臼杵市市浜にある『石窯パン工房 パンロード』に行ってきました。
2009年3月にオープンした『石窯パン工房 パンロード』は、高温の石窯で丁寧に焼き上げられたハード系のパンからお惣菜系、スイーツ系までバラエティ豊かなパンを揃える、地元の人々だけでなく県外からのお客さんで連日賑わう人気のパン屋さんです。
『パンロード』不動の人気No1「サラダパン」の他にも「明太フランス」など魅力的なパンがたくさんあるよ
大分のパン屋ランキングで上位に入る大人気店！
パンロード ｜ 外観
『石窯パン工房 パンロード』があるのは臼杵市市浜。上臼杵駅から徒歩約8分、業務スーパー臼杵市浜店などの商業施設が立ち並ぶ国道217号沿いにあるロードサイドベーカリー。
看板にはフランスパンを抱えたパン職人のおじいさん！お店はファミリーレストランのような外観です。
駐車場は約30台分のスペースがありパン屋さんとしては広めです。
パンロード ｜ 店内
パン売り場
店内に入ると焼きたてパンのいい香り♪売り場は広いのでゆっくりとパンを選ぶことができます。
開店時間は7時なので、朝から焼きたてパンが食べられます。
この日訪問したのは11時過ぎ。パンを選んでいる最中にも焼きたてパンが続々と売り場に出てきていました。
イートインスペース
パン売り場の奥、階段を数段を上った先にはカフェのようなイートインスペースが用意されています。
ソファとテーブルが配置され広々としているので、焼きたてのパンを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
店内で購入したパンをすぐに食べられるのは魅力的！
友人や家族との会話を楽しむのにぴったり場所でもあるね♪
イートインを利用すると、ホットコーヒー1杯無料のサービスがあります。
子どもたちが遊べるキッズスペース完備しているので、お子様連れのお客様にも安心。
テラス席
テラス席も完備されており、晴れた日には外の空気を感じながら食事を楽しむことができます。
パンロード ｜ メニュー
店内に入って正面のテーブルにあるのが、不動の人気No1「サラダパン」！
揚げパンの中にコールスロー（キャベツ・きゅうり・魚肉ソーセージのサラダ）を挟んだ一品で、サクッとした味わいが特徴です。
定番のあんぱん（194円）やクリームパン（194円）、カレーパン（291円）、塩パン（172円）、博多明太フランス（388円）など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。
フランスパンのようなハード系パンは、スペインから取り寄せた特製の石窯で焼かれています。この石窯は、遠赤外線を利用し温度が均一に保たれるため、外はカリッと、中はしっとりモチモチの絶妙な食感に仕上がります。
写真を見てわかるようにとにかく種類が多い！
毎日焼き上げられるパンはどれも美味しそうで、選ぶのに時間がかかってしまう…
『パンロード』では、旬の果物を使ったデニッシュが季節限定で登場します。今の時期は「いちごデニッシュ」（453円）。サクサクのデニッシュ生地に生クリームとカスタードクリーム、いちごがのった人気のスイーツ系パンです。
パンロード ｜ 実食
「サラダパン」を含め9種類のパンを購入したよ
サラダパン（302円）
1日500個を売り上げることもある大人気の看板メニュー「サラダパン」。サラダが挟んであるパンは珍しくはありませんが、マヨネーズで和えたキャベツ、きゅうり、魚肉ソーセージを挟んでいるのは、なんと揚げパン！
これがハマる！
揚げたパン生地は軽やかでサクサク、キャベツときゅうりのシャキシャキ食感が心地よく、何個でも食べられそうです。
野菜の歯応えを出すため常に新鮮な野菜を使い、野菜と合うようにサラダパン専用のオリジナル生地を使うなど『パンロード』のこだわりが詰まったパン！
サクサクで少し甘めの揚げパンとマヨソースで和えた新鮮な野菜がバチっと合う♪
塩パン（172円）
高級バターを丸ごと包み込んだ「塩パン」は、焼きたての香りがたまりません。外はパリッと、中はしっとりとした食感で、バターの風味が口いっぱいに広がります。シンプルながらも、素材の良さを感じる一品です。
焼きたてだと、バターがジュワーっと染み出てきます。
カレーパン（291円）
開店当初から変わらない手作り「カレーパン」。オリジナルのスパイスミックスで煮込んだ自家製カレーには、スパイスにじっくり２日間漬け込んだ牛肉ブロックとたっぷりのトマトが入っています。
スパイシーな牛肉カレーがたっぷり詰まっていて、食べ応え十分！生地はふんわりとしていて、カレーとの相性が抜群です。辛さは控えめで、子供から大人まで楽しめる味わいです。
博多明太フランス・ハーフ（205円）
「博多明太フランス」は、博多老舗「ふくや」の明太子をたっぷり使った贅沢過ぎるパン。
石窯ならではの高温・短時間で焼き上げられた「外はカリッ、中はモチッ」としたフランスパンに明太子のピリッとした辛さが絶妙にマッチしています。
臼杵あんぱん（194円）
「臼杵あんぱん」は、しっとりきめ細やかな上質のつぶあんを薄皮生地で包んでいます。生地はふんわりとしていて、甘さ控えめのあんこの風味が引き立ちます。
クリームパン（194円）
「クリームパン」に入っている濃厚なカスタードクリームには、農場から直接仕入れた新鮮卵ととれたて牛乳がたっぷり使われています。生地はふんわりと柔らかく、バニラビーンズ香るカスタードクリームとの相性は抜群！
手作りドーナツ（151円）
外はカリッと中はふんわりとした「手作りドーナツ」は、懐かしさを感じます。
クロッカンショコラ（248円）
カリカリとした食感のショコラ生地の中には、キューブ状のチョコとナッツがゴロゴロ、表面にはアーモンドスライス、「クロッカンショコラ」は、ザクザク食感が楽しいスイーツのようなパンです。
ビッグチーズ（388円）
大きなサイズのパンにたっぷりのチーズがトッピングされた「ビッグチーズ」。チーズの濃厚な味わいとふんわりとしたパン生地が絶妙に組み合わさり、満足感が高いパンです。
パンロード ｜ まとめ
『石窯パン工房 パンロード』では、食事パン・菓子パン・惣菜パンなど約80種類のパンが揃い、スペイン製の石窯で焼かれたパンは、外はパリッと、中はしっとりとした食感…毎日焼きたてのパンを楽しむことができます。
レストラン並みの広いイートインスペースがあるので、焼きたてパンをゆっくり味わえるのもいいね♪
名物「サラダパン」はパンロード大分店（マルミヤストア金池南店内）でも購入できるよ
パンロード ｜ 店舗情報
| 店名 | 石窯パン工房 パンロード |
| 住所 | 臼杵市市浜1070-1 |
| TEL | 0972-63-1185 |
| 営業時間 | 7：00～19：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| イートイン | 可 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 30台 |
| Webサイト | panroad.net |
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