大分市猪野にある『サンドウィッチとおそうざい しほじ1111』に行ってきました。
素材の持ち味を生かしたボリューム満点なサンド＆手作りにこだわった惣菜が人気のテイクアウト専門店です。
まず気になるのが店名の『しほじ1111』
「しほじ」はオーナーさんのお名前、「1111」は「make a wish（メイク ア ウィッシュ）」と読んで、「お客様・スタッフ・オーナーのみんなの願いが叶うように」という意味を込めて名付けたとのことです。
2022年7月にオープンしたサンドウィッチ＆惣菜のテイクアウト専門店！
萌え断がたまらないサンドウィッチが大人気だね♪
しほじ1111 ｜ 外観
『しほじ1111』は、アパートや店舗が点在する大分市猪野の明治地区の一角にあります。
白を基調としたやさしい雰囲気の外観で、住宅街に溶け込みつつも、どこか ”小さな街のデリカテッセン” のような存在感があります。
しほじ1111 ｜ 店内
店内はコンパクトながら、木の温もりを感じるナチュラルな雰囲気です。
店内の主役は、厚みのあるふわふわサンドと手づくりにこだわったお惣菜たち。
ショーケースには、断面が美しいサンドイッチがぎゅっと並び、手づくりのお惣菜やクロッフルなどのスイーツも並びます。
お店の方との距離も近く、メニューの相談もしやすいアットホームな空気が流れているね
並んでいたサンドウィッチは10種類以上！どれにしようかな…
しほじ1111 ｜ 販売商品
サンドウィッチ＆お惣菜
看板商品は、ふわふわ食パンで具材をたっぷり挟んだボリュームサンド。
たまご、ベーコン、ツナ、チキン、フレッシュなレタスなど具材のコントラストが楽しいサンドが多く、断面の色彩も鮮やかです。
作り置きを控えて素材の持ち味を生かしたハード系サンドや甘系サンドウィッチもラインナップ。旬の食材を取り入れた限定メニューも登場します。
この日は13時30分頃の訪問だったため、サンドウィッチは完売しているかも…と思ったけど、運良く残ってた♪
予約がおすすめ！メニューはInstagram（しほじ1111）でお知らせしているよ
唐揚げやチャプチェなどのお惣菜も並んでいました。どれも家庭的な優しさとプロの手仕事ならではのバランス感が同居していて、つい「あと一品」を買い足したくなります。
サンドウィッチやお惣菜だけでなく、クロッフルなどの焼き菓子も並びます。
セットメニュー
人気の「BOXセット」は、メインのサンドイッチに、お惣菜やサラダ、スイーツがぎゅっと詰まった欲張りセットです。ランチとしてちょうどいいボリューム感で、「これ一箱で一日頑張れる」と感じる人も多い構成になっています。
キッチンカーイベントや、特別企画の日には、BOX内容が変わったり、コラボ仕様になったりと、ワクワクする展開もあります。予約して確保しておく人もいるほど人気で、早めの問い合わせが安心です。
要予約ですが、サンドウィッチのオードブルも販売しています。
ドリンク
ドリンクメニューもあります。
オリジナルグッズ
マグネットやキーホルダー、トートバッグなどのオリジナルグッズも販売しています。
看板にも描かれていましたが、オーナーの似顔絵がキャラクターになっています。
しほじ1111 ｜ 実食
この日は天気が良かったので、購入した「サンドBOX」は、みどりの王国（みどりマザーランド）でいただきました。
ドリンクはもちろん、みどり工場直売所で購入したよ
サンドBOX（1,080円）
サンドBOX（お好きなサンド2つ・お惣菜2つ・サラダ・手作りクッキー）は、フタを開けた瞬間から「今日の主役はこれだ」と言いたくなる映えとボリュームです。
ベーコンエッグサンドとツナチキレタスサンド、唐揚げ、バジルコロッケ、サラダ、手作りクッキーと、一箱の中に小さなビュッフェが詰め込まれたようなワクワク感があります。
▼ベーコンエッグサンド
「朝食のごちそう」をそのままサンドに閉じ込めたような一品です。
ふわふわ玉子のコク、ベーコンの香ばしさと塩気、ジューシーなトマト、シャキシャキのレタス…ふわふわパンがそれを優しく包み込みます。
パンはふわっと軽く、それでいて具材をしっかり受け止める厚みがあり、ガブッとかぶりついたときの一体感が心地よいです。
朝からがっつり食べたい日にも、休日ブランチにもぴったりな、王道にして満足度の高い味わい♪
▼ツナチキレタスサンド
やわらかなチキンカツの旨みとツナのコクを合わせたサンド！シャキシャキレタスが後味をすっきりまとめます。
シャキッとしたレタスの食感が、全体の重さを程よくリセットしてくれるため、ひと口目から最後までリズミカルに食べ進められます。
ツナの味付けがパンに合う♪一口ごとに「ちゃんとした食事」をしている満足感があるね
▼唐揚げ・バジルコロッケ
唐揚げはパンにぴったりの優しい味付け。
バジルコロッケは、ひと口かじった瞬間に「コロッケなのに洋風デリ」という、ちょっとした驚きがあります。なめらかなじゃがいもに、ふわっとバジルの香りが立ち上がり、オイルの香りとハーブの爽やかさが同時に届きます。
▼サラダ・クッキー
手作りクッキーは、食後の静かなフィナーレを飾る、素朴でどこか懐かしい味わいです。
お弁当的な満足感がありつつ、味付けは重すぎず、最後まで飽きずに食べ進められます。
しほじ1111 ｜ まとめ
『サンドウィッチとおそうざい しほじ1111』は、ボリューム満点のサンドウィッチと手作りのお惣菜で、日常の食事をちょっとしたご褒美タイムに変えてくれるお店です。
サンドBOXのようなセットを選べば、サンドウィッチ・お惣菜・サラダ・スイーツまで、一度に楽しめる満足度の高いラインナップが味わえます。
野菜のフレッシュさがたまらないご馳走サンド♡1つでお腹いっぱいになりそう…
天気のいい日には、サンドBOXを抱えてお出掛けしたくなるね
しほじ1111 ｜ 店舗情報
| 店名 | サンドウィッチとおそうざい しほじ1111 |
| 住所 | 大分市猪野1430-1 |
| TEL | 080-6460-4343 |
| 営業時間 | 8：30〜15：30（お惣菜9：30〜） ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 月曜 ※最新の営業日は公式Instagramで要確認 |
| イートイン | なし |
| 予約 | 電話（8：30〜15：30） |
| 電子決済 | クレジットカード、電子マネー コード決済 |
| 駐車場 | 店舗前数台 |
| @oita.shihoji | |
| しほじ1111 |
※営業時間・定休日・価格などは変更の可能性があります。訪問前に公式Instagramや最新情報をチェックすることをおすすめします。
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