ラーメン浅野2号 ｜ ラーメン屋で味わう夏の醍醐味♪激辛まぜそばと冷やしラーメン

大分市花園にある「ラーメン浅野2号」に行ってきました。

久しぶりの訪問。大分とんこつラーメンの名店「浅野2号」。看板メニューはもちろん「とんこつラーメン」ですが、「まぜそば」も人気を二分する名物メニューです。

ラーメン浅野2号 ｜ 外観

お店があるのは大分市花園エリアの国道10号線沿いにあります。

ラーメン浅野2号 ｜ 店内

店内に入ると、右側にカウンター席、左側にボックス席が並んでいます。

静かすぎず、賑やかすぎず、ちょうどいい温度感。常連さんも初訪問っぽい人も自然に混ざっていて、変に浮く感じがありません。

ラーメン店って、味だけじゃなくて空気の相性も大事なんですが、「浅野2号」はその点もかなり好印象でした。

ラーメン浅野2号 ｜ メニュー

看板メニューは、創業以来変わらない製法を守り続ける「とんこつラーメン」。1日12時間以上炊いているクセのないスープが自慢です。

トロッとこってりな「2号ラーメン」、「とんこつしょうゆ」、「まぜそば」などもあって、選択肢が豊富！

さらに平日限定ランチや夜営業限定メニューもあって、時間帯で楽しみ方が変わるのもいいですね。

「担々麺」や「冷やしラーメン」などの期間限定メニューも。

店内に入ってすぐのところにある券売機で食券を購入します。

ラーメン浅野2号 ｜ 実食レポ

「とんこつラーメン」も捨てがたいところですが、ピリッと刺激がほしかったので「赤まぜそば」をチョイス！

それと、夏限定「冷やしラーメン」をいただきました。

セルフサービス（辛子高菜、紅生姜）

店内の奥には、辛子高菜と紅生姜などが置いてあるセルフサービスコーナーがあります。

これがあると食べ方の幅がぐっと広がります。ちょい足しするだけで味が変わるので、後半戦がまた楽しいんですよね。

赤まぜそば（990円）

ベーシックな「まぜそば」のほか、刺激的な辛さの「赤まぜそば」、焦がしニンニクと黒ゴマで作った黒ダレの「黒まぜそば」がありますが、今回はこちらをチョイス！

卵黄のつや、挽き肉の存在感、ねぎの鮮やかさ、海苔の香ばしさ、そこにハバネロ一味が加わって、丼の中がすでににぎやか。

混ぜる前から“おいしい空気”が出ていて、箸を入れるのがちょっともったいないくらいでした。

でも、混ぜてこそ本領発揮。具と麺をよく混ぜます。

ラーメンとは違う中太麺は歯切れがよく、ドロっとしたタレとも相性バッチリ！卵黄が全体をやさしくまとめつつ、辛味がじわっと広がっていきます。

辛めに味付けされた肉みそ肉に自家製ラー油だけでも十分な辛さがありますが、そこにハバネロ一味が加わることで、強烈な辛さ！！

麺を食べ終えたところで、「追い飯」を追加。残ったタレと混ぜます。

麺と同じくご飯との相性も抜群で、余ったタレも最後まで余すことなく食べられる〜♪

冷やしラーメン（930円）

「冷やしラーメン」は、暑い日にかなりうれしい存在でした。

見た目はすっきりしているのに、食べてみるとちゃんと味がある。ここが大事なんです。

冷たいから軽い、ではなくて、冷たいのにしっかりおいしい。

モチモチ食感の超極細麺。スープの輪郭がぼやけず、麺をすすった瞬間に旨味がすっと入ってくる感じがありました。

温かいラーメンのような熱量とは違って、こちらは涼しさで食欲を連れていくタイプ。ひんやりしているのに物足りなさがなく、最後まで気持ちよく食べ進められました。

「赤まぜそば」の“攻め”とは対照的で、冷やしラーメンは“整う”一杯。こういう振れ幅があるから、「浅野2号」は面白いんですよね。

ラーメン浅野2号 ｜ まとめ

「ラーメン浅野2号」は、ただラーメンを出しているお店ではありません。麺をどう楽しませるか、食べる人をどう満たすか、そのあたりの工夫がちゃんと見える一軒でした 。

赤まぜそばはパンチがあって、冷やしラーメンは涼しげで、どちらも方向性は違うのに、食後の満足感はしっかり高い。こういう店は、何度でも違う気分で通いたくなります。

大分市花園で麺欲を満たしたい日には、かなりおすすめ。個人的には、まぜそば好きなら一度は行っておきたいお店です。

ラーメン浅野2号 ｜ 店舗情報

店名	ラーメン浅野2号
住所	大分市花園519-2
TEL	097-545-2519
営業時間	11：00〜14：30 18：00〜21：00
定休日	火曜
席数	カウンター：9席 ボックス席：6人×３人
電子決済	不可
駐車場	22台