豊後大野市 お菓子工房 紺や ｜ 古民家スイーツでほっこり♪和洋折衷のやさしい甘さ
豊後大野市三重町にある『お菓子工房 紺や（こうや）』に行ってきました。『お菓子工房 紺や』は、築120年を超える古民家を改装したケーキ店です。明治・大正時代には染物屋を営んでいた建物で、当時は「紺や」と呼ばれて地域に親しまれていました。今で...
豊肥
豊後大野市 
豊後大野市 パン工房 ラ・ブーカ（La Buca）｜ 人気No1のロングセラー！長さ35cmの長過ぎるカスクート！
豊後大野市清川町にある『パン工房 ラ・ブーカ（La Buca）』に行ってきました。『パン工房 ラ・ブーカ』は、「道の駅きよかわ」に併設したパン屋さん。大阪や香港などで修業を積んだ店主が作る、ドイツパンをベースにしたアレンジパンが評判で、地元...
豊後大野市 鷹来屋ガーデンささら ｜ 酒蔵が手掛ける発酵食の世界へ…心と身体を整える発酵ランチ♪
豊後大野市緒方町にある『鷹来屋ガーデンささら（Takakiya Garden SASARA）』に行ってきました。日本酒「鷹来屋（たかきや）」でおなじみの「浜嶋酒造」が、酒蔵の目の前にオープンしたのが『鷹来屋ガーデンささら』。2023年4月2...
豊後大野市 カンパーニャ Bakeryハダノ ｜ ふんわり食感が人気！精肉店とのコラボバーガーも♪
豊後大野市大野町にある『カンパーニャ Bakeryハダノ』に行ってきました。『カンパーニャ Bakeryハダノ』は、2021年4月にオープンした比較的新しいパン屋さんです。店主は元々大分市でパン職人をしていましたが、実家でもある肉のマルヒロ...
豊後大野市 おかしのHADA ｜ サクサクパイ生地♪びっくりシュー
豊後大野市三重町にある『おかしのHADA』に行ってきました。看板商品「びっくりシュー」が人気の大分県を代表する洋菓子店ですが、その前身は1948年（昭和23年）創業の和菓子店「羽田製菓」。3代目の羽田吉克さんの代で『おかしのHADA』という...
豊後大野市 Berry Farmer’s Kitchen（ベリーファーマーズキッチン）｜ 桃の季節到来！ジューシーな桃のパフェ♪
豊後大野市三重町にある『Berry Farmer’s Kitchen（ベリーファーマーズキッチン）』に行ってきました。『Berry Farmer’s Kitchen』はいちご狩りが楽しめる「あっきらきら農園」に併設されたカフェ。自家農園のい...
豊後大野市 ごちそう雲隠れ ｜ おおいた冠地どり推し！豊後大野の隠れ家的居酒屋
豊後大野市三重町にある『ごちそう雲隠れ』に行ってきました。安心・安全・健康食をコンセプトに、おおいた和牛やおおいた冠地どり、地元の新鮮野菜など地産地消にこだわり、素材本来の味を生かした和食中心の料理を提供するお店です。しばたん今回は大人気の...
竹田市 ガンジー牧場 ｜ 世界で最も贅沢なミルク ”ゴールデンミルク” を使ったガンジーソフトクリーム
竹田市久住町にある『ガンジー牧場』に行ってきました。『ガンジー牧場』は、くじゅう連山のふもとにある観光牧場。国内では珍しいイギリス原産の乳牛「ガンジー牛」を育てていて、その牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれる貴重なものなんです。乳製品の製造...
竹田市 cafe caprices（カフェ カプリセス）｜ 養鶏場直営！極上たまごのトロトロオムライス
竹田市にある『cafe caprices（カフェ カプリセス）』に行ってきました。久住高原にある平飼い養鶏場「グリーンファーム久住」直営のカフェとして、2022年8月にオープンしました。養鶏場直営ならではの平飼いたまごをふんだんに使ったオム...
竹田市 道の駅すごう ｜ 今が旬！朝採りスイートコーンが大人気！
竹田市菅生（すごう）にある『道の駅すごう』に行ってきました。熊本との県境に近く、すぐお隣は阿蘇市。標高500メートルを超える高原地帯にあって、みずみずしい高原野菜やスイートコーン、そして絶品グルメが魅力の人気スポットです。しばたん今の時期（...