない「季節のプレミアムフルーツパフェ」（1,540円）は数量限定！ふわふわの「シフォンケーキ」や「甘酸っぱふぇ」も人気です。
新鮮な果物のほか、フルーツピクルスとビネガーを使ったスイーツは『SiKi』ならでは。
ドリンクメニュー
コーヒーや紅茶のほか、ハーブティー（レモングラス）が食後に選べます。地元湯布院のフローラハウスで作られたハーブを使用し、爽やかな香りが食後の余韻を彩ります。
CAFE SiKi ｜ 実食
今回はランチとスイーツの両方をいただきました！
SiKi Lunch 選べるおかず（1,650円）
「選べるおかず」は、煮込みハンバーグ・豚味噌焼き・エビチリの3種類を選びました。
▼季節のサラダプレート
大きな木のプレートに、色とりどりの新鮮野菜がぎっしり。ドレッシングは、プレート上の器に入った「玉ねぎドレッシング」と別容器の「和風ドレッシング」の2種類。どちらも自家製で、シャキシャキ食感の新鮮野菜とバッチリ合います。
ごぼう・パプリカ・にんじん・レンコン・さつまいものピクルスも添えられています。しっかり漬け込まれて酸味が効いていて、シャキシャキとした歯ごたえが心地よいです。
▼自家栽培米を楽しむ選べるおかずセット
自家栽培した「ミルキープリンセス」はモチモチとした食感で甘みの強いお米です。
しっとりと柔らかい「煮込みハンバーグ」は、豊後牛の旨味がぎゅっと詰まっています。じっくり煮込まれたデミグラスソースが絡み、コク深い味わいに。
1枚1枚丁寧に赤粒味噌を塗り、香ばしく焼き上げられた「豚味噌焼き」。大分県のブランド豚「九重 ”夢” ポーク」の旨味と甘辛い味付けでご飯が進みます。
「エビチリ」は、ぷりぷりのエビに手作りチリソースが絡み合う中華風のおかず。お子様や辛いのが苦手な方も食べられる辛さです。
ご飯のお供にぴったりな「地鶏味噌」は濃厚な味わいで、少量でもご飯が進みます。瓶詰めで販売もされているので、お土産にもおすすめです。
化学調味料を使わずに、食材そのものの味わいを大切にして仕上げた料理なので安心♪
お米も美味しくて、どれもご飯が進む味付けだね
この日のデザートは「ミニシフォンケーキと甘酒アイス」。ふわふわのシフォンケーキは軽やかな口当たり。甘酒アイスはほんのり甘く、食後でもペロリといただけます。
湯布院フローラハウスのレモングラスを使った「ハーブティー」は、レモンのような爽やかな香りが心地よく、食後のリフレッシュに最適です。
甘酸っぱふぇ（いちご）（880円）
「季節のプレミアムフルーツパフェ」は、新鮮いちご山盛りのパフェでしたが、残念ながら売り切れ…もう一つのパフェメニュー「甘酸っぱふぇ（いちご）」を注文しました。
「甘酸っぱふぇ」は、いちごのピクルスとビネガーを使った特製スイーツ！酸味と甘味が織りなす爽やかな味わいです。
シフォンケーキ（1/8カット）（550円）
自慢のシフォンケーキは、しっとりふわふわ。素材の風味が活きていて、ひと口ごとに幸せが広がります。
オレンジやキウイ、いちごなどのフルーツピクルスが添えられています。
フルーツピクルスは、甘い果物と酸っぱい酢が組み合わさることで、甘みと酸味が共存したさっぱりとした味わいに
CAFE SiKi ｜ ピクルスの販売
店内では、フルーツや野菜のピクルス、冠地鶏味噌などの瓶詰め商品も販売されています。お店の味を自宅でも楽しめるとあって、お土産やギフトにも人気です。
CAFE SiKi ｜ まとめ
『THE FOUR SEASONS CAFE SiKi』は、由布市挾間町の自然と旬の恵みを五感で味わえる特別なカフェ。
ボリューム満点のランチ、目にも美しいスイーツ、ここでしか味わえないフルーツや野菜のピクルス…身体も心も整えてくれる癒やしの空間です。
季節ごとに変わるメニューと景色も楽しみ♪
「季節のプレミアムフルーツパフェ」は予約必須だったね…次回こそは！
CAFE SiKi ｜ 店舗情報
| 店名 | THE FOUR SEASONS CAFE SiKi |
| 住所 | 由布市挾間町北方103-5 |
| TEL | 097-585-5677 |
| 営業時間 | 10:00～17:00（ランチ11：30〜14：00） |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 席数 | 2人×5卓、3人×1卓、4人×2卓 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | クレジットカード、QRコード決済 |
| 駐車場 | 13台 |
| @cafe.siki |
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