ひまわり〜スイーツと気ままな時間〜｜ コスパ最強の800円桃パフェ！贅沢過ぎるスイーツタイム

別府市鶴見にある「ひまわり〜スイーツと気ままな時間〜」に行ってきました。

2025年10月にオープンした「ひまわり」は、心躍る多彩なメニューと温かな雰囲気が魅力のスイーツショップです。

店主のこだわりが詰まったスイーツ群は、見た目の可愛らしさはもちろんのこと、味のクオリティも抜群！

お散歩がてら立ち寄る地元の方から、遠方から噂を聞きつけて訪れるスイーツファンまで、連日多くの人々を笑顔にしています。

ひまわり ｜ 外観

青空によく映えるシックでモダンなコンテナ風の店舗。正面には存在感抜群の黄色い看板と「Himawari」の文字が踊る幟が掲げられていて、遠くからでも一目でわかる佇まいです。

店舗横にはパラソル付きのオープンエアなテラス席も完備。爽やかな風を感じながら、買い立てのスイーツをその場で頬張る贅沢な時間を過ごせます。

お車で訪れる際に気になるのが駐車スペース。敷地内には1台分の専用駐車場が確保されています。

ひまわり ｜ 店内

コンパクトで可愛らしい店内へ入ると、ナチュラルで温もりのあるインテリアが空間全体を優しく包み込みます。

ひまわり ｜ 販売商品

「ひまわり」の魅力は何と言っても、和と洋が絶妙に融合したバラエティ豊かなメニューラインナップにあります。

ソフトクリーム・パフェ

手軽に味わえる「ソフトクリーム」（各350円）は、カップ＆フレーク入りスタイル。定番のバニラ、チョコレート、抹茶、クッキーズバニラ、レアチーズに加え、ラムネや巨峰といった爽やかな季節限定フレーバーも楽しめます。

豪華な「えらべるパフェ」（各650円）は、上段に乗せるアイスの味を選べるカスタムスタイル

トッピングもアーモンド、ココアクッキー、カラースプレーから選択可能。自分好みの夢のようなパフェを仕立ててもらえます。

今の時期は、季節限定で「丸ごと1玉 桃パフェ」が販売されています。

ドリンク

ほっと一息つきたい時にぴったりのドリンク類も充実しています。濃厚な味わいがたまらないシェイク（各450円）は、いちご、ブルーベリー、キウイ、コーヒー、チョコレート、抹茶、キャラメルと目移りするほどのラインナップ。

その他、丁寧に淹れられるドリップコーヒー（350円）や、どこか懐かしいシュワシュワのいちごサイダー（400円）、濃厚なバナナスムージー（450円）など、気分に合わせた一杯が見つかります。

ケーキ大福

和と洋の美味しさをギュッと閉じ込めた「ケーキ大福」（400円）は、暑い季節にも嬉しい冷んやりスイーツ。お店では冷凍状態で販売されており、持ち帰ってちょうど良く解凍された頃が食べ頃です。

旬のフルーツと生クリーム、カスタード、ふんわりスポンジをやわらかな求肥で包んだ逸品や、あんこや抹茶を合わせた贅沢な和風仕立てなど、断面の美しさも秀逸。

花おはぎ

「ひまわり」の名物としてSNSでも大注目を集めているのが、まるでアート作品のような「花おはぎ」。

白あんを使って精巧に形作られた色とりどりの花々が、おはぎの上に咲き誇ります。薔薇や紫陽花などを模した繊細な餡細工は、食べるのが惜しくなってしまうほどの美しさ。

要予約の特別感あふれる商品のほか、店頭に並ぶ当日分（380円）や、シンプルなつぶあん・きな粉のおはぎセット（360円）も用意されています。

ひまわり ｜ 実食レポ

お目当てである一番人気・季節限定メニュー「丸ごと1玉 桃パフェ」をいただきました！

丸ごと1玉 桃パフェ（800円）

運ばれてきた瞬間、思わず「わぁっ！」と声をあげてしまうほどの圧倒的なビジュアル！名前の通り、フレッシュな桃を「丸ごと1玉」贅沢に使用した究極の限定パフェです。

透明なカップからは、あふれんばかりにゴロゴロと盛られたピンク色の桃が溢れ出しています。トップには可愛らしいピンクの餡のお花とカラフルなスプレーチョコ、生クリームが添えられ、見た目のキュートさも完璧♡

さっそくスプーンを伸ばし、大ぶりにカットされた桃を一口。

「……んんっ、甘い！そしてジュシー！！」

桃の下に潜むひんやりとしたソフトクリームはミルクのコクが濃厚で、果実の爽やかな酸味と見事なハーモニーを奏でます。

食べ進めると、カップの底までたっぷりと桃の果肉が詰まっており、どこをすくっても桃、桃、桃の贅沢さ！

ひまわり ｜ まとめ

別府市新別府町の住宅街にある「ひまわり〜スイーツと気ままな時間〜」は、溢れる手作り感と妥協のない美味しさで、訪れる人の心を優しく解きほぐしてくれる極上の甘味処でした。

見た目も華やかな「丸ごと1玉 桃パフェ」をはじめ、自分好みにカスタマイズできるパフェや芸術的な「花おはぎ」など、何度通っても新しい発見と感動に出会えます。テラス席で風を感じながら味わうも良し、テイクアウトしてお家でじっくり堪能するも良し。

別府ドライブの途中に、ぜひ「気ままなスイーツタイム」を過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか。

ひまわり ｜ 店舗情報

店名	ひまわり〜スイーツと気ままな時間〜
住所	別府市鶴見3431-16
TEL	0977-25-0600
営業時間	10：30～16：30
定休日	不定休 ※公式Instagramでお知らせ
イートイン	テラス席
予約	電話 or DM
電子決済	クレジットカード、コード決済
駐車場	1台
Instagram	@himawari25.10

※営業時間や提供メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合があります。ご訪問の際は事前に公式Instagram等で最新の情報をご確認いただくことをおすすめいたします。