大分市府内町にある『Cedar Scent（シダーセント）』に行ってきました。
『シダーセント』は、南インド料理の魅力を存分に味わえる隠れ家的レストランで、2019年2月にオープンしました。カレー好きの間では「府内町で本場のミールスが食べられる」と話題になり、地元グルメ通の舌をも唸らせています。
南インドのミールスを食べるのは初めてかも…
前に食べた「バダピリラ」のスリランカレーと似ているのかな？
シダーセント ｜ 外観
『シダーセント』は大分駅から徒歩約13分、大分県庁すぐそばの府内5番街にあります。以前は違う場所で営業していましたが、2024年4月に現在の場所に移転オープンしました。
田崎洋酒店が入居しているビルの2階ですが、鮮やかな黄色い看板と幟が目に入れば、初めて訪れる人でも迷うことはないでしょう。
階段を上がると右手に黄色いドアが現れます。
専用駐車場はありませんが、周囲にはコインパーキングが点在しているので、車でのアクセスも安心です。
シダーセント ｜ 店内
店内に一歩足を踏み入れると、スパイスの香りがふわりと鼻をくすぐる…幸せな空間が広がっています。
明るくてカラフルな内装で、南インドの陽気な空気感が漂います。
窓際にはカウンター席が6席、テーブル席は4卓用意されていて、一人でもグループでも利用しやすいレイアウトです。席数は多くありませんが、その分ゆったりとした時間が流れています。
シダーセント ｜ メニュー
『シダーセント』のメニューは、南インドの伝統を感じさせるラインナップ。ベジミールスやカレー＆ライスを中心に、夜のおつまみやドリンクも充実しています。
ベジミールス
看板メニューは「ベジミールス」。豆や野菜を使った数種類のカレーや副菜、ご飯がワンプレートに盛り付けられ、混ぜながら食べることで味の変化を楽しめます。
カレー＆ライス
定番のチキンカレーやゴアンプロウン（ゴア式エビ）など、肉や魚介を使ったカレーも人気。ご飯は100g単位で追加注文できます。
今週のカレーは、ドライマトンキーマ、なす入りキーマ、ケララチキンシチューの3種類。
インドカレーは大きく分けると「北」と「南」の2種類に分けられます。
DOSA（ドーサ）
南インドの名物「ドーサ」も提供。米と豆の生地を薄く焼き上げたクレープ状の料理で、カレーやチャトゥニと一緒に楽しめます。外はパリッと、中はもっちりとした食感がクセになります。
夜のおつまみ
夜はおつまみメニューも充実。スパイス香る一品料理をつまみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。ビールやワインとの相性も抜群です。
ドリンクメニュー
定番のラッシーやマンゴーラッシーなどのソフトドリンクのほか、インドビールやインドワインも取り扱っています。
シダーセント ｜ 実食
窓際のカウンター席では府内5番街の通りが見渡せるよ
写真の中央にあるオブジェは呼び鈴。店員さんを呼ぶときに鳴らしてね♪
ベジミールス（1,300円）
「ベジミールス」のプレートが運ばれてきた瞬間、スパイスのいい香りと彩りの美しさに心が躍ります。
ミールスは、米を中心に何種類ものカレーと副菜が一緒に提供される定食形式の食事スタイルのことです。
各テーブルには食べ方の説明イラストがあるよ
スプーンを使わず手で食べるのが本場の食べ方なんだね
ダール（豆カレー）やサンバル（野菜と豆のカレー）、ポリヤル（野菜の炒め物）、スパイスサラダ、パパド（豆せんべい）などが大皿に盛られ、まるで南インドの祝祭のように賑やかです。
食べ方は自由ですが、オーソドックスな食べ方としては
- ターリー（大皿）の中にあるカトリ（小鉢）を外に出す。
- 空いたスペースにご飯を広げ、そこにパパド（豆のせんべい）をバリバリと割ってふりかけのようにかける。
- ダール（豆のカレー）をかけていただく。
- サンバル（野菜と豆のカレー）をかけていただく。
- お好みに応じてカレーや副菜を混ぜながら食べる。
のようです。
ダール（豆カレー）は豆の優しい味わい、サンバル（野菜と豆のカレー）は酸味を感じる味わい、カレーや副菜を混ぜていくといろんな味の変化があります。
ひと口ごとに異なるスパイスの香りと野菜の甘みが広がり、混ぜて食べることで複雑な味のハーモニーが生まれます。
野菜中心でスパイスも効いていてヘルシー♪胃にもたれず、食後は爽やかな満足感が残ります。
混ぜるほど複雑な味になっていく….
よくわからないけど不思議と美味しい♪
南インドのチキンカレー（200円） ＆ ご飯100g（150円）
ご飯が足りないので追加でご飯を注文したよ
さらにチキンカレーもね♪
追加で注文した「チキンカレー」もスパイシーでいい香り！柔らかく煮込まれた鶏肉がゴロリと入っていて、ココナッツの風味にスパイスの刺激が加わって奥深い味わいです。
ミールスの副菜と合わせて食べると、味の奥行きがさらに広がります。
ハーフ＆ハーフ（1,400円）
一つには決めきれないので、2つのカレーが味わえる贅沢メニュー「ハーフ＆ハーフ」にしました。
カレーは週替りの「ドライマトンキーマ」と「ケララチキンシチュー」です。
ドライマトンキーマはしっかりとした肉の食感とスパイスの刺激がクセになります。肉々しいのに、スカッと爽やか。マスタードシードとクローブのスパイスが効いて独特の風味です。
ケララチキンシチューは、インドのケララ州に由来する伝統料理。ココナッツミルクをベースにしたクリーミーでマイルドなチキンカレーです。
インディカ米の上には、スパイスサラダなどの副菜が3種類のっています。
二つの味を交互に楽しむことで、食べ進めるごとに新たな発見があります。
Instagramにも投稿しています
Instagramでは動画投稿もしています。当日の様子はぜひ動画でもご覧ください。
シダーセント ｜ まとめ
『シダーセント』は、大分市内で本格的な南インド料理を味わいたい方にぜひおすすめしたいお店です。スパイスの魔法に包まれた店内で、ミールスやカレー、ドーサなど多彩なメニューを堪能できます。
胃にもたれず、食後は心地よい余韻が残るのも南インド料理ならでは。独自ブレンドのスパイスが織りなす香りと彩り豊かな盛り付けが五感を刺激し、まるで南インドを旅しているかのような食体験が待っています。
大分では数少ない南インドのミールスを食べられるお店！
新しいカレーの世界を体験したね
シダーセント ｜ 店舗情報
| 店名 | Cedar Scent（シダーセント） |
| 住所 | 大分市府内町2-6-16 田崎酒店ビル2階 |
| TEL | 090-6748-7658 |
| 営業時間 | （火・水・金）11：30〜14：00 17：30〜20：30 （木・日）11：30〜14：00 （土）11：30〜20：30（通し営業） |
| 定休日 | 月曜 |
| 席数 | カウンター：6席 テーブル席：2人×2卓、4人×2卓 |
| 予約 | コース料理の予約（電話 or DM） |
| 電子決済 | PayPay、メルペイ、d払い |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキング利用） |
| @cedar.scent | |
| Cedar Scent |
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