大分市 カノヤキッチン ｜ 姫島の新鮮な海の幸を堪能♪
大分市舞鶴町にある『カノヤキッチン』に行ってきました。2023年2月2日、府内町（トキハ会館向かい側）からこの場所に移転オープンしました。『カノヤキッチン』の始まりは、店主の母親が姫島村で営んでいた「お食事処かのや」。その後、三姉妹が府内町...
大分市 
大分市 Patisserie KANATA ｜ 煌びやかなケーキで秋の味覚を満喫♪
大分市金谷迫にある『Patisserie KANATA（カナタ）』に行ってきました。2022年10月30日以来の1年ぶりの訪問になります。カナタ ｜ 外観場所は大分インターから車で約2分のところにあります。黄色い自動ドアの「K」の文字がオシ...
大分市 御影屋 ｜ 関西のご当地うどんやお酒が楽しめる定食＆居酒屋
大分市賀来西にある『御影屋』に行ってきました。兵庫県で25年間、料理業界で働いていた店主・石川さんが地元大分へ戻り腕を振るう居酒屋です。昼は「からあげ定食」や「とんかつ定食」といった定食やうどん、丼物、カレーなどが楽しめ、夜はお酒とともに多...
福岡県 蜂楽饅頭 博多阪急店｜九州を代表するソウルフード！
福岡市博多区博多駅にある『蜂楽饅頭 博多阪急店』に行ってきました。福岡県、熊本県、宮崎県、鹿児島県の九州4県で13店舗を展開する回転焼き専門店です。しばたん大判焼き、今川焼・・・地方によって呼び方が変わるけど、九州だと ”回転焼き” が一般...
福岡県 TSUBAME DONUT 渡辺通店 ｜ 福岡土産の新定番！見た目もキュートな進化系ドーナツ
福岡市中央区渡辺通にある『TSUBAME DONUT（ツバメドーナツ）渡辺通店』に行ってきました。国産大豆粉と小麦粉をブレンドし、国産米由来の原料油で揚げた身体に優しいソイドーナツを提供するテイクアウト専門店です。しばたん福岡県内に5店舗あ...
大分市 こおりん堂｜この道40年の匠が作る芸術的で可愛い和菓子
大分市横瀬にある『こおりん堂』に行ってきました。2023年9月1日、田畑広がるのどかな場所にオープンした小さな和菓子屋さん。ここでは芸術的で可愛い和菓子がいただけます。こおりん堂 ｜ 外観国道210号をわさだタウンから挾間方面へ向かう途中、...
大分市 Cafe Least（カフェ リースト）｜ おしゃれカフェで堪能♪極上ローストビーフランチ
大分市木上にある『Cafe Least（カフェ リースト）』に行ってきました。桃や栗、シャインマスカットなど旬の果物を使ったインスタ映えスイーツが有名なカフェ。テレビや雑誌で取り上げられることも多く、フォトジェニックなスイーツを食べたいなら...
宇佐市 どらやき⊕みならい ｜ 伝統の味を引き継いだ手焼きどらやき
大分トキハ本店で開催中の「大分フェス」（8/24～8/30）に行ってきました。今回のお目当ては大分トキハ本店に初出店の『どらやき⊕みならい』です。常設店舗を持たないことから、販売はイベント販売とネット販売のみ。以前から気になっていて、いつか...
大分市 かぎのしっぽ ｜ ネコちゃんを眺めながら・・まったりカフェタイム♪
大分市希望が丘にある『かぎのしっぽ』に行ってきました。ガラス越しに保護猫を眺めながら食事が楽しめるカフェで、2023年3月にリニューアルオープン（オープンは2021年7月）しました。捨て猫問題の解決とカフェを融合させた新しい取り組みで、月数...
別府市 ヒナタキッチン ｜ ふんわり食感と肉汁がたまらない！幸せを感じる熱々ハンバーグ
※※2023年12月 休業※※別府市竹の内にある『ヒナタキッチン』に行ってきました。もともとは、沖縄で行列のできる”お弁当屋さん”として話題となっていた人気店が、業態を変えてハンバーグとチキン南蛮専門店「丘の上のハンバーグ屋さん・ヒナタキッ...