大分ラーメン 十八番 ｜ 大分市に豚骨ラーメンのエース登場！

大分市原新町にある『大分ラーメン 十八番』に行ってきました。

2023年11月14日、大分市原新町に誕生した『大分ラーメン 十八番』。元々は別府（2013年創業）で人気を博していた名店が、新たな地で再出発を果たしました。

店主の野球愛と豚骨ラーメンへの情熱が融合した、唯一無二の味わいを提供。直球ストレートな豚骨ラーメンが多くのファンを魅了しています。

大分ラーメン 十八番 ｜ 外観

日本製鉄のすぐそば、日本製鉄正面交差点を高城方面へ進むと右手に現れる『大分ラーメン 十八番』。

シンプルながら清潔感のある外観。店名の『十八番』は野球のエースナンバーを意味し、暖簾にも野球のモチーフが使われているのが特徴的です。

駐車場は10台分完備、週末や祝日には大分銀行鉄鋼ビル支店の一部も利用可能となっています。

大分ラーメン十八番 ｜ 券売機

店内に入るとすぐのところに券売機があります。まずはそちらで注文とお会計を済ませます。満席の場合は受付表に記入して待ちます。

大分ラーメン十八番 ｜ 店内

店内に一歩足を踏み入れると、有名プロ野球選手のサインボールやユニフォームが所狭しと飾られ、店主の野球愛が伝わってきます。カウンター席とテーブル席、さらに小上がりも用意されており、一人でも家族連れでも気軽に利用できる空間となっています。

店主が桑田真澄さんを尊敬していることから、店名も桑田さんの背番号18番から名付けたそうです。

カウンター席に座りましたが、目の前には桑田さんのサイン入り帽子やサインボールが飾られていました。長嶋茂雄さんのサイン入りボールも！！

大分ラーメン 十八番 ｜ メニュー

メニューは非常にシンプルで、看板メニューの「十八番ラーメン」と通常の「ラーメン」があり、どちらも麺の硬さと量（普通・中盛・大盛）を選べます。

十八番ラーメン（1,100円）

チャーシューが贅沢にのった「十八番ラーメン」は、お店の代表メニュー。器いっぱいに花びらのように盛られたチャーシューが圧巻です。

濃厚クリーミーな豚骨スープが特徴です。一口食べると、豚骨の旨味が口いっぱいに広がり、コクのあるスープが麺にしっかりと絡んでいます。チャーシューは柔らかくてジューシーです。スープの濃さと麺の食感が絶妙で、何度でも食べたくなる一杯♪

濃厚でありながら飲みやすい豚骨スープは、食欲をそそる奥深い味わい。あっさりスープの秘密は、豚骨を丁寧に処理してから煮込んでいるところ。スッキリした味わいに仕上がっています。ゴマがたっぷり入っていて、いい香りです。

追加用のゴマが卓状に置いてあるので、さらに追いゴマすることもできます。

一般的な豚骨ラーメンよりもさらに細麺を使用。スープがよく絡んで、この細さが豚骨スープに合います。

チャーシューは丼にのせてからバーナーでしっかりと炙っているので、香ばしく肉の旨味がスープに溶け出しています。

厚みがあるけどトロトロ♪柔らかくて溶けていきます・・

ラーメン（780円）

「ラーメン」にも、ほろりとした口どけの良いあぶりチャーシューが３枚入っています。

高菜、辛子高菜、もやしナムル

無料で提供される高菜は、別府時代から人気を誇る逸品です。シャキシャキとした食感と適度な辛みが、ラーメンの味を引き立てます。辛子高菜はより刺激的な激辛で、スープの濃厚さを程よく切り替えてくれます。ラーメンダレ・ネギ油などで味付けしたもやしナムルは、さっぱりとした味わいで箸休めにぴったり。これらのトッピングを組み合わせることで、自分好みの一杯を楽しむことができます。

紅しょうがやおろしにんにくもあります。

大分ラーメン 十八番 ｜ ポイントカード

来店ごとにポイントが貯まるポイントカードが用意されています。500円ごとに１個捺印、18個貯まると500円割引になります。常連客には嬉しいサービスです。

大分ラーメン 十八番 ｜ まとめ

店主の野球愛が融合した唯一無二のラーメン店。チャーシューの美味しさ、スープの奥深さ、そして辛子高菜などのトッピングの充実ぶりは、ラーメン通をも唸らせる逸品揃い。大分市に移転してなお、その人気は衰えることを知りません。ラーメン好きなら、ぜひ一度は訪れたい名店です。

大分ラーメン 十八番 ｜ 店舗情報

住所	大分市原新町16番31号
TEL	097-576-8871
営業時間	10：00〜14：30
定休日	水曜
席数	カウンター 8席 テーブル 4人×３卓 小上がり 4人×３卓
電子決済	不可（券売機）
駐車場	10台 （土日祝日は大分銀行鉄鋼ビル支店の一部を利用可）