佐伯市中村西町にある「Cafe De Lambre」（カフェ・ド・ランブル）に行ってきました。
レトロな喫茶店が好きな人なら、きっと惹かれるはず…「カフェ・ド・ランブル」は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に淹れられたコーヒーを楽しめる老舗カフェです。
昭和の喫茶文化を今に残す、しっとりとした空気が魅力の老舗カフェ♪
時間が少しだけゆっくり流れるような、心地よい喫茶の世界が待ってたよ
カフェ・ド・ランブル ｜ 外観
佐伯市役所から徒歩約3分、宮崎太陽銀行のすぐ裏、少し入り組んだ場所にあります。知る人ぞ知る隠れ家のような存在感だからこそ、たどり着いた瞬間のうれしさもひとしおです。
お店の近くには3台分の駐車場が用意されていますが、少しわかりにくい場所かもしれません。ただ、その “わかりにくさ” すら、古い喫茶店を訪ねる醍醐味に変わるから不思議です。
昔は蝋燭のロウを作るときの倉庫として使っていた蔵らしく、建物は築140年以上！お店も創業50年以上だそうです。
周囲に馴染んでいるので気づかずに通り過ぎてしまいそう…
カフェ・ド・ランブル ｜ 店内
店内は、一言でいえば “落ち着く” の質が深い空間。
照明はやや控えめで、木の質感や古い喫茶店ならではのアンティークな家具が、ゆっくりとした空気を作っています。
「レトロ」「薄暗い店内」「心地よい音楽」といった表現がぴったりで、喫茶店好きの感性をくすぐる要素が揃っています。
コーヒーの香り、古民家風の温もり、老舗喫茶の凛とした雰囲気が同居していて、居心地の良さにじわじわ包まれる感じ。長居したくなる、そんなタイプの店内です。
2階席もあって貸切利用もできるようです。
本もたくさん置いてあるので、ついつい長居してしまいそう
まったりと時間を過ごしたい方には最高の場所だね
カフェ・ド・ランブル ｜ メニュー
コーヒーのラインナップが豊富！ブラジル、コロンビア、ジャバ、モカなど、喫茶店らしい個性ある名前が並び、コーヒー好きの心をくすぐります。
マスターがコーヒー豆を選り分け、グラインドしたコーヒー豆をネルドリップで丁寧に一杯一杯淹れてくれます。
実は、この店のマスターは、東京・銀座にある「カフェ・ド・ランブル」で修行をされた方でした。東京での修行を終わる際、店の名前を使う許可を得て、故郷の佐伯へ戻って店を開いたのだそうです。
カフェ・ド・ランブル ｜ 実食レポ
今回は、「ブラン・エ・ノワール（琥珀の女王）」と「ジャバ ロブスター」をいただきました。
ブラン・エ・ノワール（琥珀の女王）（550円）
「ブラン・ド・ノワール」は、琥珀の女王と呼ばれるアレンジコーヒーです。作り方は以下のとおり。
- 深煎りで淹れたコーヒーにグラニュー糖とカラメルを加え、シェーカーに入れる。
- 氷の上にシェーカーを置き、転がしてコーヒーをよく冷やします。
- シャンパングラスに注ぎます。
- エバミルクを乗せるように注いで完成です。
シャンパングラスに注がれたコーヒーは、「琥珀の女王」という名にふさわしく、見た目からして気品があります。
とろりとした口当たりと、甘さの奥にあるコーヒー特有の強い苦味・コクがぶつかり合う、非常にリッチで癖になる味わいを楽しめます。
まさに冷たくて甘いデザートコーヒー！
エバミルクがリッチなデザート感を盛り上げてくれるね
ジャバ ロブスター（500円）
「ジャバ ロブスター」は、麦のような香ばしい香りと力強い苦みが特徴のコーヒー豆で、酸味が少なく、深いコクを持っています。
銀座の「カフェ・ド・ランブル」と同様、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に抽出するスタイル。
こうしたクラシックな味は、空間の雰囲気と重なることでいっそう美味しく感じられます。500円でこの満足感なら、コーヒー好きが何度でも通いたくなるのも自然です。
カフェ・ド・ランブル ｜ まとめ
コーヒーが “ただの飲み物” ではなく、抽出や提供の所作まで含めて楽しむ一杯として扱われているのが「カフェ・ド・ランブル」の魅力♪
静かでレトロな店内、ネルドリップで丁寧に淹れられたコーヒー、そして老舗らしい余韻…職人肌の喫茶文化が息づいています。
丁寧に淹れられた極上のコーヒー…この一杯のために訪れる価値がある♡
常連さんがふらりと来て、いつもの一杯を楽しんで帰る姿が似合う空間だったね
カフェ・ド・ランブル ｜ 店舗情報
| 店名 | Cafe De Lambre（カフェ・ド・ランブル） |
| 住所 | 佐伯市中村西町1-28 |
| TEL | 0972-23-6823 |
| 営業時間 | 11：00〜21：00 |
| 定休日 | 木曜 |
| 席数 | カウンター：7席 テーブル席：3人×1卓、4人×1卓 |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | 不可 |
| 駐車場 | 3台 |
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