別府市野口元町にある『BYCA（バイカ：Beppu Yukemuri Cafe Aburaya）』に行ってきました。
2021年7月にオープンした『BYCA』は、築160年を超える古民家を改装したカフェ。自家焙煎の本格コーヒーと手作りスイーツで、多くの人々を魅了しています。オーナーの甲斐さんが「新旧混在」をテーマに作り上げたこの空間は、別府ならではの温かさと多様性を体現しています。
金曜と土曜は「夜カフェ」営業もやっているみたい
23時30分まで営業しているカフェは別府では珍しいね
BYCA｜外観
別府駅から徒歩5分ほどの北高架商店街近くにあります。駅からアクセスしやすい立地ながら、喧騒から少し離れた静かな場所に位置しています。
築160年の古民家を活かした外観は、どこか懐かしさを感じさせつつも洗練された印象。木材の質感が美しく、温かみのある佇まいが目を引きます。入口には控えめな看板があり、初めて訪れる人には隠れ家的な魅力を感じさせます。
駐車場は8台分完備されており、車で訪れる方も安心です。
BYCA｜店内
店内は梁や柱など古民家ならではの趣を残しつつ、和モダンなデザインが特徴です。ちょっと暗めの照明が心地よく、どこかホッとする空間です。
土曜日の21時頃に訪問しましたが、この日は女性客を中心に満席…20分ぐらい待って入店できました。
提供されているコーヒー豆は全て自家焙煎。豆の種類は定期的に変わり、生産地域の特性が活かされるよう焙煎されているそうですよ。
BYCA｜メニュー
ケーキセット
本日のケーキとコーヒーは入口横のボードに書かれています。
ケーキセット（900円）は、ケーキ（各500円）とコーヒー（ブレンドコーヒー or 本日のおすすめコーヒー or アメリカーノ）がセットになった少しお得なメニューです。
コーヒー
自家焙煎されたコーヒーは、シングルオリジンからブレンドまで幅広いラインナップ。季節や天候に合わせた焙煎方法で提供される一杯は格別です。
手に入れるのも難しいエチオピアゲイシャなどのプレミアムコーヒーもあるよ
軽食
軽食メニューにはツナメルト・ホットサンド（500円）やあんバタートースト（400円）などがあります。どれも手作りで、素材本来の味わいが楽しめます。
9：30〜12：00の時間は、軽食とコーヒーがセットになったモーニングセット（800円）もありますよ。
夜カフェ限定で、コーヒーとカクテルを組み合わせたコーヒーカクテルを提供。
ドリップバッグ・焼き菓子
オリジナルのドリップバッグ（300円）。白いパッケージはデカフェ（カフェインを除去したコーヒー）です。
クッキー（300円）やフィナンシェ（300円）、抹茶とホワイトチョコのスコーン（400円）の販売もしていて、ちょっとしたプレゼントにもよさそう。
BYCA｜実食
ちょっとお腹が空いていたので、ツナメルト・ホットサンド（500円）とケーキセット（900円）を注文しました。
ツナメルト・ホットサンド（500円）
カリっと焼かれたトーストにツナと一緒にサンドされたチーズがまたテンションが上がるポイントですね。
ケーキセット（ガトーショコラ＋本日のコーヒー）（900円）
シングルオリジンコーヒー「メキシコ・チアバス・セスマッチ」
ダークチョコレートやナッツのような甘い香ばしさ、柑橘系の爽やかな酸味が特徴の「メキシコ・チアバス・セスマッチ」。農薬不使用のシングルオリジンです。
酸味と苦みのバランスが絶妙で後味すっきり♪この一杯で心が満たさる…
ガトーショコラ
ずっしり濃厚なガトーショコラは大人向けの味わい。キャラメルソースがけのバニラアイスが添えられていて、コンビネーションも抜群です！
ガトーショコラは「杏樹ゴトー饅頭店」（別府市）からの提供です。
濃厚なガトーショコラとビターなコーヒーが、お互いに引き立て合っているようで相性はバッチリ！
ケーキセット（シフォンケーキ＋ブレンドコーヒー）（900円）
ブレンドコーヒー（500円）
ブレンドコーヒーは、苦みが強い or 酸味が強いの2種類から選ぶことができますが、今回は苦みが強い方をいただきました。
深いコクと香ばしい香りが特徴的で、一日の疲れを癒してくれる一杯♡
シフォンケーキ（500円）
シフォンケーキには、生クリームとフリーズドライベリーが添えられています。ソースはチョコレートかキャラメルを選べますが、、今回はキャラメルソースをチョイスしました。
ふわふわで軽い口当たりながら、生地そのものにしっかりとした風味があります。キャラメルソースをかけて生クリームと一緒に食べると、さらにリッチで贅沢な味わいに♪
シフォンケーキの上の方はサクサク、下の方はフワフワで2つの食感を楽しめるよ♪
BYCA｜まとめ
『BYCA』はBeppu Yukemuri Cafe Aburaya（別府湯けむりカフェ油屋）の略。生家が江戸時代から160年続く、ナタネを油から搾る「油屋」さんだったそうで、この建物はその母家だったことから名付けたそうです。
『BYCA』は、美味しいコーヒーとスイーツだけでなく、その空間そのものが特別な時間を提供してくれる場所です。古民家ならではの温かみと現代的なセンスが融合したこのカフェは、別府を訪れる際にはぜひ立ち寄ってほしいスポットです。
BYCA｜店舗情報
| 店名 | BYCA（Beppu Yukemuri Cafe Aburaya）別府湯けむりカフェ油屋 |
| 住所 | 別府市野口元町6-3 |
| TEL | 090-4489-5936 |
| 営業時間 | 9：30～17：30 夜カフェ（金・土）19：30～23：30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 席数 | カウンター：3席 テーブル席：2人✕2卓、4人✕2卓 |
| 電子決済 | PayPay |
| 駐車場 | 8台 |
| @byca2021_official |
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