大分市 元禄うどん 高城本店 ｜ 昭和の香り漂う…ノスタルジックなうどん屋さん
大分市日吉町にある『元禄うどん 高城本店』に行ってきました。1973年に創業した『元禄うどん』は、半世紀近くも幅広い世代に愛される老舗のうどん屋さんです。しばたん「茶碗蒸しうどん」など他では味わえない斬新なアレンジうどんも人気だよ♪のんさん...
うどん
大分市 
豊後大野市 だるま製麺所｜讃岐系ベースのこだわり自家製麺！豪華トッピングに大満腹！
豊後大野市三重町にある『だるま製麺所』に行ってきました。2019年6月にオープンした『だるま製麺所』は、讃岐うどんをベースに開発した、こだわりの自家製麺とボリューム満点のトッピングが人気のうどん屋さんです。だるま製麺所 ｜ 外観JR三重町駅...
大分市 釜あげおうどん ツルトカメ ｜ 粉にこだわり！だしにこだわり！讃岐仕込の熟成麺！
大分市賀来北にある『釜あげおうどん ツルトカメ』に行ってきました。うどんの本場・香川県丸亀市で修行した店主・杉﨑さんが腕を振るう釜揚げうどん専門店で、2023年7月14日にオープンしました。ツルトカメ ｜ 外観JR賀来駅から徒歩約10分。医...
由布市 菊すけ｜スパイスの香りが食欲をそそる！山椒がピリリと効いたカレーうどん
由布市湯布院町にある『山椒カレーうどん 菊すけ』に行ってきました。山椒がピリリと効いた和風カレーと国産小麦使用のもっちり自家製麺が人気のカレーうどん専門店です。しばたん山椒の入ったカレーうどんを食べるのは初めて。のんさん行列ができる超人気店...
別府市 資さんうどん 別府店 ｜ 北九州発祥のうどんチェーン店
別府市汐見町にある『資さんうどん 別府店』に行ってきました。『資さんうどん』は、1976年に北九州市戸畑区に第1号店をオープン。2009年からは、下関市を皮切りに北九州市以外に出店エリアを広げ、九州を中心に60店舗超を展開するうどんチェーン...
大分市 御影屋 ｜ 関西のご当地うどんやお酒が楽しめる定食＆居酒屋
大分市賀来西にある『御影屋』に行ってきました。兵庫県で25年間、料理業界で働いていた店主・石川さんが地元大分へ戻り腕を振るう居酒屋です。昼は「からあげ定食」や「とんかつ定食」といった定食やうどん、丼物、カレーなどが楽しめ、夜はお酒とともに多...
大分市 自家製麺うどん そわか ｜ ミシュランプレートに選ばれた極上うどん！
大分市片島にある『自家製麺うどん そわか』に行ってきました。2017年のオープン直後から、大分市で本場の讃岐うどんが堪能できるとあって瞬く間に話題となったうどん屋さん。「ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版」でミュシュランプレートに...
杵築市 【元禄うどん】ラーメンもある！？守江湾を望むうどん屋さん
杵築市守江にある『元禄うどん』に行ってきました。杵築の市街地から国道213号を国東方面へ北上、守江湾を背にして建っているうどん屋さんです。大分市内にも『元禄うどん』がありますが、店主はそのお店で修業をされていたようです。店内店内は広々として...
大分市 おだまき ｜ おうどんが入った ”茶碗蒸し”
※※2023年6月 閉店※※大分市旦野原にある手打ちうどん『おだまき』に行ってきました。うどんを中心に、定食や丼物、一品料理など多彩なメニューが揃っています。特に名物の「茶碗蒸しうどん」は、うどんが入った茶碗蒸しで、だしの旨味とプルプルの食...
大分市 うどんうどん ｜ 予約必至！住宅街でひっそりと営業する小さなうどん屋さん
大分市富士見が丘にあるうどん専門店『うどんうどん』に行ってきました。2018年、住宅街の中にひっそりとオープンしたうどん屋さん。私の知る限り、テレビや雑誌などで取り上げられたことがないと思いますが、うどん愛好家のみならず、多くの人で連日賑わ...