佐伯市鶴見にある「＆Blue（コンテナカフェ アンドブルー）」に行ってきました。
店内で手作りされる季節のフルーツをふんだんに使った極上パフェや特製ケーキ、当日に焼き上げられる香ばしいマフィンは、県内各地のスイーツファンを魅了して止みません。
地元大分の素材を大切にしつつ、見た目の美しさと味わいの深さを両立させた一品一品には、オーナーの並々ならぬこだわりを感じます。
週2日だけ営業するレアなカフェ♪予約をして伺いました！
秋の味覚がぎゅっと詰まった期間限定メニューをとことん楽しんできたよ
＆Blue ｜ 外観
大分市から車を走らせて約1時間半。
やってきたのは、リアス式海岸が織りなす美しい海の街、佐伯市鶴見。潮風を感じながらドライブを楽しんだ先に、今回の目的地である素敵なコンテナカフェ「＆Blue（アンドブルー）」があります。
青空と緑豊かな山々を背に映える、鮮烈なコバルトブルーのコンテナハウス。まるで海辺の秘密基地のようなワクワク感を与えてくれます。
青いコンテナの前にはウッドデッキがあって、大きなパラソル付きのテラス席も用意されています。
＆Blue ｜ 店内
一歩足を踏み入れると、外観のダイナミックな青とは一変して、白を基調とした温かみのある北欧風の雰囲気が広がっています。
木の温もりを感じるテーブルに、お店の象徴である深いブルーのファブリックチェア。静かに流れるBGMと相まって、何時間でも長居したくなるような穏やかな時間が流れています。
＆Blue ｜ メニュー
イートインメニュー
黒板に書かれた「Today’s Sweets」には、旬の味覚を贅沢に取り入れた限定品が目白押し。和栗やシャインマスカットなど、季節の移ろいを感じさせるラインナップに思わず胸が高鳴ります。
コーヒーには、こだわりの「coffee5」から仕入れた厳選豆を使用。深みのある香りが特徴で、スイーツとの相性も抜群です。
マフィン
レジの横には、店内で毎朝心を込めて焼き上げられる自慢のマフィンたちが並んでいます。
ダブルチョコマフィン（420円）、ピスタチオとホワイトチョコマフィン（400円）、バナナ オレオ マフィン（400円）、ブルーベリーマフィン（400円）など、バラエティ豊かな味がラインナップ。
さらに、季節限定の栗の渋皮煮マフィン（500円）も見逃せません。
＆Blue ｜ 実食レポ
今回は秋の味覚を存分に堪能すべく、注目の限定スイーツをいただきました！
和栗のモンブランパフェ（1,350円）
運ばれてきた瞬間、思わず「わぁ…！」と歓声をあげてしまったのが、この神々しいビジュアルの「和栗のモンブランパフェ」。
グラスの中に、層をなして美しく重ねられた素材たち。一番上には、ツヤツヤと輝く大きな和栗の渋皮煮がドーンと鎮座！
さっそくスプーンを差し込み、濃厚な和栗クリームを一口…ほっくりとした栗本来の豊潤な甘みと香りが、口いっぱいに広がります。
グラスの奥へとスプーンを進めると、ふんわりとした生クリーム、バニラアイス、香ばしい栗アイス、さらにはサッパリとしたコーヒーゼリーが見事なグラデーションを描きます。
重たさを一切感じさせず、最後の一掬いまで変化に富んだ味わいを楽しめる、まさに計算し尽くされた極上のパフェです。
佐伯市宇目の栗を使用しているよ
丁寧に裏ごしされたクリームは驚くほど滑らか♡
和栗のモンブランケーキ（550円）
続いていただいたのは、鮮やかなブルーのお皿に映える「和栗のモンブランケーキ」。
一般的なカップ型のモンブランとは異なり、こちらは美しいカットが施されたショートケーキスタイル。
プレートには細やかな粉糖とキャラメル風のソースがラインを描き、まるで高級レストランのデセールのような一皿です。
しっとりとしてキメの細かいスポンジ生地の間に、甘さ控えめのフレッシュな生クリームと刻んだ栗がサンドされています。上部にたっぷり絞られたマロンクリームは、栗の風味が非常に濃厚で芳醇♪
生チョコタルト シャインマスカットのせ（600円）
次に登場したのは、ミントグリーンの上品なお皿に盛り付けられた「生チョコタルト シャインマスカットのせ」。
濃厚な生チョコとフレッシュなシャインマスカットという、なんとも魅惑的な組み合わせの一品。プレートには繊細なチョコアートと可憐なお花が添えられ、アート作品のような美しさに目を見張ります。
フォークを入れると、タルト生地のサクッとした心地よい手応え。中の生チョコガナッシュはとっても濃密で滑らか、カカオのほろ苦いコクが贅沢に広がります。
そこに、みずみずしく弾けるようなシャインマスカットの甘酸っぱい果汁が合わさることで、後味が驚くほど爽やかに昇華。
濃厚さと果実味のバランスが完璧で、洗練された大人の味わいにうっとりさせられます。
瀬戸内レモンのクリームソーダ（600円）
ケーキとセットでいただいたのが、涼しげなグラデーションが美しい「瀬戸内レモンのクリームソーダ」。
レモンスライスが浮かぶ透明感あるシュワシュワのソーダの上に、まんまると乗ったぽってり可愛いバニラアイスクリーム。
ストローで吸い込むと、瀬戸内レモンならではのキュッと甘酸っぱく爽やかな風味が弾け、心地よい炭酸が口の中をリフレッシュしてくれます。
＆Blue ｜ まとめ
佐伯市鶴見の海辺にひっそりと佇むコンテナカフェ「＆Blue」。ロケーションの素晴らしさはもちろんのこと、提供されるスイーツとドリンクのクオリティの高さには本当に感動させられました。
素材の良さを最大限に引き出した繊細な味わい、目でも楽しめる美しいスタイリング、そして温かいおもてなしの心。大分市内から少し足を延ばしてでも通いたくなる、特別な魅力がこのカフェには詰まっています。
季節ごとにメニューが変わるので、訪れるたびに新しい美味しさとの出会いがあるよ
ドライブがてら、至福のカフェタイムを過ごしにぜひ足を運んでみてね
＆Blue ｜ 店舗情報
| 店名 | container café &Blue （コンテナカフェ アンドブルー） |
| 住所 | 佐伯市鶴見沖松浦741番地 |
| TEL | 0972-28-8252 |
| 営業時間 | （水・土）11：00～16：00（LO 15：30） |
| 定休日 | ※営業日は公式SNSでご確認ください |
| 席数 | （店内）2人×4卓 （テラス）2人×1卓、4人×1卓 |
| 予約 | DM or 電話 |
| 電子決済 | PayPay |
| 駐車場 | 約4台 |
| @and_blue.containercafe |
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