大分市 あんとれ ｜ 大分のソウルフード！とり天が評判の古き良き洋食屋さん
大分市中央町にある『あんとれ』に行ってきました。大分駅から徒歩10分ほどの場所にある『あんとれ』は、昭和40年創業の地元客に愛される老舗のカフェレストラン。大分名物のとり天をはじめ、和食から洋食まで豊富なメニューが揃っています。しばたん新年...
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別府市 BB（ダブルビー）｜ 日本初？別府温泉入り！オールハンドメイドのハンバーガー
別府市北浜にある『BB（ダブルビー）』に行ってきました。まず気になったのが店名。「BURGER＆BAR」を略して『BB（ダブルビー）』。アルコールも提供するオールハンドメイドのバーガーショップです。店主である江頭さんの地元は横浜ですが、旅行...
大分市 戸次ごんぼの会 ｜ 戸次名物「ごぼまん」がワッフルに！？新感覚スイーツ？
大分市中戸次にある『戸次ごんぼの会』に行ってきました。戸次の名産品「ごぼう」使っておいしいごぼう料理ができれば・・・という思いで結成されたのが『ごんぼの会』。「粉は？薄力粉と強力粉の配分は？メーカーは？」ひとつひとつをじっくりと話し合い、実...
大分市 Cafe one scene（カフェワンシーン）｜ 落ち着いた空間で過ごすスローな時間・・サイフォンコーヒーと甘～いワッフル♡
大分市中戸次にある『Cafe one scene（カフェワンシーン）』に行ってきました。大阪府茨木市で約10年間営業していた人気カフェが大分市中戸次に2023年3月移転オープン。サイフォンで入れたコーヒーとワッフルをメインに、朝8時から営業...
大分市 Barjunne（バルジュン）｜大分市に移転オープン！湯布院の人気イタリアンバル
大分市荷揚町にある『Barjunne（バルジュン）』に行ってきました。2023年9月19日、湯布院の中心市街地で14年間営業していた人気イタリアンバルが大分市に移転オープンしました。しばたんJR由布院駅から徒歩3分のところにあった人気レスト...
大分市 GOKUCHEE（ゴクチー）大分店 ｜ 新店舗に移転！パワーアップした飲むチーズケーキ
大分市萩原にある『GOKUCHEE（ゴクチー）大分店』に行ってきました。2022年6月、大分市豊町にオープンした飲むチーズケーキのテイクアウト専門店。東京エリアを中心に全国に100店舗以上出店している『GOKUCHEE（ゴクチー）』が、大分...
大分市 かぎのしっぽ SAKURAZAKA Cafe｜ネコちゃんを眺めながら・・まったりランチタイム♪
大分市希望が丘にある『かぎのしっぽ SAKURAZAKA Cafe』に行ってきました。ガラス越しに保護猫を眺めながら食事を楽しめるカフェで、2023年3月にリニューアルオープン（当初オープンは2021年7月）しました。捨て猫問題の解決とカフ...
大分市 古民家ダイニング hako（ハコ）｜ まちなか古民家でいただく♪よくばりプレート
大分市大手町にある『古民家ダイニング hako（ハコ）』に行ってきました。お昼はプレートランチ、夜はお酒とともに一品料理が楽しめる古民家を改装したカフェです。hako（ハコ）｜ 外観街中に似合わない古風な雰囲気のお店で、県庁がある遊歩公園沿...
竹田市 cafe caprices（カプリセス）｜ 養鶏場直営！極上たまごをふんだんに使った”生パスタ”と”プリン”のお店
竹田市拝田原にある『caprices（カプリセス）』に行ってきました。久住高原にある平飼い養鶏場「グリーンファーム久住」直営のカフェとして、2022年8月にオープンしました。養鶏場直営ならではの極上たまごをふんだんに使ったスイーツや生パスタ...
竹田市 Kana’s kitchen at RecaD（カナズキッチン アット リカド）｜ 地元野菜の魅力を堪能！新感覚イタリアン
竹田市竹田町にある『Kana's kitchen at RecaD（カナズキッチン アット リカド）』に行ってきました。神奈川県出身のオーナーシェフ・松岡可奈さんが2020年8月に開いたカジュアルイタリアンのお店。旬の地元産の野菜を主役にし...