うどん

大分市荷揚町にある『府内のおうどん』に行ってきました。2024年4月、大分市役所裏の「荷揚リンクスクエア」内にオープンした『府内のおうどん』は、地元食材と遊び心が融合した斬新なうどん店。自家製麺とこだわり抜いた自家製出汁、ここでしか味わえな...

大分市光吉にある『鳴門うどん 光吉店』に行ってきました。1986年、大分市下郡に1号店をオープンした『鳴門うどん』。世代を超えて愛され続け、今では大分県内に12店舗を展開するローカルうどんチェーン店へと成長しました。“3玉まで同一料金” と...

※※2025年7月31日 休店※※▼▼以下のグルメレポートは2025年2月17日時点のもの▼▼大分市日吉町にある『元禄うどん 高城本店』に行ってきました。1973年に創業した『元禄うどん』は、半世紀近くも幅広い世代に愛される老舗のうどん屋さ...

大分市賀来北にある『釜あげおうどん ツルトカメ』に行ってきました。うどんの本場・香川県丸亀市で修行した店主・杉﨑さんが腕を振るう釜揚げうどん専門店で、2023年7月14日にオープンしました。ツルトカメ ｜ 外観JR賀来駅から徒歩約10分。医...

大分市賀来西にある『御影屋』に行ってきました。兵庫県で25年間、料理業界で働いていた店主・石川さんが地元大分へ戻り腕を振るう居酒屋です。昼は「からあげ定食」や「とんかつ定食」といった定食やうどん、丼物、カレーなどが楽しめ、夜はお酒とともに多...

大分市片島にある『自家製麺うどん そわか』に行ってきました。2017年のオープン直後から、大分市で本場の讃岐うどんが堪能できるとあって瞬く間に話題となったうどん屋さん。「ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版」でミュシュランプレートに...