石窯ダイニングfuu ｜ 大自然のこもれびレストラン♪いちごたっぷりパフェ＆いちごフレッシュジュース

竹田市久住町にある「石窯ダイニングfuu」に行ってきました。

「石窯ダイニングfuu」は、久住高原パルクラブの敷地内にある、石窯ピザやハンバーグ、スイーツまで楽しめるレストランです。

石窯で香ばしく焼き上げるピザはもちろん、季節になるといちご狩りやいちごスイーツも楽しめるのが大きな魅力。食事だけで帰るには少しもったいない、そんな “滞在したくなる場所” という言葉がぴったりです。

石窯ダイニングfuu ｜ 外観

大分市内から車で約1時間、「奥豊後グリーンロード」沿いにある「パルクラブ」の看板を目印に進みます。

「パルクラブ」は、大自然に囲まれた環境で、温泉、レストラン、ゲストハウス、BBQ、いちご狩りなどが楽しめる複合施設。

その敷地内にあるのが今日の目的地、「石窯ダイニング fuu」。山小屋のような外観のレストランです。

石窯ダイニングfuu ｜ 店内

北欧風のデザインがおしゃれな店内。広々としていて、天窓もあるのでとても明るい空間です。

お店の中心には大きな石窯。薪で焚いた、できたて熱々のピザが食べられます。

石窯ダイニングfuu ｜ GW限定メニュー

今回の目玉は、季節限定で登場するいちごメニュー。

いちごたっぷりパフェ、いちごフレッシュジュースが並びます。

豊後牛100％プレミアムハンバーグなどの鉄板メニューも充実。

石窯ダイニングfuu ｜ 実食

「石窯ダイニングfuu」でいただくいちごメニューは、見た目の可愛らしさに負けない満足感がありました。甘さで押すだけでなく、果実そのもののフレッシュさをしっかり感じさせてくれるのが印象的です。

いちごたっぷりパフェ（800円）

まず目を奪われるのは、その名の通り“たっぷり”のいちご。

グラスの上から下まで、果実の赤がぱっと花開くように広がり、見た瞬間に気分が上がります。華やかで、愛らしくて、どこか素朴。派手な装飾に頼らず、いちごそのものの存在感で魅せてくるあたりに好感が持てます。

ひと口食べると、最初に来るのは果実のさわやかな酸味。そこへクリームのなめらかさが重なり、やさしい甘さがふわっと広がります。

冷たいグラスの中では、いちごジャムの層がきれいに重なり、スプーンを入れるたびに味わいの表情が変わっていくのも楽しいところ。

いちごのフレッシュジュース（600円）

いちごのフレッシュジュースは、ひと口めから“いちごを飲んでいる”感覚がしっかりあります。

香りがまず立ち、次に果実のやわらかな甘みが来て、後からほのかな酸味が追いかける流れ。口当たりは軽やかでも、果肉感の余韻が残るので、満足感は想像以上です。

甘ったるさに寄りすぎず、いちご本来の風味をきちんと生かしているのが好印象。

パフェと一緒に頼むと、いちごの世界を二重に楽しめます。ひとつは食べる果実、もうひとつは飲む果実。似ているようでいて、表情はまったく違う。そんな比較ができるのも、今の時期ならではの楽しみ方です。

パルクラブ ｜ いちご狩り

「パルクラブ」の楽しさは、食べるだけにとどまりません。

いちご狩りが楽しめる時期には、摘みたてをその場で味わえる贅沢が待っています。

自分の手で選んだいちごを頬張る瞬間は、やはり特別。甘さの鮮度が違い、香りの立ち上がりもぐっとみずみずしく感じられます。

パルクラブ ｜ 足湯

食後に立ち寄りたいのが大地乃湯の足湯です。おいしいものを食べた後に、ぽかぽかと足元から温まると、それだけで旅の余韻が長く続きます。

地下900ｍから汲み上げた緑褐色の炭酸水素温泉。足湯に浸かりながら、今日はいい場所に来たなあとしみじみ思えます。

そんな締めくくりができるのも、パルクラブ内にある「fuu」ならではの魅力です。

石窯ダイニングfuu ｜ まとめ

久住高原で “食べる・遊ぶ・癒やされる” をまとめて楽しみたいなら、「石窯ダイニングfuu」はかなり頼れる一軒です。

春から初夏にかけては、苺の魅力がいっそう輝く季節。高原の空気と一緒に味わえば、甘さまで少し澄んで感じられる気がします。

石窯ダイニングfuu ｜ 店舗情報

店名	石窯ダイニングfuu
住所	竹田市久住町大字有氏896-22 （久住高原パルクラブ内）
TEL	0974-77-2941
営業時間	10：00〜15：00（LO 14：30）
定休日	火曜
席数	カウンター：6席 テーブル席：2人×2卓、4人×7卓 　　　　　　6人×2卓 テラス席：4人×6卓
予約	電話
電子決済	不可
駐車場	約20台
Webサイト	hakuai-oita.com/shop/fuu
Instagram	@palclub2941