大分市上宗方にある「九州豚骨醤油 鯉から竜 宗方店」に行ってきました。
「鯉から竜 宗方店」は、大分県内を中心に8店舗を展開する一刀竜グループの1つで2023年7月にオープンしました。家系ラーメンの系譜を感じさせつつも、九州人の味覚にグッと寄り添う「九州豚骨醤油」という新たなジャンルを開拓しています。
看板に大きく掲げられた「麻生醤油醸造場」の文字が示す通り、地元・大分県玖珠の老舗醤油蔵の生醤油を使用した、パンチとコクが共存する特製スープが自慢のお店です。
今話題の豪華すぎる無料トッピングコーナーを楽しんできたよ
9月限定で「明太子食べ放題」も登場！
鯉から竜 ｜ 外観
お店があるのは、大分市上宗方の宗方バイパス（国道442号線）沿い、周辺は住宅街や商業施設が立ち並ぶ交通量の多いエリアです。
存在感抜群の外観は、通りかかると思わず吸い寄せられてしまう力強さがあります。「濃厚豚骨醤油」「極旨焼豚盛り」「絶対無限ライス」といった魅力的なフレーズが並び、入店前から胃袋が鳴り出すこと間違いありません。
駐車場は店舗敷地内のほか、道路を挟んで向かい側にもあります。
鯉から竜 ｜ 店内
一歩足を踏み入れると、木目を基調とした清潔感あふれる空間が広がります。
活気あふれるスタッフさんの元気な挨拶も気持ちよく、一人でも家族連れでも居心地よく過ごせる雰囲気が演出されています。
店内には、サクッと食べられるカウンター席はもちろん、ゆったり座れるボックスタイプのテーブル席や小上がり席も用意されています。席数は十分な広さが確保されており、グループや子ども連れのファミリーでも安心して食事を楽しめるレイアウト。
鯉から竜 ｜ メニュー
メニュー
メインとなる「豚骨醤油ラーメン」を中心に、好みに合わせてトッピングやセットを選べる豊富なラインナップ。
麺の硬さ（カタ・普通・やわ）、味の濃さ（濃い・普通・薄い）、油の量（多め・普通・少なめ）をお好みでカスタマイズできるのが魅力です。
数量限定や夏季限定の特別メニューもあります。
店舗入口にある券売機で事前に食券を購入。お支払いは現金のみです。
トッピングコーナー
「鯉から竜」の最大の真骨頂と言っても過言ではないのが、店内中央に鎮座する豪華なトッピングコーナー！
▼明太子食べ放題
2・6・9月のほか、不定期で開催される「辛子明太食べ放題」サービス！
粒立ちのよいピリ辛明太子をご飯に好きなだけ乗せられるという、明太子好きにはたまらない神がかり的サービスです。
▼悪魔の天かす・紅生姜
サクサクの天かすは、スープに投入すればコクが倍増し、マヨネースと醤油をかけてご飯にふりかければ、禁断の「悪魔ご飯」が完成します。
紅生姜は、豚骨ラーメンには欠かせない王道の相棒。
▼激辛高菜・青かっぱ
ピリッと辛みの効いた激辛高菜。スープに溶かして味変を楽しむも良し、ほかほかの白ご飯の上にどっさり乗せてピリ辛高菜ご飯にするも良しの万能アイテム。
青かっぱは、きゅうりの漬物のポリポリとした食感が爽やか！こってりとしたラーメンの合間に挟むと、良い箸休めになります。
▼悪魔のにらにんにく醤油
ニラの風味とニンニクのパンチ、醤油の旨味が凝縮されたスタミナ抜群の調味料「にらにんにく醤油」。これを餃子やご飯にちょい足しするだけで、一気にジャンクで病みつきになる味わいへ変化します。
鯉から竜 ｜ 実食レポ
今回は看板メニュー「特製 豚骨醤油」と「ミニラーメン（醤油）」、無限ライスを楽しみたいので「餃子ライス」も注文です。
特製 豚骨醤油（1,050円）
運ばれてきた瞬間、醤油の香ばしい香りと豚骨の濃密なアロマが鼻腔をくすぐります！
丼を覆い尽くす大判のチャーシュー、ほうれん草、味玉、大判の海苔…家系ラーメンの特徴を体現したド直球なビジュアル。
まずは「鯉から竜の掟」を熟読…味変や海苔巻き、肉巻きの極意をしっかり頭に叩き込み、いざ実食です！
熟成豚骨（呼び戻しスープをさらに一晩寝かせ、旨みとコクを凝縮）スープに、キレのある醤油のカエシを合わせ、太麺で味わうスタイルはまさに至高！
スープをレンゲですくい一口飲むと……んんっ、濃厚かつ芳醇！！
豚骨のまろやかな旨味の後に、麻生醤油醸造場の生醤油ならではのキレと深みがグッと追いかけてきます。
大分市の麺産業専門メーカー「ヤマナミ麺芸社」の麺を使用。短めでコシのある太ストレート麺はモチモチとした食感。スープをしっかりと持ち上げ、噛むたびに小麦の風味が弾けます。
掟に従い、スープに浸した海苔で麺を巻き、さらにはジューシーなチャーシューで麺を包んでパクり。
この一口が、言葉を失うほどの美味さ！味玉の黄身もとろ〜り絶妙な半熟加減で完璧な仕上がりです。
スープと白ご飯との相性も抜群！
さらに卓上にある調味料（赤ダレにんにく・黒ダレにんにく・やみつき白生姜）で味変して、この一杯を心ゆくまで堪能です。
最後の一滴まで「九州豚骨醤油スープ」を味わい尽くす♪
お子様推奨 ミニラーメン（醤油）（650円）
家族連れに嬉しいのがこちらのミニラーメン。しっかりとしたスープのベースは残しつつも、子どもでも食べやすいマイルドで優しい口当たりに仕上がっています。
香ばしい海苔とチャーシュー、ほうれん草もしっかり乗っており、ミニサイズとはいえ満足度の高い本格派の一杯。小さなお子様も夢中になってすすってしまう美味しさです。
餃子ライス（400円）
サイドメニューの王道、餃子とライスのセット！
こんがりときつね色に焼き上げられた餃子は、外はパリッと香ばしく、中はジュワッと肉汁があふれ出すジューシーさ。ニラと肉の旨味がしっかり効いており、白ご飯が驚くほど進みます。
トッピングコーナーにある「にらにんにく醤油」を合わせるのもオススメです。
無限辛子明太子
お楽しみの「無限辛子明太子」。熱々のご飯の上に、鮮やかな辛子明太子をドカンと贅沢乗せ！
プチプチとした弾ける食感と、じわっと広がる唐辛子の旨辛さが、白ご飯と狂暴なまでの相性を誇ります。
ラーメンのスープに浸した海苔やチャーシューで、ご飯を巻いて食べる「贅沢巻き」は、まさに悪魔的美味しさ！
一杯、二杯とおかわりが止まらなくなる底なしの罠がここにあります。
ホカホカのご飯に、明太子を心置きなく乗せて味わう至福のひととき♪
替玉
もっと食べたくなった場合の替玉にも対応。
「ゆでたまご」も販売しています。
鯉から竜 ｜ まとめ
「九州豚骨醤油 鯉から竜 宗方店」は、単にラーメンを食べるだけでなく、「自分好みの味を探求する楽しさ」と「お腹いっぱい食べる幸せ」を全力で提供してくれる素晴らしい名店でした。
こだわり抜かれた濃厚豚骨スープ、もちもちの太麺、そして無限のカスタマイズ性….一度訪れれば、その中毒性の高さにリピート確定間違いなしです。
トッピングの組合せが多すぎて、1度では試しきれない…
大分でガッツリ美味しいラーメンと白ご飯を堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
鯉から竜 ｜ 店舗情報
| 店名 | 九州豚骨醤油 鯉から竜 宗方店 |
| 住所 | 大分市上宗方543-4 |
| TEL | 097-547-9155 |
| 営業時間 | 11：00〜23：00 （日曜 22：00まで） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター：13席 テーブル席：4人×3卓、6人×1卓 小上がり席：4人×2卓 |
| 電子決済 | 不可（券売機） |
| 駐車場 | 店舗敷地内：15台 第2駐車場：6台 |
| Webサイト | itto-ryu.com/koikararyu |
| @koi_kara_ryu_munakata |
コメント