大分市 大分ラーメン 銀とら ｜ 豚骨に醤油、二郎系まで！大分を代表する濃厚豚骨ラーメン
大分市光吉にある『大分ラーメン 銀とら』に行ってきました。2020年にオープンした『大分ラーメン 銀とら』。系列店には「一骨家」「トラの夢」など名高い人気店が揃い、そのDNAを色濃く受け継ぎながらも、『銀とら』独自の個性を放っています。しば...
大分市 
臼杵市 はちみつ菓子工房 くにみ ｜ はちみつの優しい甘さが詰まったこだわりスイーツ♪
臼杵市市浜にある『はちみつ菓子工房 くにみ』に行ってきました。『はちみつ菓子工房くにみ』は、まるで童話の世界から抜け出してきたかのような可愛らしいスイーツが並ぶ洋菓子店。地元産はちみつの繊細な甘さを活かしたケーキや焼き菓子、香り立つパンに加...
臼杵市 cafe 凡と凛 ｜ 国登録有形文化財の敷地内で味わうーー至高のスイーツ時間
臼杵市臼杵にある『cafe 凡と凛』に行ってきました。国登録有形文化財・稲葉家下屋敷の一角にある『cafe 凡と凛』。こちらは土蔵をリノベーションした蔵カフェで、2018年4月にオープンしました。しばたん「凡と凛 dining」でランチをし...
臼杵市 古都の酒家 海鮮 かわ村 ｜ 大正ロマンを思わせるレトロな古民家＆新鮮な海の幸♪
臼杵市祇園西にある『古都の酒家 海鮮 かわ村』に行ってきました。大正ロマンに浸れる空間で、地元臼杵・豊後水道の新鮮な魚介を堪能できると評判を呼び、地元客や観光客で賑わっている割烹料理店です。しばたん臼杵市は豊富な水産資源に恵まれた地域で、中...
臼杵市 回転焼き ふくちゃん ｜ まるでハンバーガー！生地からあふれる圧倒的あんこ量
臼杵市吉小野にある『回転焼き ふくちゃん』に行ってきました。『回転焼き ふくちゃん』は、地元の人々から観光客まで幅広いファンを持つ回転焼き専門店。昔ながらの素朴な佇まいと、驚くほど豪華なあんこ量に「わざわざ食べに行きたい！」と心が浮き立つお...
熊本県 いまきん食堂 ｜ 過去最長の待ち時間！名物「あか牛丼」
熊本県阿蘇市にある『いまきん食堂』に行ってきました。熊本・阿蘇市内牧温泉街で、不動の人気を誇る『いまきん食堂』。百余年の歴史と心が温かくなる大衆食堂の雰囲気、ここでしか味わえない「あか牛丼」の魅力に、五感を預ける贅沢なひとときを体験してきま...
熊本県 MARUGO DONUTS ｜ 心地よい空間でこだわりドーナツ〜本格コーヒーでほっと一息♪
熊本県阿蘇市西小園にある『MARUGO DONUTS（マルゴ ドーナツ）』に行ってきました。熊本・阿蘇の自然に抱かれた場所に、ひときわ地元や旅行者に愛されるドーナツ専門店――それが『MARUGO DONUTS』です。店の扉を開ければ、香ばし...
竹田市 とりtoたまご 本店 ｜ 養鶏場直営ショップで味わう♪究極の卵かけご飯＆たまごスイーツ
竹田市拝田原にある『とりtoたまご 本店』に行ってきました。『とりtoたまご』は、雄大な久住高原で平飼い鶏を育てる養鶏場「グリーンファーム久住」が手掛ける直営カフェ＆スイーツショップ。「cafe caprices（カフェカプリセス）」の２号...
大分市 台湾料理 吉源 敷戸店 ｜ 安くて美味しくて品揃え豊富！食べ応え満点の台湾料理店
大分市鴛野にある『台湾料理 吉源 敷戸店』に行ってきました。2020年5月にオープンした『台湾料理 吉源 敷戸店』は、地元の人々はもちろん、遠方からグルメ巡礼者も集う人気台湾料理店です。圧倒的なコストパフォーマンスと、食べるほどにクセになる...
大分市 焼肉 韓国料理 韓国苑 わさだ店 ｜ 焼肉の楽園！広々とした店内で焼肉ランチを堪能♪
大分市市にある『焼肉 韓国料理 韓国苑 わさだ店』に行ってきました。2025年3月、大分市のわさだエリアにグランドオープンした『韓国苑 わさだ店』は、家族連れや友人同士の憩いの場として瞬く間に大分焼肉界隈の話題のスポットになりました。高級感...