大分市森町にある「ブーランジェリー 白いぶらんこ」に行ってきました。
1985年にオープンした「白いぶらんこ」は、地域密着型でありながら、本格的な味わいと手作りの優しさを両立させている老舗ベーカリー。
朝早くから店内のオーブンがフル稼働し、食パンから総菜パン、菓子パン、ハード系まで多種多様な焼きたてパンがずらりと並びます。
創業40年超！子どもからお年寄りまで幅広い世代にファンを持つ、街の頼もしいパン屋さん！
大分市内の事業所への訪問販売もしているけど、今回は店舗に初訪問したよ
白いぶらんこ ｜ 外観
お店があるのは、森町バイパスから1本入った通り沿いのエリア。
周辺には住宅街や商業施設が立ち並び、日頃のお買い物やお出かけのついでにも立ち寄りやすい抜群のロケーションです。
南欧の街角を思わせるクリーム色の外壁に、アーチを描く柔らかなデザインの庇（ひさし）が印象的な佇まい。
どこか温かくノスタルジックな雰囲気に包まれていて、扉を開ける前からワクワク感が込み上げてくるね
白いぶらんこ ｜ 店内
一歩足を踏み入れると、香ばしいパンの香りが全身を包み込みます。
木目調のぬくもりあるインテリアと温かな照明が調和した店内には、目移りしてしまうほどのパンがぎっしり！…のはずでしたが、日曜の13時頃の訪問だったため、パンは少なめでした。
商品がたくさん並ぶ時間帯は11時頃（目安）みたいだよ
白いぶらんこ ｜ 販売商品
定番のクロワッサンや食パンをはじめ、オリジナルの趣向を凝らしたネーミングパン、旬の素材を使ったデニッシュ、ずっしり重みのあるハード系まで充実のラインナップ。
製法を変えず昔から愛されるパンなど約50種類の商品が並びます。
ふんわり柔らかい生地にカスタードクリームが入った「赤ちゃんのおしり」とたまごパンの中にカマンベールチーズが入った「赤ちゃんのほっぺ」が名物メニューです。
穀物たっぷり、栄養たっぷりの健康パン「焙煎ライ麦全粒粉パン」。
国産小麦と天然酵母で長時間熟成された「天然酵母玄米パン」。栄養価が高くミネラルたっぷり。
冷蔵ショーケースでは、タルトやゼリーなどのスイーツ商品も販売されています。
白いぶらんこ ｜ 実食レポ
それではお待ちかね！今回ゲットした注目の7商品を、実食レビューとともに一挙にご紹介します。
赤ちゃんのおしり（194円）
お店を代表する超人気看板商品「赤ちゃんのおしり」！
その名の通り、触れた瞬間に指が吸い付くような、究極のふんわりもっちり感に驚かされます。
真っ白く焼き上げられた生地を割ると、中からは艶やかな自家製カスタードクリームがお目見え。
口に含むと、生地のふんわりとした質感と、甘さ控えめでコクのあるクリームが見事なハーモニーを奏でます。
重たさを一切感じさせず、すーっと溶けていくような口溶け♪
赤ちゃんのほっぺ（194円）
続いていただくのは、可愛らしいネーミング第2弾の「赤ちゃんのほっぺ」。
こちらは香ばしい焼き色が美しく、たまごパンのような見た目です。
断面を見ると、細かくエアリーな層が重なるデニッシュ寄りの生地。噛むほどにバターの芳醇な風味がジュワッと広がり、中のまろやかなカマンベールチーズとの対比がクセになります。
「赤ちゃんのおしり」がふんわり癒やし系なら、こちらは香ばしさと食感を楽しむ贅沢な仕上がりです。
たまごパンのような、どこか懐かしい素朴な味わい♪
森町りんごパイ（345円）
地名を冠した名物「森町りんごパイ」は、持った瞬間に伝わるずっしりとした重厚感が特徴的。
じっくりと深焼きされたパイ生地は甘めで、ひと口噛むと「ザクッ」と心地よい音を奏でます。
中には甘酸っぱく煮詰められた一口サイズのりんごコンポートがどっしり詰まっていて、果汁のジューシーさが口いっぱいに拡散！
パイの中に入った「カステラ」でしっとり感が加わるのも美味しさのポイントです。
パイ生地の香ばしさとカスタードのコク、りんごの酸味が黄金比で成立した本格派スイーツパイ♪
カレーパン（280円）
ベーカリーの実力を測るうえで外せないのが「カレーパン」。美しいきつね色に揚げられたビジュアルは、見るからにサクサク感が伝わってきます。
薄めの生地は外側がカリッと芳しく、中は油っぽさを感じさせない軽やかな仕上がり。一口噛めば、野菜と肉の旨味がじっくり溶け込んだ濃厚なカレールーが溢れ出します。
昔から変わらない甘めのカレールーで子どもにも大人気です。
マロンタルト（313円）
洋菓子店顔負けのクオリティを誇るスイーツ系パン「マロンタルト」。
中央にゴロッと一粒鎮座する大ぶりの栗（渋皮煮）が目を楽しませてくれます。
サクサクのタルト生地＆パイ生地の台座に、しっとりとしたアーモンドダマンド風の生地が敷き詰められており、栗の風味を力強く引き立てています。
リッチな甘みとほくほくした栗の食感が合わさり、午後のティータイムを上質に彩ってくれるでしょう。
クルミチーズ（378円）
ハード系パン好きにはたまらない魅惑の「クルミチーズ」。三日月のようなカーブを描いた存在感あるフォルムです。
噛み応えのある生地には香ばしいカルフォニアナッツがたっぷりと練り込まれており、生地を噛み締めるたびに小麦の香りとクルミの香ばしい油分が弾けます。
まろやかでコクのあるフランス産クリームチーズも潜んでいて、生地の塩気とナッツの旨味が見事に合体！
ワインやコーヒーのお供にも最高な、大人の味わいを楽しめるハードパン！
バケット（388円）
最後にご紹介するのは、食事の主役にもなれる使い勝手抜群のカット「バケット」。
一口サイズにスライスして袋詰めにしてもらえるため、自宅でそのまま手軽に味わえる親切設計が魅力です。
外皮（クラスト）のパリッとした香ばしさと、内側（クラム）の気泡を含んだみずみずしいモチモチ感が秀逸。
軽くトーストしてバターを塗るもよし、スープに浸していただくもよし、パン本来の素朴で力強い旨味を存分に堪能できます。
白いぶらんこ ｜ ドリンク
店頭では、エスプレッソ（リヴァント）をいただくことができます。
白いぶらんこ ｜ ポイントカード
400円（税込）ごとに1個押印。満タン（25個）で300円のお買い物券として利用できます。
毎週火曜・土曜はポイント2倍、毎月第2・4土曜はポイント5倍になります。
白いぶらんこ ｜ まとめ
大分市森町の「白いぶらんこ」は、ネーミングのユニークさに負けない確かな技術と、愛情溢れる味わいが詰まった素晴らしいパン屋さんでした。
フワフワ食感の「赤ちゃんのおしり」で癒やされるもよし、ザクザクの「森町りんごパイ」や「マロンタルト」で贅沢なひとときを過ごすもよし。
毎日通っても飽きないバラエティ豊かなラインナップは、地域の食卓を豊かに彩り続けています。
白いぶらんこ ｜ 店舗情報
| 店名 | 白いぶらんこ |
| 住所 | 大分市大字森町474-1 |
| TEL | 097-521-6622 |
| 営業時間 | （平日）8：30〜18：30 （土曜）7：00〜18：00 （日祝）7：00〜17：00 ※商品がなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜 |
| イートイン | 不可 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 約3台分 |
| Webサイト | big-advance.site |
| @siroi_burankopan | |
| 焼きたてパン＆焼き菓子の店 白いぶらんこ |
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