大分市中央町にある「銀だこハイボール酒場 大分中央町店」に行ってきました。
2026年7月17日、全国で人気を集める「銀だこハイボール酒場」が、ついに大分へ初上陸！
銀だこのたこ焼きを主役に、ハイボールや酒場メニューを気軽に楽しめる、言わば “たこ焼き居酒屋” の楽しさがぎゅっと詰まった一軒でした。
銀だこファンには見逃せない！オープン初日に行ってきたよ
オープン記念でハイボールとレモンサワーがなんと220円！
銀だこハイボール酒場 ｜ 外観
お店があるのは「セントポルタ中央町」商店街。JR大分駅から徒歩約5分のところにあり、買い物ついでにも、仕事帰りの一杯にも立ち寄りやすい立地です。
商店街らしい賑わいの中にありながら、ふらっと入りやすい “街の酒場” という雰囲気が似合います。
お昼の12時から営業しているので、昼飲み派にもうれしいお店です。
銀だこハイボール酒場 ｜ 店内
店内に入ると、赤い提灯がずらっと並んでいて、昭和の酒場を思わせるレトロ感も感じさせます。
焼き台はカウンター席のすぐ目の前！次々と焼かれる様子を眺めながらたこ焼きが楽しめるのも、ハイボール酒場の醍醐味！
オープン初日だったので、店内は大盛況！
銀だこハイボール酒場 ｜ メニュー
看板メニューはもちろんたこ焼きで、定番のソースのほか、ねぎだこ、てりたま、チーズ明太子など、バリエーションが豊富です。
から揚げや串焼き、一品料理、揚げ物、おつまみ系までずらり。「今日はたこ焼きだけでいいかな…」そんな気持ちで行くと、きっと予定が狂いますね。
とり皮棒や肉巻きおにぎり棒、鶏の燻したたきといった つまみ力” の高いメニューも並びます。
お酒が進みそうなメニューばかりで、ついつい追加注文してしまいそう。
ハイボール好きにはたまらない種類の多さ！
イートインだけではなく、たこ焼のテイクアウトもできます。
銀だこハイボール酒場 ｜ 実食レポ
この日の主役は、たこ焼きの盛り合わせとハイボール、そこに酒場メニューを重ねた “銀だこ酒場のフルコース” です。
お通し（242円）
お通しからスタート！
ジムビーム ハイボール（418円）
たこ焼きのお供はやっぱりハイボール！たこ焼きと合わせると相乗効果でどんどん箸が進みます。
ジンジャーエール（385円）
銀だこオールスターズ（1,320円）
運ばれてきたときに思わず声が出てしまうほどの豪華さ！5種類のたこ焼きが一度に楽しめる、まさに「銀だこオールスターズ」です。
ソース・九条ねぎマヨ特製ソース（季節限定）・ねぎだこ・てりたま・チーズ明太子が2個ずつあるので、間違いなく満足できるメニューです。
口へ入れた瞬間に熱々の生地が広がり、タコの食感もしっかり。外側の香ばしさと、中のとろっとした食感…「これこそ銀だこのたこ焼き！」思わず笑顔になるおいしさです。
たこ焼きとハイボール、普段では味わえない組合せで幸せ♡
「いろいろ食べたい！」という人にもぴったり。食べ比べができるのがいいね♪
とり皮棒（187円・1本）
とり皮棒は、香ばしさが前に出た一品で、軽いつまみとしてかなり優秀です。
肉巻きおにぎり棒（396円）
肉巻きおにぎり棒は、見た目からして満足感の塊です。
香ばしいお肉とご飯のやさしい甘みが重なって、しっかり食べた気分にしてくれます。
鶏の燻したたき（528円）
鶏の燻したたきは、香りの余韻が印象的でした。
口に入れた瞬間だけでなく、飲み込んだ後にも静かに旨みが残ります。
銀だこハイボール酒場 ｜ まとめ
「銀だこハイボール酒場 大分中央町店」は、たこ焼き好きも、ちょい飲み派も、しっかり食べたい派も満足しやすい使い勝手の良さが光るお店でした。
一皿ごとに個性があり、たこ焼き専門店の安心感と居酒屋の遊び心が同居しているのが面白いところ。一人でも入りやすく、仲間とワイワイ過ごしても楽しい。そんな“ちょうどいい酒場“なんです。
「たこ焼きで飲む」という新しいスタイルは新鮮！
大分で “たこ焼きで飲む” 楽しさを広げてくれる、新しい定番になりそう♪
銀だこハイボール酒場 ｜ 店舗情報
| 店名 | 銀だこハイボール酒場 大分中央町店 |
| 住所 | 大分市中央町2丁目5-21 星野ビル1階 |
| TEL | 097-594-2066 |
| 営業時間 | 12：00〜24：00 ※金・土曜 〜25：00 ※ラストオーダーは閉店30分前 |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンター：5席 テーブル：40席 |
| 電子決済 | クレジットカード、コード決済 |
| 駐車場 | なし ※周辺のコインパーキング利用 |
| Webサイト | gindaco.com |
| @gindaco_highball | |
| 銀だこハイボール酒場 |
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