大分市府内町にある『焼肉 暁（あかつき）』に行ってきました。
2019年7月にオープンした、精肉店出身のオーナーと店長が経営する焼肉店。
”お手頃価格で美味しいお肉”が味わえるお店を目指して、希少部位もリーズナブルな価格で提供しています。
平日はランチ営業をしているので行ってきたよ
焼肉 暁 ｜ 外観
大分駅から徒歩10分、府内5番街から一本入った場所、大分県水産会館の向かい側に店を構えています。
官庁街近くにあるので、12時から13時のランチタイムには多くのお客さんで賑わいます。
「焼肉 暁」の看板が目印！
開店時間である11時30分直後の訪問だったので空いていたけど、12時過ぎるとお客さんが続々と来店。すぐに満席になったよ
焼肉 暁 ｜ 店内
カウンター席やテーブル席、ボックス席もあるので、お一人様からグループまで様々なシーンで利用できます。
カウンター席があるので、1人焼肉も気兼ねなく楽しめるよ♪
こぢんまりとした空間ですが、最大28名までの貸切にも対応しています。
焼肉 暁 ｜ メニュー
『焼肉 暁』では、壺漬けカルビなど赤身肉をメインに提供しています。
自分で焼く焼肉ランチの他に、メンチカツ定食や焼肉丼などのメニューもあります。
2,200円の「暁 3点セット」（トモサンカク・ハラミ・赤身）では、超希少部位をリーズナブルな価格で提供しています。
「トモサンカク」は赤身のもも肉の中でも非常に柔らかく、牛一頭から少ししか取れない希少部位だよ
ラム肉があるのも珍しいね
夜のメニューを見ると、どれも良心的な価格。
ホルモンにいたっては、全種類399円の衝撃プライス！
牛スジ煮込み（398円）は隠れた名物料理
ご予算に合わせた飲み放題付き焼肉コースが4種類用意されています。
生ビール（キリン一番搾り）OKの飲み放題コースもあります。
3種盛り（牛タン・牛ロース・壺漬け）（1,980円）
牛タン、牛ロース、壺漬けカルビ、どれもジューシーで柔らかくて美味しい！
にんにくが効いていてフルーティーな甘ダレ。
テキサススパイスをお肉に少しつけるだけで、本格ステーキさながらの味わいに変化します。
並（牛壺漬けカルビ）（990円）
牛壺漬けカルビの並盛りは150ｇですが、ボリュームは十分。
一般的なお肉より厚めにカットされているにもかかわらず、歯切れがよくしっとりと柔らかいのが特徴。噛めば噛むほど旨味が出てきます。
990円とは思えない高い品質のお肉です。
柔らかさの秘密は、切り方（カットの仕方）にもあるよ。正しく刃を入れることで、少々厚めにカットしても、柔らかく美味しい状態でいただけます。
”赤身を存分に楽しめる厚み”を計算して提供しているそうだよ
焼肉 暁 ｜ まとめ
オーナーも店長も精肉店出身ということで、前職で磨いた目利きを活かして、質の高いお肉をリーズナブルな価格で楽しめます。
価格も肉質も雰囲気も、すべてがちょうどいい♪行きつけにしたくなる魅力がたくさん詰まった焼肉店です。
焼肉 暁 ｜ 店舗情報
| 住所 | 大分市府内町3−2−17 |
| TEL | 097−513−2218 |
| 営業時間 | 11：30〜14：00（LO 13：30） ※なくなり次第終了 17：00〜22：30（LO 22：00） |
| 定休日 | 不定休 ※Instagramでお知らせ |
| 席数 | カウンター 3席 テーブル席 4人×2卓、6人×1卓 ボックス席 4人✕2卓 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | ・ランチは不可 ・ディナーはクレジットカード等使用可 |
| 駐車場 | なし（近隣の有料駐車場利用） |
| Webサイト | yakiniku-akatuki.com |
| @yakiniku_akatuki |
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