別府市 Earth Sweets SHONINPARK店 ｜ 九州人のソウルアイス「ブラックモンブラン」をソフトクリームで♪
別府市上人ケ浜町「SHONIN PARK」内にある『Earth Sweets（アーススイーツ）』に行ってきました。「SHONIN PARK」内に2025年7月にオープンした『Earth Sweets』は、グルテンフリー×地球志向の先進スイー...
別府市
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別府市 馬家溝（まちゃこ）｜ ロシアの家庭料理を別府で！心まで温まる熱々のボルシチ♡
別府市石垣東にある『馬家溝（まちゃこ）』に行ってきました。50年以上の歴史を持つ『馬家溝』は、地元民に深く根付いた老舗洋食店。創業当時から提供しているボルシチは世代を超えて愛され続ける看板メニューです。しばたん『馬家溝』と言えばやっぱりボル...
別府市 甘味茶屋 ｜ だんご汁、とり天、やせうま…大分の郷土料理と甘味にほっこり気分♪
別府市実相寺にある『甘味茶屋』に行ってきました。まるで時を超えて古き良き日本に迷い込んだような木造家屋が特徴で、大分の郷土料理と和スイーツが一度に楽しめる人気店です。しばたん創業1973年（昭和48年）の老舗甘味処。地元客のみならず観光客に...
別府市 岡本屋売店 ｜ 明礬温泉で地獄グルメを味わい尽くす！
別府市明礬（みょうばん）にある『岡本屋売店』に行ってきました。明礬温泉のランドマークともいえる『岡本屋売店』は、150年続く老舗旅館「岡本屋」が母体の元祖地獄蒸しプリン発祥のお店です。山肌から立ち上る湯煙に包まれながら、温泉の恵みを生かした...
別府市 藤田鮮魚店 ｜ お魚屋さんの豪華海鮮丼！熟成×炙りが光る極上グルメ
別府市石垣東にある『藤田鮮魚店』に行ってきました。『藤田鮮魚店』は、鮮度にこだわる町のお魚屋さんでありながら、ランチ営業の「俺の海鮮丼」がSNSで話題を呼ぶ人気店です。しばたんインスタグラムの投稿をよく見かけていて、以前から気になっていた鮮...
別府市 cafe…TEMPUS ｜ 季節の味覚！ほっこり空間で味わう大人のご褒美ランチ＆スイーツ
別府市桜ヶ丘にある『cafe...TEMPUS』（カフェテンプス）に行ってきました。2021年6月オープンした『cafe…TEMPUS』は、季節を感じることができるランチプレートとスイーツ、こだわりの自家製パンが人気のカフェです。しばたん人...
別府市 別府焼肉 きんぼし ｜ 焼肉の激戦区・別府に星のごとく登場！極上の焼肉ランチを体験
別府市石垣東にある『別府焼肉 きんぼし』に行ってきました。『別府焼肉 きんぼし』は、別府市石垣東の住宅街にオープンした新進気鋭の焼肉店です。2023年3月のオープン以来、肉質とコストパフォーマンスの高さ、誰もがほっと一息つける居心地の良さで...
別府市 別府辛麺 大翔 ｜ 和風出汁香る新感覚辛麺の世界
別府市浜脇にある『別府辛麺 大翔（たいしょう）』に行ってきました。2025年5月10日、和風出汁をベースにした新しい辛麺専門店『別府辛麺 大翔』がオープンしました。辛さの奥に感じる出汁の旨味、選べる麺の多彩さ、そして地元の温かさが調和した一...
別府市 茶房 湯治人 ｜ 歴史が息づく古民家で乙な時間を♪
別府市中島町にある『茶房 湯治人（とうじびと）』に行ってきました。観光地の喧騒から一歩離れたところにある『茶房 湯治人』は、築80年を超える古民家をリノベーションした和カフェで、2024年3月にオープンしました。天皇の料理番を務めた宮本四郎...
別府市 cocolate ココラート ｜湯の町・別府の癒しカフェ…幸せのモーニング体験
別府市幸町にある『cocolate（ココラート）』に行ってきました。朝から焼きたてパンの香りが漂い、クッキーやマフィンなどの焼き菓子まで揃う『cocolate』は、地元で愛されるベーカリーカフェです。モーニング・ランチ・カフェと時間帯ごとに...