別府市石垣東にある『Boulangerie RaviN 別府木村家』に行ってきました。
1959年創業の「Boulangerie RaviN 別府木村家」は、三代続く街のパン屋さんで、別府市民に長く親しまれてきました。
今回はパンをテイクアウトして、「別府ラクテンチ」まで足を足を延ばしていただきました！
「木村家」と言えば「あんぱん」が思い浮かぶだけど、他にも個性豊かなパンがたくさんあるよ
別府木村家 ｜ 外観
お店は別府市石垣東エリアの住宅街にあります。大通りからアクセスしやすく、観光の途中に寄るというより、地元の暮らしに自然に溶け込んだパン屋さんという表現がしっくりきます 。
駐車場は店舗前に5台分が用意されています。
別府木村家 ｜ 店内
店内に入ると、焼きたてパンの香りがふわっと広がります。甘いパン、惣菜パン、食事パンがバランスよく並び、棚を見ているだけでも楽しい時間でした。
今回は午前中の訪問だったのでパンの種類は豊富！午後になると人気商品は売り切れることが多いので、早めの来店が吉という印象です。
イートインコーナーも用意されていて、買ったパンをその場で楽しめるのがうれしいところです。
別府木村家 ｜ 販売商品
初代店主が東京銀座の「木村家」から暖簾分けされたお店で修業し、1959年（昭和34年）別府市上人仲町にオープン。2020年8月に現在の別府市石垣東に移転、2025年8月には新しい屋号「RaviN」に変更しました。
人気ベスト5は、①こしあんぱん ②サラダパン ③クロワッサン ④昭和のカレーパン ⑤湯だね食パン です 。
棚に並ぶパンは、定番パンのほか、サンドイッチやハード系、スイーツ系などバリエーション豊かで幅広い印象でした。
湯だね製法でこねて作られた「湯だね食パン」1斤300円、北海道産小麦粉を100％使用した「ゆめちから食パン」1斤380円があり、店頭には並ばずカウンターで注文を受けてから枚数を切り分けて提供するスタイル。風味や食感が損なわないように、提供方法にもこだわっています。
モーニングは、トーストとスクランブルエッグの組合せなど3種類のメニューを提供しています。
毎週火曜日はランチの日！パン食べ放題（約10種類・90分）は魅力的です♪
ご褒美ランチBOXは、名前の通り少し気分を上げたい日にぴったり。見た目にも楽しく、いろいろな味を少しずつ楽しめる構成がうれしいところです。家族でシェアしても盛り上がりやすく、ピクニック気分にも合います。
イートンスペースがあるので、購入したパンを店内で食べることもできます。
別府木村家 ｜ テイクアウト
今回はパンをいくつかテイクアウトして、ラクテンチでいただきました。
観覧車や緑の景色を眺めながら食べるパンは、普段とは違った開放感があります。
こしあんぱん（220円）
不動の人気No1「こしあんぱん」は、智恵美人の酒粕を使用した、しっとりとした生地と自家製こしあんで愛される看板商品です。
手に取った瞬間から、ふっくらした生地のやさしさが伝わってきます。
一口かじると、滑らかなこしあんがすっとほどけて、甘さは控えめながら芯がある味わいでした。
「木村家」と言えば「あんぱん」だね♪
サラダパン（330円）
人気No2「サラダパン」は、手作りのこだわりポテトサラダがたっぷり入った、どこか懐かしい人気パン！
惣菜パン好きにはたまらない♪
クロワッサン（250円）
人気No3「クロワッサン」は、カナダ産の世界最高級小麦を40％配合。味と見た目にもこだわったイチオシ商品です。
クラスト（外側）とクラム（内側）のレイヤー（層）がきれいで、噛んだ瞬間のパリッとした軽さのあと、じわっとバターの風味が広がります。
クロワッサン以外にも、「パンスイス ルナ」など10種類ほどのデニッシュ系パンが販売されています。クロワッサンとはまた違った、パリパリ食感を楽しめます。
見た目も美しいクロワッサン！
昭和のカレーパン（270円）
人気No4「昭和のカレーパン」は、創業当時から愛される野菜ベースのルーが入った手作りカレーパン。
外側はサクッと香ばしくモチモチ食感！どこか懐かしいカレーの風味がふんわり広がります。
カレーパンのルーには、ジャガイモをベースにタマネギ・ニンジン・刻んだハムを使用していて、創業当時から愛されている昭和のカレーパンです。
子どもから大人まで受け入れやすい味だね
菜の花とエビのフォカッチャ（320円）
「菜の花とエビのフォカッチャ」は、春を先取りする新作パンです。
菜の花のほろ苦さにエビの旨みが重なり、パンというよりひと皿の料理を食べているような感覚があります。フォカッチャ生地はもっちりしていて、軽食としても満足度が高く、大人向けの惣菜パンという雰囲気です。
トッピングのタマゴはミモザをイメージしていて春を先取り！
とり天ドッグ（340円）
「とり天ドッグ」は、柔らかいコッペパンに手作りのご当地グルメ「とり天」を挟んだここでしかないコラボパン！
とり天の柔らかさとパンのふんわり感が合わさると思った以上に一体感が出ています。
「木村家」のオリジナルパン！
ブリオッシュショコラクリームパン（250円）
最後に甘いものとして選んだのが「ブリオッシュショコラクリームパン」。
しっとりしたブリオッシュ生地のやわらかさに、ショコラクリームのなめらかさが重なって、口の中が一気に華やぎます。
デザート感覚のパンで特別なご褒美感があるね
ガトーポム（200円）
「ガトーポム」は、バターとラムが効いた生地にくるみとりんごを合わせた焼き菓子。
食感はしっとり寄りで、りんごのやさしい甘酸っぱさが主役になりやすいタイプ。
バターや生地の香ばしさと、果実感のあるフィリングが重なると、パンというよりティータイム向きの焼き菓子に近い満足感があります。
別府木村家 ｜ ポイントカード
お買い上げ300円ごとにスタンプを1個捺印。40個で500券として利用できます。
別府木村家 ｜ まとめ
『Boulangerie RaviN 別府木村家』は、日常使いのしやすさと、わざわざ行きたくなる楽しさを両立したパン屋さんでした。
定番の安心感がありつつ、季節ものやご当地感のあるパンも楽しめるので、何度訪れても飽きにくいはずです。
購入したパンを食べることができるイートインスペースもあり、モーニングや火曜日限定のパン食べ放題ランチを実施するなど、「パンを通じてお客さんを喜ばせたい」という思いに溢れていました。
次々とパンを買い求めるお客さんで賑わう人気店なので、早めの来店か予約がオススメ！
次回はぜひ「パン食べ放題ランチ」を満喫したいな♪
別府木村家 ｜ 店舗情報
| 店名 | Boulangerie RaviN 別府木村家 |
| 住所 | 別府市石垣東6-5-1 |
| TEL | 0977-808-808 |
| 営業時間 | （火・木・金・土曜）8：00〜18：00 （日曜・祝日）8：00〜13：00 |
| 定休日 | 月・水曜 |
| イートイン | あり |
| 予約 | 電話 |
| 電子決済 | クレジットカード、電子マネー QRコード |
| 駐車場 | 5台 |
| @ravin_beppu_kimuraya | |
| Boulangerie RaviN 別府木村家 |
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