宇佐市 はちみつ専門店 蜂乃香（HONOKA）｜ 黄金色の甘みに包まれる至福の時間♪
宇佐市南宇佐にある「はちみつ専門店 蜂乃香（HONOKA）」に行ってきました！「蜂乃香（HONOKA）」は、養蜂家直営だからこそ実現できる最高品質のはちみつを取り扱う専門店兼カフェです。料理の隠し味からスイーツの主役に至るまで、蜂蜜本来の芳...
宇佐市
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宇佐市 アカゲラ ｜ 里山のエクレア専門店へ！極上パフェ＆極旨エクレアに感動した至福のスイーツドライブ
宇佐市院内町副（そえ）にある「エクレア専門店 アカゲラ」に行ってきました。のどかな風景の中にひっそりと佇む「アカゲラ」。店名の「アカゲラ」は、美しく可憐な野鳥キツツキの一種に由来しており、自然豊かなロケーションにぴったりな名前です。地元・安...
宇佐市 cakes + cafe 深見堂 ｜ 静寂と旬の恵みを味わう…古民家カフェで極上のスイーツ時間を堪能！
宇佐市安心院町にある「深見堂」に行ってきました。宇佐市安心院町森という、青々とした山々と田園風景が広がるのどかな集落に佇む「cakes+café 深見堂」。ここは築120年以上の歴史を重ねた古民家をリノベーションして作られた、知る人ぞ知る隠...
宇佐市 王さまのぶどう ｜ 巨峰の香りがふわり♪濃厚ソフトクリーム
宇佐市安心院町にある「王さまのぶどう」に行ってきました。「王さまのぶどう」は、宮田ファミリーぶどう園が営む直売所です。「お客さんが王さまのような気持ちになれるぶどう作り」を掲げ、有機質肥料を中心にした栽培や低農薬栽培を目指しています。しばた...
宇佐市 ぽから ｜ こんなところにポツンと…峠のカレー屋さん！
宇佐市正覚寺（しょうがくじ）にある『ぽから』に行ってきました。『ぽから』は静かな山あいにひっそりと佇むインドカレー専門店。1992年の創業以来、地元ファンのみならず、遠方のカレー愛好家にも愛される超人気店です。しばたん人気の理由はスパイシー...
宇佐市 ダルマドーナツ ｜ ふわもち感動体験！月曜だけ開く幸せの工房
宇佐市長洲にある『ダルマドーナツ』に行ってきました。『ダルマドーナツ』は2024年10月7日、宇佐市長洲のパンの名店「ダルマベーカリー」により誕生しました。営業日はなんと週に一度、「ダルマベーカリー」が月曜限定で『ダルマベーカリー』として営...
宇佐市 一輝亭 ｜ クリーミー豚骨に中毒者続出！地元で愛される隠れた名店
宇佐市住吉町にある『一輝亭』に行ってきました。JR柳ヶ浦駅近くに店を構える『一輝亭』は、ラーメン通に支持され続ける豚骨ラーメンの名店です。豚骨の奥深いコクとマイルドな旨味が特徴で、地元民はもちろん、県外からもわざわざ足を運ぶファンが絶えませ...
宇佐市 うなぎ処 四代目 志おや 四日市本店 ｜ 一子相伝！引き継がれてきた伝統の味
宇佐市石田にある『うなぎ処 四代目 志おや 四日市本店』に行ってきました。『志おや』は明治35年の創業以来、宇佐の地で4世代にもわたり受け継がれてきたうなぎ料理専門店です。一子相伝の秘伝ダレと、備長炭で焼き上げる香ばしい鰻は、地域に根づいた...
宇佐市 KOUMIのアイス屋さん ｜ フォトジェニックなスペシャルスイーツに心ときめく♪
宇佐市安心院町にある『KOUMIのアイス屋さん』に行ってきました。2023年8月、宇佐市安心院町に誕生した『KOUMIのアイス屋さん』。地元で愛されるこのお店は、ソフトクリームやクレープ、パフェ、季節限定のモンブランシリーズなど、多彩なスイ...
宇佐市 由布院 その田 ｜ 至福の黒毛和牛のどんぶり ＆ 旬の和食体験
宇佐市安心院町木裳（きのも）にある『由布院 その田』に行ってきました。ここは、湯布院の高級旅館「亀の井別荘」で料理長を務めた園田勝也氏が2019年5月に開いた和食店です。地元の旬食材と確かな技術が織りなす料理は、一皿ごとに四季を閉じ込めたよ...